Dans les jardins du domaine, le temps d'une journée, dix-sept food trucks se sont installés pour proposer un tour du monde gastronomique et participer à un concours.

À l’occasion du vingtième anniversaire de l’Hostellerie de l’abbaye de La Celle, Alain Ducasse et ses équipes ont accueilli l’événement annuel du magazine.

Il y a de cela bientôt 3 ans, Olivier Maximin a eu l'idée de créer un parmesan de saveur 100 % naturel et sans colorants ni conservateurs, uniquement avec des produits rigoureusement sélectionnés.

Le vernissage de l'exposition consacrée aux meilleurs ouvriers de France, parrainée par Philippe Joannès, président des MOF Région Sud, directeur des événements culinaires de la Société des bains de mer, a été honoré par la présence de Jean-François Girardin, président national des MOF.

Intronisation à Phnom Penh de Patrice Marchand, un des réputés "Frères Marchand", fromagers affineurs et restaurateurs de Nancy.

Alliance entre marsanne (97 %) et une touche de roussane (3 %), ce Saint-Joseph blanc dévoile toute la panoplie des arômes estivaux.

Ce vignoble en appellation Côtes de Provence, situé à Vidauban, produit cette cuvée en production limitée. Issue d’une sélection parcellaire, avec un assemblage et un profil particulier plus complexe, est basée sur l’équilibre et l’élégance.

Une nouvelle année ne serait pas aussi extraordinairement gourmande sans la découverte de nouvelles expériences apportées par les innovations. Cette année, Häagen-Dazs vient agrandir sa gamme avec deux innovations tendances et surprenantes et revoit toute son identité visuelle.

L’Alsace foisonne de richesses gustatives et gastronomiques. Pour les découvrir, il faut suivre la route des "Escales alsaciennes".

De la street-food aux grands classiques internationaux, 80 recettes autour du monde par deux reporters gourmands et chevronnés.

Gilles Berdin, auteur de la collection “Autour d’une bouteille avec…” cherchait un guide pour l’initier à la magie des vins bourguignons. Les forces de la biodynamie ont dû mettre sur son chemin Véronique Boss-Drouhin qui, au travers de ce quatorzième ouvrage de la série, lui fait découvrir non pas la Bourgogne mais sa Bourgogne.

1919, fin de la guerre pour les vins et les alcools ? Véritable armistice ? Ou plutôt prémices d’un long combat qui n’est pas encore achevé entre prohibitionnistes et défenseurs de la dive bouteille ?

Avec son foie gras aux effluves asiatiques, le chef de l'hôtel brillamment dirigé par Guillaume Puig depuis l'ouverture, donne dans l'originalité. Un plat qui va rester en mémoire.

Depuis la fin novembre de l'année dernière, un nouveau cuisinier a investi les cuisines de l'hôtel de charme de Frédérique et Rocco Briglia.

Après de très importants travaux, la plage a rouvert depuis le 3 avril et le restaurant a repris du service, toujours avec le même leitmotiv autour du bien-être.

Originaire de la Côte d’Azur, elle est née à Nice il y 26 ans.