21e année - N°880- 25 mars 2024

Balicco

Le vin de la semaine. Château de Sannes. Aciana rosé 2019

Le vin de la semaine. Château de Sannes. Aciana rosé 2019

Ce vin AOP Luberon provient d’une sélection parcellaire de vignes de 25 ans de moyenne d’âge.
Conversion en agriculture biologique (depuis 2017), taille en cordon de royat double, ébourgeonnage et pré-tri avant récolte.

CÉPAGES. Grenache noir 85 %, syrah 7 %, vermentino 4 % et ugni blanc 4 %
DÉGUSTATION. D’une belle robe rose aux reflets brillants, ce rosé ample et savoureux délivre un bouquet complexe d’arômes. Le nez combine un caractère à la fois floral et fruité. Il séduit par son équilibre exceptionnel et une finale légèrement épicée et tout en longueur.
La bouteille de 75cl 17€
ACCORDS. Ce rosé se déguste à l’apéritif et trouve son juste accord avec une cuisine raffinée.

Château de Sannes
407, chemin du moulin à vent
84240 Sannes
http://www.chateaudesannes.fr
contact@chateaudesannes.fr

(photo Serge Chapuis)

Publié le 31 août 2020

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

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