16e année - N° 678 - Du 18 au 24 mars 2019.

Guide Vins de fêtes

Presse

Yam. Numéro 3


Le magazine des chefs par Yannick Alléno, bimestriel culinaire est un outil dédié aux professionnels de la cuisine et aux passionnés aguerris.

Gmag. Numéro 3


La ligne éditoriale de ce bimestriel est toujours aussi originale. Le contenu est toujours aussi varié, comme la cuisine qui y est présentée.

Gastronomie magazine. Numéro 2


Ce journal d'informations comestibles s'intéresse notamment sur les méthodes, parfois étonnantes,  des dirigeants d'un guide qui fait la pluie et le beau temps sur la gastronomie française.

Hôtel & Lodge. Jacques Gantié, nommé conseiller éditorial


Le magazine trimestriel Hotel & Lodge vient d’intégrer un conseiller éditorial, Jacques Gantié, ancien éditorialiste et grande plume de Nice-Matin, correspondant de L'Hôtellerie-Restauration sur la Côte d'Azur et auteur de plusieurs ouvrages, dont le «Guide Gantié» des bonnes tables en Provence-Côte d’Azur (Rom Edition), qui fête cette année son 20e anniversaire.

Gmag. Journal d'informations comestibles


Ce nouveau bimestriel est né de la rencontre d'Antoine Boucomont, p.-d. g. de Le Delas et de Laurent Seminel, directeur de Menu Fretin, éditeur de gastronomie.

Midi gourmand. Premier numéro trimestriel


Ce nouveau magazine dévoile les talents et traditions culinaires de la région Languedoc-Roussillon et de l'Aveyron.

La revue du vin de France. Numéro spécial champagne


Dans son numéro de décembre 2010, le mensuel consacre un dossier exceptionnel sur une sélection pointue de 130 flacons de caractère à offrir et à déguster pour les fêtes de fin d'année.

Marmiton. 10 ans de passion et de partage


Pour fêter ses 10 ans, la plate-forme participative de recettes en ligne inaugure un magazine spécial anniversaire.

Vigneron. Numéro 2


En juin dernier, Jean Nouailhac, le créateur du magazine de gastronomie "3 étoiles" lançait son homologue côté vin, une publication de prestige destinée à un public de connaisseurs et d’amateurs de haut niveau.

Fromage gourmand. Super brunchs

Toujours aussi alléchant ce magazine, qui confirme que le fromage se cuisine à merveille, au gré de vos envies.

Science & vie découvertes. Spécial cuisine

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Les enfants vont adorer ce numéro estival et pouvoir prendre leur temps pour réaliser quelques amusantes expériences culinaires.

Vins et gastronomie magazine à Cannes. 25 ans

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Le magazine, dirigé par Guy Cassouto, vient de fêter un quart de siècle d'existence, lors d'une soirée animée par des chefs de cuisine, sur la terrasse du Palais Stéphanie à Cannes.

L'Épicurien concept à Villefranche-sur-mer. Gala d'été

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Le Domaine du Mont Leuze a servi d'écrin à la célébration d'un triple événement, la parution d'un nouveau numéro du magazine et du guide de "l'Épicurien" et l'ouverture d'une 3e cave et boutique à Saint-Jean Cap-Ferrat.

Cocktail Deluxe. Les meilleurs cocktails

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Créés et imaginés par des barmen professionnels, les cocktails présents dans ce numéro 4 reflètent la qualité des cocktails d’aujourd’hui, disponibles dans les établissements spécialisés.

APCIG. Le prix Amunategui-Curnonsky

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Depuis 1978, en souvenir de Francis Amunategui, plume stylée, l’un de ses fondateurs, disparu prématurément, l’association professionnelle des chroniqueurs et informateurs de la gastronomie et du vin honore un journaliste ou un informateur en gastronomie et un pour la catégorie vin.

Vigneron. Des histoires d'hommes et de femmes

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Jean Nouailhac, le créateur du magazine de gastronomie 3 étoiles, lance son homologue côté vin.
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