20e année - N°826 - 30 janvier 2023

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La brasserie artisanale de Nice. La Cougourdoun - la bière d’automne 2021

La brasserie artisanale de Nice. La Cougourdoun - la bière d’automne 2021

La Cougourdoun, création automnale originale depuis 2015, est une bière rousse à la courge de Nice, réconfortante, au nez de pain d'épice, et au caractère équilibré.

MÉDAILLE. La courge est sélectionnée au marché de la Libération à Nice, bien mûre. Elle est rôtie aux épices, pour être ensuite intégrée au brassin. La courge longue de Nice est utilisée pour cette bière, une variété originaire du Sud de la France.
La reconnaissance est arrivée en 2019 avec la médaille d’or au concours international de Lyon.


LA BRASSERIE ARTISANALE DE NICE
14, avenue Villermont 06000 Nice
Tél. (0)6 77 55 85 66

https://brasserie-nice.com

contact@brasserie-nice.fr

L’atelier boutique est ouvert au public du mardi au vendredi de 17h à 19h, et le samedi de 10h à 12h et de 16h à 19h.



(photo DR)



Publié le 1er novembre 2021

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