20e année - N°800 - 20 juin 2022

Balicco

Saint Valentin effervescente !

Saint Valentin effervescente !

Six champagnes pour célébrer cette fête romantique qui va profiter, cette année, d’un week-end prolongé !

ÉDOUARD BRUN. « Un Brun de folie » est une cuvée extra-dry, c’est à dire légèrement sucrée.. Sa robe est framboise. Son nez est parfumé de fruits rouges : cerise, fraise, pêche de vigne, orange sanguine. Sa bouche est ample et gourmande, grâce à ce dosage « riche » mais qui conserve une belle fraicheur. Elle est acidulée.

Le coffret avec 2 flûtes : 39€  

La bouteille de 37,5cl : 16€

http://www.champagne-edouard-brun.fr





GREMILLET. Coffret rassemblant 2 bouteilles incontournables de leur collection « Purs » : le blanc de noirs, un champagne rare et audacieux et le blanc de blancs, un 100 % chardonnay envoûtant et séducteur dont la légèreté sublime les mets les plus raffinés.

Le coffret étui 2 bouteilles de 75cl : 60€

https://www.champagne-gremillet.fr/



POL ROGER. Issu de l’assemblage traditionnel de la Maison Pol Roger, Vintage brut 2015 est composé de 60 % de pinot noir et 40 % de chardonnay provenant de 20 grands et premiers crus de la Montagne de Reims et de la Côte des Blancs. Il a mûri dans les caves de Pol Roger, à 33 mètres de profondeur, avant de voir le jour en ce début d’année. 

70€ la bouteille de 75cl (existe en magnum de 150cl)

http://polroger.com/

http://polroger.com/



CHARLES DE CAZANOVE. Ce champagne rosé composé de 41 % pinot noir, 36 % pinot meunier, 23 % chardonnay, dont 15 % de vin rouge provenant de la Vallée de la Marne, 25 % de vins de réserve, offre un nez riche et expressif qui dévoile des arômes de fruits rouges (mûre et cerise). Quant à la bouche gourmande et structurée, elle se révèle très prononcée sur le fruit.

https://www.champagnedecazanove.com/fr/



G.H. MARTEL & CIE. La cuvée brut rosé, assemblage de 30 % chardonnay, 50 % pinot noir, 20 % meunier, 15 % coteaux champenois rouges AOC, affiche une élégante robe rose saumonée, dévoile un nez très fruité, puissant, sur la cerise et la fraise, et une attaque en bouche gourmande et structurée, complexe, qui s’achève par une explosion de fruits accompagnée de délicates notes vanillées.

http://www.champagnemartel.com/



(photos DR)



Publié le 7 février 2022

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommer avec modération

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