Depuis le mois de juillet 2022, le second de Fabrice Didier est devenu chef pâtissier auprès de Virginie Basselot, chef de cuisine 1 étoile Michelin et MOF.

Pour fêter le double anniversaire des 20 ans d’étoiles du chef et de l’établissement, le duo Alexandra et Christophe Bacquié a imaginé une série d’événements sous forme de prestigieux repas.

Jeudi 28 juillet, l’ancien chef du Ritz, Michel Roth, MOF et Bocuse d’or, pose ses valises à Saint-Tropez le temps d'un dîner à quatre mains avec le chef Damien Cruchet.

Du 28 juillet au 22 août, la culture méditerranéenne est mise à l’honneur. Chaque semaine, du jeudi au lundi, pour profiter des douces soirées d’été, un buffet de spécialités provençales et des animations attendent les convives dans le patio de l’hôtel.

Appelé Âma Terra ou "Âme de la terre", ce restaurant est né de la volonté de cultiver les trésors qu'offre la terre de Provence sur laquelle il s'enracine. Chaque ingrédient vient alors composer l'âme de l'assiette, alliant équilibre, raffinement et accords singuliers.

Pour son tout premier restaurant loin d’Athènes, c’est en plein cœur du village de Saint-Tropez que Cookoovaya a ouvert ses portes au Pan Deï Palais.

L’hôtel 5 étoiles propose une expérience mémorable avec ses suites aussi élégantes que luxueuses.

Le Club Dauphin, mythique club de bord de mer du Grand-Hôtel du Cap-Ferrat, A Four Seasons Hotel, poursuit sa collaboration avec Dolce&Gabbana pour proposer une cabana au décor exclusif, entièrement réalisé par la célèbre marque italienne.

Christophe Schmitt, chef du restaurant gastronomique Le Faventia à Terre Blanche hotel***** spa golf resort, convie le chef Franck Putelat pour un dîner à 4 mains d’exception le 24 juillet prochain.

Nicola Canuti, le chef du restaurant Arcadia, dévoile sa recette personnelle des petits farcis du potager.

L’hôtel 5 étoiles entièrement conçu par Philippe Starck et devenu une des adresses les plus recherchées de la région, dévoile un nouveau lieu de séjour exclusif baptisé la Villa W.

Il existe de ces petits coins dans le Sud de la France qui gardent jusqu'à l'automne ce doux goût d'été.

Après treize années passées à l’Hôtel & spa du Castellet, Alexandra Bacquié Perbet, directrice générale, et Christophe Bacquié, chef exécutif triplement étoilé Michelin, empruntent désormais un sentier plus intimiste, qui les mènera à leur propre maison courant 2023.

Le restaurant de la plage décline une carte alliant une cuisine de charme aux accents méditerranéens.

Pour cette nouvelle saison, la plage de l’Hôtel Barrière Le Gray d’Albion parie sur la musique avec la sortie d’un album maison, fait de covers endiablés et de créations originales. Un opus disponible uniquement en format 33 tours.

Cet été, les cuisines de la plage accueillent leur nouveau chef pâtissier. Il s’appelle Lucas Spinelli, il a 22 ans, et aime travailler les pâtisseries de manière traditionnelle et place le produit au centre de l’assiette : « J’aime quand le gâteau ressemble au produit qu’on imagine ».