Cette année, Cultures sucre, association interprofessionnelle de la filière betterave-sucre française, fête un demi-siècle d’excellence et d’innovation en pâtisserie de restaurant, en célébrant les 50 ans du championnat de France du dessert.

Cet automne, il est possible de (re)découvrir les chocolats de saison tant attendus : les champignons, les truffes, les aubes d’hiver, les noix, et bien d'autres encore !

Ce parfum inédit, puise son inspiration dans les racines culinaires italiennes et invite à un voyage gourmand au cœur de cet art de vivre si particulier.

Le chocolatier belge ouvre la saison du chocolat en dévoilant sa nouvelle saveur : le Manon intense.

Leonidas enrichit sa gamme ‘Kids’ avec les quatre nouveaux modèles de chocolats 2D.

L’iconique maison tropézienne s’associe à la marque franco-mexicaine Adicción Tequila pour créer une Baby Trop’ inédite.

Cet été, La tarte tropézienne s’associe avec la maison Paul & Joe pour proposer un assortiment de Baby Trop’ aux notes fraîches et acidulées, mis en avant dans un coffret décoré d’un des imprimés phares de Paul & Joe.

Cet été, succombez aux mochis glacés et crémeux ou autres glaces et sorbets artisanaux.

Cette année encore l'arrivée de l'été est accompagnée de la délicieuse gamme fruits de mer en chocolat signée du chocolatier belge.

Chance, bonheur, santé... le muguet est bien le symbole du porte-bonheur du 1er mai sous ses jolies clochettes. Pourquoi ne pas offrir à vos proches un porte-bonheur à déguster cette année grâce aux coffrets créations pour le 1er mai ?

Ce jeune chef réalise son rêve d’enfant en intégrant La grande dame et apportant sa touche créative et audacieuse pour proposer à la fidèle clientèle du palace un voyage sensoriel et gustatif exceptionnel.

Le 18 mars 2024, lors de la cérémonie annuelle du guide Michelin, le chef pâtissier Patrick Mesiano a été honoré de la récompense Passion dessert, mettant ainsi en lumière ses créations divines notamment son chariot à desserts au restaurant Les Ambassadeurs by Christophe Cussac.

Les chefs pâtissiers s’en sont donnés à cœur joie pour imaginer de nouvelles créations gourmandes autour du chocolat.

Avec déjà 4 boutiques, les Marseillais Bricoleurs de douceurs, qui bousculent les codes de la pâtisserie traditionnelle, ont ouvert leur nouvelle boutique.


L’artisan chocolatier en Provence organise un événement spécial "Fête foraine" qui se déroulera les 23 et 24 mars de 9h30 à 18h, à Puyricard, La plantation - avenue Georges de Fabry.

Jusqu’au 24 décembre au soir, la chocolaterie niçoise organise un jeu original inspiré du film Charlie et la chocolaterie, où le but est de trouver le proverbe en or de Barba Calena, pour gagner un père Noël géant en chocolat (60 cm).