21e année - N°880- 25 mars 2024

Balicco

Presse

g mag. Gastronomie allemande


Le nouveau numéro de ce journal d'informations comestibles consacre son dossier au deuxième pays gastronomique du monde, selon le guide Michelin.

Gault & Millau. Spécial PACA


Dans son numéro de printemps, le magazine trimestriel consacre notre région en publiant une sélection des restaurants préférés de la rédaction.

Arts & gastronomie. Numéro 1


Prolongement national d'un magazine du même nom, édité en Bourgogne depuis 7 ans, ce bimestriel s’étoffe et devient une revue de 132 pages à dévorer.

Gmag. Bibendum : le mangeur démasqué


Dans son dernier numéro du 23 janvier 2013, le journal défricheur d'informations comestibles, privilégiant la découverte et stimulant l'avant-garde, mais également respectueux d'un certain classicisme, publie la liste complète des inspecteurs Michelin.

Cuisine a&d. Nouvelle formule


132 pages de recettes automnales créatives et savoureuses élaborées par de grands chefs.

Guide 2012. Les rosés de l'été


La France est le 1er pays consommateur de vin rosé au monde avec 33 % du total, soit une consommation de 11,8 litres par habitant en 2010. Cela vaut bien un numéro spécial.

Châteaux & Hôtels Collection. CHC le mag n°2


Fort du succès rencontré par le premier numéro, Châteaux & Hôtels Collection dévoile l’édition estivale de son magazine lifestyle et annonce pour l’automne un numéro évènement « spécial design » avec, notamment, une rencontre inédite entre le designer Philippe Starck et Alain Ducasse, président de Châteaux & Hôtels Collection.

Séquoia éditions. Terre de Provence Alpes Méditerranée


Le numéro estival dédié à l’art de vivre et au tourisme sur la Côte d’Azur et en Provence est en kiosques jusqu'à la fin août.

Sequoïa éditions. Terre de Provence


Bernard Giani et Mériem Bentaleb vous emmènent sur les routes de Provence pour découvrir des adresses gourmandes, bistrots et tables de charme.

Vins & Gastronomie. Hors série #05


Ce numéro collector réunit 21 grands chefs étoilés qui vous offrent des recettes qui épateront vos convives.

Gault & Millau. Nouvelle formule


"Make life tasty", c'est le nouveau message qu'adresse le bimestriel à ses lecteurs.

Gault & Millau. Spécial vins


Plus de la moitié de ce numéro est consacré à ce divin nectar avec les 1 000 meilleures affaires de l'année.

Jacques Gantié. Chevalier des Arts et Lettres


Journaliste et critique gastronomique, notre confrère vient de se voir décerner par Frédéric Mitterrand, ministre de la Culture et de la Communication, le grade de chevalier dans l’ordre des Arts et des Lettres, au titre de la promotion de juillet 2011.

Éditions Plural. Bien manger !


La santé à table propose une approche originale de la cuisine au travers de recettes et de dossiers qui conjuguent plaisir, saveurs et équilibre alimentaire.

Vins & gastronomie. 200 rosés d'excellence


Ce nouveau numéro propose un dossier spécial sur les rosés de Champagne, Provence, Bandol, Corse, vins de pays IGP, Bordeaux, Loire, Gigondas, Côtes-du-Rhône, Sud-Ouest, Languedoc… 200 rosés dégustés
et commentés.

Hôtel & Lodge. Un « spécial Côte d’Azur » en 32 hôtels


Bimensuel haut de gamme spécialisé dans l’hôtellerie de luxe et de charme, l’art de vivre et le monde du voyage, confirme ses nouvelles ambitions rédactionnelles sous l’impulsion de son président et directeur de la rédaction, Michel Comboul, ex p.-d. g. du Groupe Nice-Matin.
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