21e année - N°885- 29 avril 2024
Le projet de renaissance du seul hôtel du village est né de la rencontre entre deux binômes : Christian et Louis Villard, père et fils, natifs d’Eygalières, avec le chef étoilé Christopher Hache et sa compagne Flavie.
En ouverture, de gauche à droite, Christian et Louis Villard, Christopher Hache et Flavie
VALEURS. « Plus qu’un hôtel-restaurant, nous voulons aujourd’hui créer un lieu de vie et un véritable havre de paix » déclarent les quatre associés. Très attachés au village avec des valeurs communes, l’envie de se réunir autour d'un même projet est apparue comme une évidence. Leur volonté ? Repenser la bâtisse afin d’en faire un lieu qui leur ressemble, vivant et convivial, en parfaite symbiose avec leurs inspirations et leurs envies. L'idée maîtresse était de ne pas dénaturer l’identité propre de la bastide et la manière dont elle s'harmonise dans une Provence authentique.
Logée au pied des Alpilles, dans le quartier du Braou, au sein du village d’Eygalières, La Bastide, entièrement rénovée, vous accueillera sous un nouveau jour dès le 18 mai 2023. Véritable lieu de vie, elle comprend un hôtel 4 étoiles de 15 chambres et 3 suites, une piscine ainsi qu’un bistrot provençal à la cuisine familiale et authentique. Une cuisine portée par le chef étoilé Christopher Hache, qui propose des plats traditionnels revisités à partager.
• LA BASTIDE D’EYGALIÈRES****
765, chemin de Pestelade 13810 Eygalières
Tél. (0)4 90 95 90 06
http://www.hotellabastide.com
contact@hotellabastide.com
https://www.facebook.com/hotellabastide/
https://www.instagram.com/la_bastide_eygalieres/
(photo DR)
Publié le 15 mai 2023
Après une dernière phase de travaux orchestrée d’une main de maître par le cabinet d’architectes JAUNE, l’hôtel rouvrira ses portes le 1er mai.
Une parfaite symbiose entre Nicolas Davouze, Philippe Joannes, MOF 2000 et Franck Ferigutti, MOF 2000, a permis la réalisation d’un menu de haute tenue gastronomique…
Mardi 16 avril, prés de 70 personnes ont vécu un moment privilégié au Château de Rouillac avec la Famille Cisneros, autour d’un dîner d’exception dans la magnifique salle Haussmann.
En immersion au cœur d’un écrin de verdure de 7000 m2 et à 350 mètres d’une plage de sable fin, l’Hôtel du parc à Cavalaire-sur-mer, qui va rouvrir le 30 avril, invite ses hôtes à un séjour revitalisant.
Toutes nos rubriques
Newsletter
Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.