C'est le 29 mars prochain que sera désigné à Tokyo, au Japon, le quatorzième lauréat du concours organisé par l'association de la sommellerie internationale.
C’est à l’hôtel Fairmont Monte-Carlo à Monaco qu’a eu lieu le XXIe gala de prestige de la sommellerie, organisé par l'association des sommeliers de Monaco, présidée par Patrice Frank, chef sommelier à l’Hôtel de Paris.
À l'occasion de l'assemblée générale de l'UDSF à Marseille, au lendemain de la finale du concours du meilleur sommelier de France, de nombreuses récompenses ont été attribuées à des professionnels.
Il y a 20 ans déjà, Philippe Faure-Brac remportait le titre prestigieux de meilleur sommelier du monde. Le 5 septembre 2012 à 21 heures, « Le bistrot du sommelier », au 97, boulevard Hausmann, affichait complet et tout le monde était en fête.
Le vingtième gala de prestige de la sommellerie, organisé par l’association présidée par Patrice Frank, chef sommelier à l’Hôtel de Paris, s’est déroulé récemment à l’hôtel Hermitage à Monte-Carlo.
Le vingtième gala de prestige de la sommellerie, organisé par l’association présidée par Patrice Frank, chef sommelier à l’Hôtel de Paris, s’est déroulé récemment à l’hôtel Hermitage à Monte-Carlo.
À la Villa Masséna à Nice, l'occasion de la célébration des 70 ans de l'AOC Bellet et sur invitation d'Olivier Bettati, adjoint au maire de Nice, l'association et les sommeliers ont été présentés à Christian Estrosi, maire de Nice, député des Alpes-Maritimes, président Nice Côte d'Azur.
À nouveau, l'USAID (US agency for international development) a fait appel à l'association des sommeliers d'Europe, afin d'assurer en collaboration avec l'association des sommeliers de la république de Moldavie une formation en sommellerie.
Parmi les nombreuses actions menées par l’association, une des plus importantes reste sa participation auprès de l’intergroupe "Viticulture-tradition et qualité".
Du 23 au 29 octobre dernier, une délégation de sommeliers a visité les caves de ce pays du Caucase et assisté à de belles dégustations de vins géorgiens.
Les 13 meilleurs sommeliers du monde, couronnés par l’association de la sommellerie internationale depuis 1969, se sont solennellement engagés à participer activement à la politique de communication du groupement à travers un club.
Ce concours présidé par Philippe Faure-Brac, placé sous l’égide du ministère de l’Education nationale, réalisé avec le soutien historique du champagne Duval Leroy et en collaboration avec Eurocave, a révélé quatre sommeliers.
Le 9 mai dernier, au même moment et en différents coins de France, plus d’une centaine de sommeliers planchaient simultanément sur les épreuves de sélection du prochain concours.
Depuis 2 ans, l’association des sommeliers d’Europe (ASE) travaille en étroite collaboration avec l’association des sommeliers de la république de Moldavie.