21e année - N°889- 27 mai 2024

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MARSEILLE PROVENCE GASTRONOMIE. Deux temps forts pour accompagner l’arrivée du Belem

MARSEILLE PROVENCE GASTRONOMIE. Deux temps forts pour accompagner l’arrivée du Belem

Pour célébrer l’arrivée de la flamme olympique sur le territoire, Provence tourisme, sous l’impulsion du département des Bouches-du-Rhône et de la métropole Aix-Marseille-Provence, propose de faire briller l’identité gastronomique méditerranéenne dans le cadre de sa programmation événementielle Marseille Provence gastronomie.

BANQUET. Pour célébrer le passage de la flamme olympique dans la cité phocéenne, Marseille Provence gastronomie organise le 8 mai un grand banquet solidaire à Notre-Dame de la Garde. Chaque billet acheté permet d’offrir une place à une personne dans le besoin. Sur le parvis de Notre-Dame de la Garde, qui offre une vue spectaculaire à 360° sur le port de Marseille et sous l’œil protecteur de la Bonne Mère, 300 convives partageront ensemble un moment exceptionnel : le privilège de voir entrer dans le vieux port le célèbre Belem et s’embraser à 19h30 le chaudron de la flamme olympique. 

Aux manettes de ce banquet, le restaurant Notre-Dame de la Garde, avec un menu reflétant les saveurs familiales et méditerranéennes : velouté de courgettes de Provence, brousse aux herbes fines, filet de loup, écrasée de pommes de terre aux olives, carottes confites, huile d’olive de Provence, soupe glacée de fraises de Provence et menthe citron vert. Vins AOP Coteaux d'Aix-en-Provence généreusement offerts par le Château Calissanne.

Pour parfaire cette expérience unique, une visite privée du sanctuaire, libre ou guidée, est prévue avant le partage d’un dîner de chef. 

Tarif : 80€ par personne couvrant aussi un billet solidaire.

Billetterie : https://mpgastronomie.fr/ 



DÉJEUNERS. Pour poursuivre les festivités de l’arrivée de la flamme, Marseille Provence gastronomie a imaginé le concept des « Déjeuners de la flamme » qui réunit 3 jours de suite (les 10, 11 et 12 mai), sur la digue du Large, un duo de chefs. Un chef du département est invité à célébrer une partition avec un autre chef méditerranéen. Ainsi, chaque jour, Aylin Yacizioglu, chef stambouliote (Turquie), Issam Rachi, chef marrakchi (Maroc) et Maurizio Into, chef génois (Italie). Ils formeront avec 3 chefs marseillais des duos de rêve : Laetitia Visse (La femme du boucher), Sarah Chougnet-Strudel (Regain), Mathieu Roche (Ourea). Ils se succèderont devant les fourneaux pour nous concocter un mariage subtil et sublimé de ce que la gastronomie des rives de la mare nostrum offre de plus merveilleux. Cet événement baptisé, « D’une rive à l’autre, voyage en gastronomie », a pour vocation de créer sur le passage de la flamme olympique, des moments d’échanges et de partages entre les chefs et le public dans l’esprit festif des valeurs universelles du sport.

Tarif : 80€ par personne.

Accès par navette maritime au départ du quai du Vieux-Port (face à la Samaritaine) 

Billetterie : https://mpgastronomie.fr/ 



(photos MPG)



Publié le 6 mai 2024

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