22e année - N°930 - 28 avril 2025
100 % numérique, 100 % gratuit, et intégralement consacré aux univers du vin et de la gastronomie. Le génie du goût, c'est une fois par mois.
SOMMAIRE. À la une « Le charme de La Solitude » à Châteauneuf-du-Pape , saga Guigal, idole des foules ; dossier Au cœur de la cuisine ; e-masterclass Pichon-Comtesse ; portrait William Artigue ; portrait Pauline Dorin ; dans la cuisine de ; Gwilherm de Cerval ; le génie des chefs Sylvain Sendra ; le génie des cavistes Nicolas Bonnot ; le génie des photos La Coste ; enquête Telmont secoue la Champagne ; tour de tables les adresses aux Batignolles ; et aussi + de vin et de gastronomie.
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#2 - Avril 2024
Publié le 8 avril 2024
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
Il existe des lieux qui semblent tout droit sortis d’un rêve, des endroits où l’art, la nature et la lumière s’entrelacent pour nous inviter à redécouvrir une époque vintage, pleine de charme et d’authenticité.
Le Domaine des Andéols en est l’incarnation.
Vous attendiez avec impatience le retour du concept ZIA ? Bonne nouvelle : il revient plus fort que jamais ! Dès le 2 mai 2025, le chef exécutif de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo, Christophe Cussac, convie à nouveau le talentueux duo de chefs Manon Santini et Rocco Seminara pour faire revivre ZIA tout au long de la saison.
Organisé par Turquoise Events et l’association Les Chefs à Saint-Tropez, cet événement annuel met à l’honneur les liens entre chefs et producteurs, dans une ambiance festive, conviviale et profondément ancrée dans le terroir.
Du 3 au 5 mai 2025, Saint-Tropez vibrera au rythme des saveurs régionales lors de la 5e édition du festival culinaire « Les chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs et les savoir-faire régionaux », présidée par le chef triplement étoilé Glenn Viel.
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