RENCONTRES. Élevages, centres d’allotement, marchés aux bestiaux, entreprises d’abattage, de découpe et de transformation des viandes, boucheries et triperies artisanales, boucheries en grandes surfaces et restaurants collectifs... Tous les professionnels de la filière élevage et viande se mobilisent pendant cinq jours, dans un esprit convivial et festif, pour accueillir le public dans leurs établissements et échanger sur leurs activités afin que les consommateurs obtiennent des réponses concrètes aux questions que ces métiers suscitent.
Le public pourra donc rencontrer des hommes et des femmes passionnés et engagés pour la qualité de leurs produits et de leur métier.
La liste des portes ouvertes par région et département, les horaires et modalités d’accès sont à consulter sur le site http://www.madeinviande.fr (mise à jour quotidienne du site)



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Publié le 15 mai 2017