21e année - N°880- 25 mars 2024

Balicco

Vins

Le vin de la semaine. Vin prestige. Cuvée FMR Méditerranée bio

Cette année FMR fait peau neuve et pousse encore plus loin sa démarche éco-responsable.

Château La Coste - Le Puy-Sainte-Réparade. Obtention de la certification Demeter

Depuis le millésime 2022, Château La Coste a obtenu la certification Demeter en agriculture biodynamique pour l’ensemble du domaine ainsi que la certification en biodynamie de sa gamme « Grand vin ».

Le vin de la semaine. Domaine Gayda. Figure libre - Freestyle

Aériennes et élevées pourraient être les adjectifs qui définissent le mieux ces cuvées 2021. Ces assemblages sudistes sont autant de rencontres de cépages venus du Languedoc et du Roussillon. Chacun dans sa personnalité illustre fièrement la signature du domaine : le goût d’une liberté joyeuse et d’une audace vibrante.

Vins de Provence expériences. Le nouveau salon professionnel dédié aux vins de Provence

Ce nouveau rendez-vous professionnel incontournable dédié aux Vins de Provence, aura lieu les 27 et 28 février à Marseille au palais du Pharo, de 10h à 18h.

Minuty et Moët Hennessy. Une alliance stratégique

Moët Hennessy et Minuty annoncent avoir conclu une alliance stratégique en vue d’accompagner le développement international du prestigieux domaine Château Minuty, grand cru classé des Côtes-de-Provence depuis 1955.

Le vin de la semaine. Mas Seren. Étincelle nomade rouge 2022

La gamme Étincelle nomade, c’est trois vins IGP Cévennes, trois couleurs, une idée : explorer et dévoiler l'éclat, la gourmandise et le croquant que cache un grain de raisin... Focus sur le rouge.

Minuty x Juan Arbelaez. Une rencontre autour de la gamme « Prestige »

Le domaine de la famille Matton-Farnet annonce sa collaboration avec un chef à l’univers aussi solaire que le sien, Juan Arbelaez.

Le vin de la semaine. Domaine de la Paturie. Loulou 2020

Héritier d’un sol typique de la région et de vignes exposées Sud-Est plantées en coteaux, le domaine a à cœur de perpétuer l’histoire et le rayonnement des vins de Bourgogne – Franche-Comté à travers ses cuvées.

Domaines Ott*. Élu « European winery of the year » 2022 par Wine Enthusiast

Le lundi 30 janvier, à San Francisco, le prestigieux magazine américain Wine Enthusiast a décerné le prix « European winery of the year » 2022 à Domaines Ott*. C’est la première fois qu’un producteur de rosé obtient cette récompense.

Le vin de la semaine. Domaine Courbis. L'Aube 2021

Issue de vignes accolées à la parcelle historique du domaine, cette cuvée en IGP collines rhodaniennes à tous les atouts de son grand frère le Saint-Joseph Les Royes… mais à prix IGP. Une affaire !

Vins de Provence. Consolider le leadership sur la catégorie des vins rosés

En 2022, les Vins de Provence ont poursuivi leur croissance sur les marchés, avec des sorties de chai qui ont progressé de 2 % en un an.

Vins AOC Ventoux. Palmarès de la 45e édition

Vendredi 27 janvier s’est tenue la 45e édition du concours des vins AOC Ventoux, à Bedoin, organisée par les équipes de l’ODG. Cette année encore, 49 dégustateurs ont répondu présents pour découvrir, déguster puis sélectionner les meilleurs vins de l’appellation Ventoux.

Ruinart. Alliance d’excellence avec Arnaud Donckele

La Maison Ruinart est heureuse d’annoncer qu’Arnaud Donckele, le chef triplement étoilé de La vague d’or - Cheval blanc St-Tropez et de Plénitude - Cheval blanc Paris, s’engage à ses côtés pour défendre une vision commune entre champagne et gastronomie.

Le vin de la semaine. Domaine Pichon & fils. AOP Condrieu. Caresse 2020

Implantée sur les étroites terrasses des bords du Rhône, l'appellation Condrieu est devenue au fil des ans une référence incontournable parmi les grands vins blancs du monde entier.

Le vin de la semaine. Maison Cavaillé. Mondeuse d’arbin. Les chemins de Lourdens rouge 2020

Ce vin de Savoie, avec un élevage de 12 mois (85 % œuf béton et 15 % demi-muid) s’accorde parfaitement à tous les types de mets.

Le vin de la semaine. Château de la Jaubertie Cuvée Mirabelle rouge 2018

Les vignes en appellation A.O.C. Bergerac contrôlée, rigoureusement sélectionnées parmi les meilleures parcelles de la propriété, sont vendangées en vert, effeuillées et travaillées avec le plus grand soin. Le vin est vieilli en barriques sur lies pendant 14 mois pour capturer l’essence du terroir.

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