PARTAGE. En amont du dîner, Glenn Viel, Régis Marcon, Michel Troisgros et Emmanuel Renaut, accompagnés de chefs locaux, Marc Fontanne, Guilhem Sevin, Pascal Auger, Florent Pietravalle, se rendront dans les écoles et autres centres de formation d'Avignon et de la région pour aller au contact des élèves, partager leur expérience, transmettre leur savoir faire et réaliser avec eux, leurs recettes. Une dizaine de meilleurs ouvriers de France sera également à leurs côtés à cette occasion.
Un dîner exceptionnel vous sera alors proposé dans la salle du Grand Tinel du Palais des Papes d'Avignon, avec accord pains et boissons. Une tombola gourmande ainsi qu'une vente aux enchères sont également au programme.

Les fonds collectés seront reversés à l'association franco-bolivienne "La gourmandise festival », qui œuvre depuis 2018 au développement de la gastronomie française à l'étranger et puis précisément en Bolivie.



• TRANSMISSION

3e édition mercredi 19 octobre

Palais des papes - salle du Grand Tinel 

84000 Avignon

De 19h à 23h30

Réservation (0)6 37 65 88 60

http://www.lagourmandisefestival.com



(photos DR)



Publié le 17 octobre 2022