18e année - N° 744 - Du 14 au 31 décembre 2020

Balicco

Soirées

Château Saint-Martin & Spa à Vence. Les Canthares : le Piémont et Barolo


Vendredi 14 septembre, goûtez aux plaisirs du Piémont et participez à une soirée d’exception autour des vins de Gianni Gagliardo. Partagez une dégustation dans la cave, suivie d'un dîner avec accords mets et vins au restaurant étoilé Le Saint-Martin.

Les Collectionneurs. Première soirée en Provence-Alpes-Côte d’Azur


Le 4 juin, près de 300 restaurateurs, hôteliers et voyageurs de la région Provence-Alpes-Côte d’Azur, se sont réunis pour la première soirée des Collectionneurs.

Lycée des métiers école hôtelière et de tourisme Paul Augier à Nice. Hommage à Paul Bocuse


Comme chaque année, les professeurs Gérard Giraudi et Frédéric Dauriac organisent une soirée caritative au lycée hôtelier le 29 mars prochain.

Château de Saint Martin à Taradeau. 15e édition du gros souper provençal de Noël


Attachée à rythmer les saisons d’événements festifs au château, Adeline de Barry, à la tête de ce cru classé de Provence, clôture l’année avec le traditionnel gros souper provençal », le samedi 9 décembre 2017.

Le mas Bottero à Saint-Cannat. Deuxième soirée vigneronne


Après le succès de la première soirée vigneronne, le chef Nicolas Bottero continue sur sa lancée et reçoit Pierre-François Terrat, vigneron du Domaine les Béates ç Lambesc, le lundi 4 décembre prochain, dès 20h.

Le mas Bottero à Saint-Cannat. Deuxième soirée vigneronne


Après le succès de la première soirée vigneronne, le chef Nicolas Bottero continue sur sa lancée et reçoit Pierre-François Terrat, vigneron du Domaine les Béates ç Lambesc, le lundi 4 décembre prochain, dès 20h.

Confrérie de la chaîne des rôtisseurs de Monaco. Dîner à L'intempo


Samedi 2 septembre 2017, le bailliage monégasque a clôturé ses dîners amicaux d'été dans les meilleures conditions, en profitant de l'ambiance estivale du Méridien beach plaza à Monaco.

Dîner de chefs à Marseille. Carton plein !


Au stade Orange vélodrome, 53 430€ de dons ont été récoltés. Un record grâce à la générosité des 19 chefs de Gourméditerranée et aux entreprises du Club Marseille métropole.

Eléonores de Provence. Soirée caritative au Château Rasque à Taradeau


L'association de femmes défendant les traditions et valeurs de notre région provençale, et les Soroptimist de Draguignan, ont répondu présentes afin de récolter des fonds pour que l’édition 2017, de "La croisière des guerrières", puisse avoir lieu.

Châteaux & hôtels collection. Réunion préparatoire pour les dîners de chefs au profit des Restaurants du cœur


L'hostellerie de l'abbaye de La Celle, chère à Alain Ducasse, a accueilli une vingtaine de chefs de cuisine, qui ont répondu présents une nouvelle fois pour signer des dîners uniques dont l’intégralité de la recette sera versée à l’association fondée par Coluche.

Atelier Pierini à Biot. Soirée "Renaissance"


Le showroom et l’atelier Pierini, sculpteurs et souffleurs de verre de père en fils depuis 1980, ont célébré le samedi 16 avril dernier, le renouveau de leur atelier à la suite des terribles intempéries d’octobre dernier, qui ont durement touchées la Côte d’Azur.

Dîner de chefs » à Marseille. Près de 20 000€ pour les Restos du cœur


Les 6 chefs mobilisés pour l’édition 2016 du « Dîner de chefs » à Marseille, sont heureux d’annoncer une collecte d’un montant de 19 500€, lors de la soirée du 25 janvier organisée au nouveau stade vélodrome.

Alcyone à Marseille. Lionel Lévy accueille Maroun Chedid


Rencontre au sommet entre deux chefs de file de la nouvelle cuisine méditerranéenne, le samedi 23 janvier prochain, au restaurant gastronomique de l’InterContinental Marseille Hôtel Dieu.

BEA. Soirée caritative, retour sur images


La 9e soirée caritative de Bénin enfants et avenir (BEA) a réuni dernièrement plus de 160 convives au restaurant La baie des Anges du lycée hôtelier Paul Augier de Nice

La bastide des saveurs à La Cadière d’Azur. La soirée gastronomique de l’été


Le 23 juillet 2015, 4 chefs, emblématiques de la région, mettent à l’honneur leur savoir-faire pour les amoureux de la gastronomie provençale.

Royal Riviera à Saint-Jean-Cap-Ferrat. Soirée caritative


Le 29 juillet 2015, à 19h30, le Royal-Riviera organise en partenariat avec l'association Butterfly help project une soirée caritive en soutien aux familles des sherpas népalais.
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