Les acteurs de l’événementiel, engagés pour la relance, mobiliseront toute la filière professionnelle, pour témoigner de son rôle à jouer dans le redémarrage économique, social et sociétal du pays, des institutions et des entreprises.

Venez découvrir l’histoire du domaine de Valx, la pépinière d’arbres fruitiers de variétés anciennes, parcourir le sentier découverte, fabriquer du fromage, chanter avec Luce et son orgue de barbarie…

Pour le vignoble des Vins de Provence, 2020 est une année marquée par la précocité. Les vendanges ont ainsi débuté dès le 15 août dans les secteurs de Pierrefeu et de La Londe avec une semaine à dix jours d’avance par rapport à 2019 tandis que les premiers coups de sécateur seront donnés début septembre sur les secteurs les plus tardifs.

Après des semaines d'observation des vignes et de la météo, la récolte des premières grappes du millésime 2020 a débuté dans les vignobles de la Vallée du Rhône.

Le 14 août dernier, la vente de vins prestigieux et alcools rares de Besch Cannes Auction s'est tenue dans le cadre idyllique du Palm beach à la pointe Croisette de Cannes.

Golf et gastronomie à l'île de la Réunion et découverte du calvados dans l'Orne. Les délégations étaient de sortie !

Jean Martin célèbre son centenaire en réunissant dans un coffret collector ses recettes les plus emblématiques, celles qui ont bâti l’ADN de la marque au fil de toutes ces années…

En partenariat avec les terroirs oléicoles de France et après 6 mois de recherches, Cauvin propose ici une huile d’olive française d’exception à partir d’olives vertes ou tournantes, extraites dans les 24h qui suivent leur récolte.

Au-delà de sa large gamme d’ores et déjà proposée aux rayons condiments et apéritifs des grandes et moyennes surfaces, l'entreprise spécialisée dans la confiserie d’olives sous toutes ses formes a souhaité développer sa gamme bio pour satisfaire la demande de ses consommateurs.

Ce vin AOP Luberon provient d’une sélection parcellaire de vignes de 25 ans de moyenne d’âge.
Conversion en agriculture biologique (depuis 2017), taille en cordon de royat double, ébourgeonnage et pré-tri avant récolte.

Grâce aux 50 fiches très illustrées de ce guide pratique, vous reconnaîtrez sans vous tromper les champignons les plus courants, mais surtout les plus intéressants à cuisiner.

Vins biologiques, biodynamiques, sans sulfites, etc., la multiplication des labels et des certifications peut parfois dérouter le consommateur non averti. Voici un guide pour l’aider à s’y retrouver.

Vignobles, cépages, appellations, étiquettes, millésimes, verres, accords mets-vins… Par où commencer? Les néophytes sont souvent impressionnés et se sentent perdus lorsqu’il s’agit d’offrir une bouteille ou de constituer une cave…

Chaque café possède un potentiel de qualité intrinsèque qui dépend de la variété des arbres plantés, du terroir et du savoir-faire agronomique du planteur.

Soucieux de se renouveler tout en gardant ses valeurs intemporelles, les équipes de cuisine ont profité de cette longue période de fermeture inédite, pour repenser l’offre gastronomique du restaurant et proposer, aux fervents de la cuisine, un concept tout nouveau.

Comme chaque été, l'équipe du site de l'email-gourmand appuie sur le bouton "pause" afin de pouvoir recharger les batteries.