21e année - N°884- 22 avril 2024
Samedi 27 novembre, le Casino de Monte-Carlo a ouvert les portes de son salon de jeu le plus prestigieux - la salle Médecin - pour le dîner de clôture du Festival des étoilés Monte-Carlo, honoré par la présence de S.A.S. le prince Albert II de Monaco.
En ouverture : de gauche à droite, Yannick Alléno, Franck Cerutti, Jean-Luc Biamonti, Manon Fleury, Dominique Lory, Marcel Ravin et Alain Ducasse
SOIRÉE. Cette première édition a connu un véritable succès et s’est clôturée en apothéose, ce samedi 27 novembre, au cœur du mythique Casino de Monte-Carlo, avec le dîner de gala du Festival des étoilés Monte-Carlo. Yannick Alléno, Franck Cerutti, Alain Ducasse, Manon Fleury, Dominique Lory, Marcel Ravin, tous les chefs étoilés du resort se sont associés le temps d’une soirée pour livrer un sublime dîner à 12 mains. Un événement qui a fait date, avec la plus forte concentration d’étoiles dans le plus bel écrin au monde dédié au jeu. Un nouveau symbole du grand Art de vivre par Monte-Carlo Société des Bains de Mer.
La fin de soirée a été marquée par le dévoilement, par Jean-Luc Biamonti, président délégué de Monte-Carlo Société des Bains de Mer, d’une plaque souvenir de cette 1re édition, gravée aux noms des six chefs. Le walk of fame du Festival des étoilés Monte-Carlo a été ainsi lancé et la 2e édition annoncée, pour l’automne 2022. Les premières places ont été offertes en avant-première par les chefs dans une joyeuse tombola.
(photo SBM)
Publié le 6 décembre 2021
Un dîner à 6 mains est programmé le vendredi 26 avril, avec la réception de Philippe Joannes, MOF 2000, Nicolas Davouze, Bocuse d’or France 2014 et Franck Ferigutti, MOF 2000.
Depuis le week-end de Pâques Julien Allano a donné vie à son premier restaurant, en tant que chef-propriétaire, dans une jolie bâtisse en pierres sèches nichée dans une ruelle piétonne, afin de proposer une cuisine locale, consciente et sincère.
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Cet événement phare organisé par Teritoria sous la houlette d'Alain Ducasse, à l’Abbaye de Collonges – Paul Bocuse, en présence de plus de 80 chefs renommés, a célébré l'engagement vers l'excellence et le bien-être en cuisine.
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