17e année - N° 697 - Du 29 juillet au 1er septembre 2019.

Balicco

Dinner in the sky aux Marines de Cogolin. Décollage immédiat !


Après avoir fait le tour du monde et accueilli les plus grands chefs de la planète, Dinner in the Sky prendra possession du ciel des Marines de Cogolin du 12 juillet au 16 août, et accueillera derrière ses fourneaux de nombreuses toques de la région.


EXPÉRIENCE. Dinner in the sky est une expérience unique qui permet d’emmener 22 convives et 1 chef vivre une aventure culinaire inoubliable dans le ciel, à 50 mètres de hauteur, leur offrant de la sorte une vue unique sur le golfe de Saint-Tropez et les contreforts des Maures, tout en se délectant d'un menu en 4 services et de vins du Château Saint Maur, cru classé.
Concrètement, chaque jour, un des chefs régalera les 44 convives pour deux dîners dans le ciel des Marines de Cogolin,  à 20h30 et 22h30.
Sébastien Arfeuillère, Open bistro, mardi 12 juillet et mercredi 13 juillet
Alessandro Pizza, Nikki beach, jeudi 14 juillet, dimanche 24 juillet, samedi 30 juillet et lundi 15 août
Éric Santalucia, Tropicana, vendredi 15 juillet et vendredi 5 août
Jérôme Larmat, Mooréa, samedi 16 juillet et dimanche 31 juillet
Pietro Volonté, Villa Belrose, dimanche 17 juillet et jeudi 11 août
Laurent Tamin, Polynésie, lundi 18 juillet, jeudi 4 août, lundi 8 août et mardi 16 août
Fernand Vaz, mardi 19 juillet et lundi 1er août
Thierry Barot, mercredi 20 juillet et dimanche 14 août
Sébastien Lauretta, Mooréa, lundi 25 juillet et mercredi 3 août
Tony Coulonnier, Cabane bambou, jeudi 28 juillet
Philippe Colinet, La bastide de Saint-Tropez, dimanche 7 août
Vincent Maillard, Byblos, vendredi 12 août...



L'aventure démarre à l'Hysteria café chic à Saint-Tropez. De là, l'hôtesse Dinner in the sky vous accompagnera jusqu'au ponton de La Pouncho, bateau privé qui vous emportera en musique, le temps d'une coupe de champagne, au cœur du golfe de Saint-Tropez, vers les Marines de Cogolin. Une fois à quai, vous serez accueillis par le chef du jour et son équipe qui vous installeront confortablement. Quelques minutes plus tard, votre table s'élèvera dans le ciel tropézien. Au centre de la table, votre chef concoctera sous vos yeux un menu surprise en 4 services.
Un moment magique entre ciel et mer, en apesanteur au-dessus des bateaux, avec pour décor le coucher du soleil sur Cogolin, Sainte-Maxime, Port-Grimaud, Ramatuelle et Saint-Tropez. Une heure et demie plus tard, une fois redescendu sur terre, des étoiles pleins les yeux, La Pouncho sera à quai pour vous servir le digestif et vous ramener à Saint-Tropez.

Dinner in the sky
Du 12 juillet au 16 août
2 dîners par soir, à 20h30 et 22h30

385€ par personne tout compris : accueil cocktail à l'Hysteria café chic à Saint-Tropez, transport aller-retour en bateau privatif la Pouncho depuis le port de Saint-Tropez, apéritif champagne sur le bateau, menu 4 services accompagné de vins du Château Saint-Maur, cru classé.
Informations et réservations : (0)7 89 63 52 13
info@dinnerinthesky.fr
http://www.dinnerinthesky.fr

(photos X)

Publié le 11 juillet 2016


Nos Dernières Actualités

Pause estivale

Comme chaque année, nous suspendons les parutions hebdomadaires de l'email-gourmand durant le mois d'août, afin de recharger nos batteries. Nous vous donnons rendez-vous le lundi 2 septembre 2019.

Caffé César. L’initial à Opio. 4 mains expertes

Thierry Molinengo, enfant du pays, et Frédéric Bogé se sont connus à La vignette haute il y a 18 ans. Après des itinéraires différents, ils se retrouvent aujourd'hui pour un projet longuement mûri.

Au comptoir des sables. AC hôtel Ambassadeur à Juan-les-Pins. Carte d'été

Le nom du restaurant a vu le jour après de nombreuses réflexions, dans le but de toujours porter plus haut le chef Guillaume Winterstein, sa cuisine et ses idées. Zoom sur quelques plats de la carte d'été.

Nikki beach Saint-Tropez. Dîners étoilés

Le 23 juillet, Marc Veyrat a proposé son menu lors du premier dîner. Vont suivre les prestations de trois chefs 3 étoiles Michelin, Christophe Bacquié, Arnaud Lallemant et Alain Passard.