16e année - N° 678 - Du 18 au 24 mars 2019.

Guide Vins de fêtes

Evénements

Glass art cooking. Arts en fusion


Créé par le chef 1 étoile Michelin des Terraillers à Biot, Michaël Fulci, et le verrier Antoine Pierini, ce concept innovant et original prouve qu’un accord parfait entre l’art culinaire et l’art du verre est possible.

Nespresso à Cannes. Filmographies gourmandes


Durant toute la durée du Festival international du film, la plage du Festival accueille Nespresso pour des dîners très originaux. Yves Camdeborde, le chef du Comptoir du relais Saint Germain à Paris, a ouvert le bal.

Grimaldi forum Monaco. L’argent aux M&IT awards


Mardi 3 mars, à Londres, devant un parterre de 1 100 représentants de tous les métiers du tourisme d'affaire, le  magazine spécialisé Meeting and incentive travel a décerné ses traditionnels awards.

Guide Michelin France 2015… Encore un peu de patience !


La nouvelle sélection sera dévoilée la presse le lundi 2 février à partir de 10h30, depuis le ministère des Affaires étrangères et du Développement international, 37, quai d'Orsay à Paris.

Dîner des grands chefs à Lyon. En l'honneur de Paul Bocuse


Les salons de l'hôtel de ville de Lyon ont accueilli 154 chefs étoilés, réunis par Olivier Ginon,  président GL Events, en l'honneur de Monsieur Paul, hélas absent de la soirée.

Belle année 2015


Sans emphase ni vains mots, Gérard et Michelle Bernar vous souhaitent, simplement et très sincèrement, une très belle année 2015.

Belle année 2015


Sans emphase ni vains mots, Gérard et Michelle Bernar vous souhaitent, simplement et très sincèrement, une très belle année 2015.

Joyeuses fêtes et rendez-vous en 2015 !


Comme chaque fin d'année, nous nous accordons une pause de 15 jours et nous vous donnons rendez-vous le lundi 5 janvier 2015, pour de nouvelles aventures gourmandes.
Gérard et Michelle Bernar

Joyeuses fêtes et rendez-vous en 2015 !


Comme chaque fin d'année, nous nous accordons une pause de 15 jours et nous vous donnons rendez-vous le lundi 5 janvier 2015, pour de nouvelles aventures gourmandes.
Gérard et Michelle Bernar

Marseille. Symphonie savoureuse entre « food & art »


Bouches-du-Rhône tourisme et le MuCem d’un côté, la Région de l’autre, jouaient une partition à plusieurs voix sur le thème de la gastronomie, de l’art et des produits.

Steak (R)évolution. État des lieux


Steak (R)évolution parcourt le monde à la découverte d’éleveurs, de bouchers et de chefs passionnés. Loin des élevages intensifs et des rendements industriels, une révolution est déjà en marche ; la bonne viande rouge devient un produit d’exception, voire de luxe.
Mais où se trouve le meilleur steak du monde ?

Rendez-vous le 1er septembre


C'est le temps des vacances, prenez le temps de faire une pause bienfaisante et empruntez les chemins de traverse pour découvrir la région.

UMIH. Le congrès à Cannes, une première !


Du 26 au 28 novembre, la ville de Cannes et son palais des festivals et des congrès vont accueillir le 61e congrès national de l'Union des métiers et des industries de l’hôtellerie.

La semaine du goût. Mobilisation et éducation


La semaine du goût, placée sous les hauts patronages du ministère de l’Agriculture, de l’Agro-alimentaire et de la Forêt et du ministère de l’Éducation nationale, réunit et fédère chaque année une multitude de talents pour inciter tous les publics à éveiller leur goût et vivre une expérience savoureuse.

Fêtes gourmandes de Villeneuve-Loubet village. Dites-le avec des fleurs !


Du 19 au 21 juillet, la cité natale d'Auguste Escoffier va se retrouver, pour la 21e fois, au centre de l'actualité gourmande.

Musée Escoffier de l'art culinaire à Villeneuve-Loubet village. Ah-musée-vous


Une expo, dédiée aux petits marmitons dès 6 ans, à leur faire consommer sans modération, du 14 juillet au 31 octobre 2013.
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