Valrhona lance le premier chocolat de couverture biologique 74 % dont le cacao est issu d’une seule et unique plantation à Madagascar : Millot.

L'emblématique macaron à la glace se décline désormais dans une collection inédite au format Grandioso.

Pour l'arrivée des beaux jours, la jeune marque de glace artisanale avignonnaise dévoile sa néo-barre glacée 100 % végétale.

Pour son 25e anniversaire, Pascal Lac souhaite célébrer les fêtes de fin d’année de la plus délicieuse des façons. Pour cette occasion si spéciale, il a imaginé une collection de Noël réunissant les grands classiques de ces 25 dernières années, ainsi que de nouvelles créations, qui réveillent les papilles.

C'est à Aix-en-Provence que la Bisqueen Shanty Baehrel et sa Shanteam conçoivent et produisent leurs incroyables sablés artisanaux et mini-biscuits salés aux messages décalés.

Depuis 1976, La biscuiterie de Rognes, située à proximité d'Aix-en-Provence, fabrique exclusivement des biscuits de tradition, au fur et à mesure, dans les règles de l'art.

En glaces, sorbets, boissons ou à croquer, cette année, Amorino a choisi de mettre le chocolat à l’honneur !

Désormais, Bruno Laffargue, alias Mic Mac Macaron, propose ses macarons vegans. La coque est réalisée à base de Yumgo, substitut végétal de blanc d'œuf et la garniture exempt de tout produit d'origine animale.

La boîte à biscuit, artisan biscuitier et chocolatier implanté à Digne-les-Bains organise sa traditionnelle semaine du chocolat du 19 au 25 octobre.

La célèbre rose du glacier italien se pare de son plus sanglant costume à l’occasion de la fête d’Halloween pour faire frémir de plaisir petits et grands.

À chaque service, les panettone du chef pâtissier Sandro Micheli sont offerts aux convives du restaurant à leur départ, comme la continuité naturelle d’une belle expérience à emporter avec eux. Aujourd’hui, l’équipe du Louis XV est heureuse de les proposer à la vente.

Véritable emblème du sud de la France, La tarte tropézienne dévoile une version du Paris-Brest, très ensoleillée prête à réconcilier le nord et le sud ! Un dessert retravaillé avec inventivité et générosité.

Avec cette nouvelle gamme exclusive de chocolats à pâtisser, Valrhona offre la possibilité aux gourmets et aux passionnés exigeants de se lancer dans des réalisations pâtissières dignes des plus grands chefs.

Pour célébrer leur berceau commun, la Méditerranée, Emkipop et le chef triplement étoilé Gérald Passedat, du Petit Nice à Marseille, créent Vert calanque !

Chez Leonidas, cet automne, la tendance gourmande rime résolument avec truffes et ce, pour le plus grand plaisir des petits et grands gourmands, mais aussi des amateurs de moments de cocooning et de réconfort.

D'origine naturelle et végétale, cet extrait de l'écorce de bouleau (xylitol) possède tous les avantages du sucre, sans les inconvénients pour votre santé.