21e année - N°880- 25 mars 2024

Balicco

Vins de Provence. Un démarrage des vendanges avec dix jours d’avance

Vins de Provence. Un démarrage des vendanges avec dix jours d’avance

Pour le vignoble des Vins de Provence, 2020 est une année marquée par la précocité. Les vendanges ont ainsi débuté dès le 15 août dans les secteurs de Pierrefeu et de La Londe avec une semaine à dix jours d’avance par rapport à 2019 tandis que les premiers coups de sécateur seront donnés début septembre sur les secteurs les plus tardifs.

MILLÉSIME. Cette précocité remarquable s’explique par un hiver doux, un printemps arrosé et un été certes chaud mais sans que les fortes températures ne freinent l’évolution des vignes. Du fait de conditions agronomiques favorables, l’état sanitaire du vignoble est très bon et les premières analyses indiquent un bel équilibre entre maturités phénolique et alcoolique, laissant entrevoir de belles promesses qualitatives.
Cependant, le millésime aura aussi été marqué par un important coup de gel fin mars qui a touché de manière très hétérogène le vignoble. L’épisode aura un impact sur les volumes récoltés, qu’il est pour l’instant difficile d’évaluer.
« 2020 ne sera décidément pas une année comme les autres. En plus du contexte sanitaire particulier, le vignoble a subi un épisode de gel inédit qui aura une conséquence sur les volumes. Heureusement, pour les parcelles épargnées, les retours des cuves sont encourageants avec de belles maturités et acidités sur les premiers raisins récoltés. Le millésime s’annonce donc prometteur » assure Jean-Jacques Bréban, président du CIVP.
Fortement engagé dans une viticulture durable, le vignoble des Vins de Provence abrite aujourd’hui plus de 40 % des surfaces certifiées AB ou HVE en 2020 (soit plus de 11 000 ha). Grâce au programme collectif engagé par le syndicat des Côtes de Provence, 200 nouvelles exploitations, représentant 2 500 ha supplémentaires, auront notamment été labellisées HVE en 2020.
Conseil interprofessionnel des vins de Provence

http://www.vinsdeprovence.com

(photo DR)

Publié le 31 août 2020

Nos Dernières Actualités

FOUQUET’S CANNES. Le retour du brunch

Le brunch familial dominical du Fouquet’s Cannes a fait son grand retour le 17 mars, pour le plus grand plaisir des épicuriens.

JARDIN TROPEZINA. Jean-François Piège poursuit sa collaboration avec le groupe Airelles 


Après l’ouverture de Clover Gordes en 2019 au sein de La Bastide, palace de renom du groupe Airelles, Jean-François Piège pose aujourd’hui ses valises sur la plage de Pampelonne pour prendre les rênes du Jardin Tropezina, le restaurant de plage du mythique Château de la Messardière.

KUBE SAINT-TROPEZ. L’heure du renouveau

Réveillant l’un des hôtels les plus mythiques de la région depuis plus de 15 ans, Machefert group a réussi le tour de main de moderniser le Kube Saint-Tropez et lèvera le voile sur un tout nouveau positionnement ancré dans son époque, dès l’ouverture de la saison estivale 2024, le 28 mars prochain.

ULTIMATE PROVENCE À LA GARDE-FREINET. Réouverture avec un nouveau chef

Ultimate Provence, situé au sein de la réserve naturelle de la Plaine des Maures, s’apprête à rouvrir ses portes et à déboucher ses meilleures bouteilles iconiques le 27 mars prochain.

Nos Dernières Actualités