Avec trois adresses marseillaises qui bousculent les codes de la pâtisserie traditionnelle, Bricoleurs de douceurs a réussi à imposer sa vision décomplexée et fédérer une clientèle de tous horizons.

Trois nouveaux parfums annoncent le retour des pauses gourmandes au soleil.

Aller simple pour la Provence avec une collaboration qui sent bon le sud et les vacances : la maison parisienne Ladurée s’allie pour la première fois avec le Château d’Estoublon, pour imaginer un coffret en édition limitée et un macaron gourmand aux saveurs inédites.

Les mochis arrivent chez Puyricard et les gourmandises rafraîchissantes sont de sortie.

Pour la première fois cette année, les Sud'crés se sont réunis pour présenter leurs créations saisonnières autour de la fraise.

Ce goûter 100 % italien consiste en une brioche au beurre garnie de deux boules de gelato au choix.

Amorino continue d’innover en proposant des nouvelles recettes toujours plus gourmandes au fil des saisons.


Gabriel Le Quang, sous-chef pâtissier de l’Hôtel du Cap-Eden-Roc, remporte ce titre tant envié à l’âge de 33 ans. Cette prestigieuse récompense lui sera remise au mois de juin par le ministre de l’Éducation nationale et de la Jeunesse, Pap Ndiaye, lors de la cérémonie officielle organisée à la Sorbonne.

La chocolaterie niçoise organise une tombola avec un œuf de Pâques géant de 2,8 kg en chocolat noir (valeur 250€) à gagner.

Yann Raimondo, 1er commis au pôle boulangerie depuis 1 an et demi, a remporté, avec l'équipe de France, le championnat du monde « Best of mondial du pain » organisé à Tokyo au Japon.


Le 21 mars est célébrée la journée internationale du tiramisù, ce mythique dessert italien à base de mascarpone, de café et de cacao. Onctueux, crémeux, gourmand et généreux, plonger sa cuillère dans le tiramisù c’est être transporté directement au paradis.

Pour cette journée placée sous le signe de la tradition et de la gourmandise, c’est reparti pour des crêpes et autres bugnes et merveilles… et des churros pour changer un peu.

À l’occasion de la fête des amoureux, Paul Occhipinti, MOF chocolatier, promotion 2018-2019, ancien sous-chef pâtissier de l’Hôtel du Cap-Eden-Roc, a imaginé de jolis cœurs infiniment gourmands aux noisettes du Piémont.

Cette année, la confiserie aixoise dévoile une toute nouvelle gourmandise : les caramels du Roy René.

Mic Mac pâtisserie et son chef Bruno Laffargue prennent un nouveau virage pour ce début d’année en proposant sa gamme de macarons en format dessert : les macarons « Signature », un macaron à la texture croquante et moelleuse garni d’une mousse légère, accompagnée d’un cœur gourmand entre deux grandes coques de meringues françaises.

Quand la Maison Ladurée et le château de Versailles s’associent, c’est pour créer un coffret de macarons absolument royal.