Le chef du restaurant Une table au Sud, à Marseille sur le vieux-port, est d'origine arménienne. De sa grand-mère il reçoit en héritage la recette de la fameuse brioche, le Tcheurek de Pâques, parfumée au malhep (l'amandon du noyau de prune sauvage ou cerisier de Sainte-Lucie), une tradition qu'il fait perdurer chaque année en famille et qu'il propose cette année au sein de son établissement.