RECETTE. Sandro Micheli et sa brigade restent fidèles à la recette traditionnelle italienne. La garniture, composée de chocolat au lait, chocolat noir et orangettes vient sublimer les saveurs originelles de noisettes et de vanille. C’est ensuite un savant pétrissage et beaucoup de savoir-faire qui donneront ce rendu incroyablement aérien… Le panettone se déguste à toute heure : au petit déjeuner en amoureux ou en famille, lors d’un généreux goûter mais aussi en petite attention originale et savoureuse à apporter lors d’un dîner. Il se fait le cadeau parfait en toute occasion.



• LOUIS XV - ALAIN DUCASSE

Place du Casino à Monte-Carlo

Panettones à récupérer à l'accueil du restaurant du jeudi au lundi de 11h à 18h
Tarifs : 30€ (500g), 50€ (1kg)
Réservations par téléphone de 11h à 18h (du jeudi au lundi) au +377 98 06 88 62
ou par mail adhp@sbm.mc
Les panettones de 1 kg sont à réserver au minimum 24h à l’avance.
Plusieurs formats sont disponibles : 500g (environ 6 parts) et 1 kg, pour contenter toutes les envies, de la plus sage à la plus gourmande…



(photos DR)



Publié le 10 janvier 2022