Steven Trucco, l’ancien chef propriétaire du restaurant La toque d’or à Cannes durant 10 ans, vient de prendre ses nouvelles fonctions en qualité de chef cuisinier à la commune de Saint Paul de Vence (17-04-2023).

Le Jas de Majastre à Bauduen (route des Salles-sur-Verdon) propose un menu morilles jusqu’au 29 mai à 85€, vin Château Sainte Béatrice compris. Réservations au (0)4 94 70 05 12 (17-04-2023).

Au restaurant Les vieux murs à Antibes (25, promenade amiral de Grasse - (0)4 93 34 06 73), jusqu’au 2 juillet 2023, à l'occasion de la célébration Picasso 1973-2023, pour 2 menus LVM achetés, 1 entrée offerte au musée Picasso (places limitées). Réservation uniquement par téléphone (minimum 48h à l'avance) en indiquant le code LVMPICASSO2023 (17-04-2023).

Dans le cadre de sa promotion à l’international, l’Office de tourisme de Mougins en collaboration avec «Visit Brussels», organise les 10 et 11 juin 2023 un week-end entièrement dédié à la gastronomie et à la bande dessinée bruxelloises ! Rendez-vous dès le samedi 10 juin à 11h sur la place des Patriotes (17-04-2023).

En pleine année record d'ouvertures en France, Hilton renforce son expansion dans le sud de la France avec deux ouvertures d'hôtels et la signature d’un nouveau contrat de franchise. Deux nouveaux hôtels Hilton ouvriront dans les prochains mois : le Hilton Garden Inn Marseille Provence Airport et le Canopy by Hilton Cannes (ex Radisson Blu 1835 Hotel). Hilton annonce également la signature d’un contrat de franchise pour le Victoria Marina Hotel Villeneuve-Loubet, Tapestry Collection by Hilton, premier hôtel de la marque sur la Côte d'Azur (17-04-2023).

Fort de son succès lors des premiers évènements in situ en 2022 à l’hôtel Le Negresco à Nice, l’atelier « Les enfants Arty » revient le 19 avril 2023, au salon Massena, pour une 3e édition, avec l’artiste Youssef Boubekeur, créateur de personnages et de félins extrêmement réalistes, grâce à un outil du quotidien, le stylo bleu. L’artiste, qui parvient à capturer les regards agiles et les sentiments des félins dans ses traits vifs, doux, jouera cette fois l’accompagnateur Arty pour le plus grand bonheur des enfants (17-04-2023).

Le lycée agricole et viticole d’Orange a souhaité changer de dénomination à l’occasion de son 75e anniversaire. En choisissant le nom de Pierre Le Roy de Boiseaumarié, cofondateur de l'Institut national des appellations d'origine et de l'Académie du vin de France, président de l'Office international de la vigne et du vin, créateur du syndicat des vignerons des Côtes-du-Rhône, l’établissement rend ainsi hommage à celui qui est à l'origine du renouveau des appellations viti-vinicoles en France (17-04-2023).

Lors des ventes des 7 et 8 avril 2023 à Cannes organisées à l’Hôtel Martinez à Cannes par Besch, commissaire-priseur, l’ensemble assortiment de 4 caisses comprenant 13 bouteilles du Domaine de la Romanée-Conti, 2009, a été vendu 86 800€ (17-04-2023).

Le marseillais Thomas Trefcon, ancien bartender du célèbre bar caché de la cité phocéenne le Carry Nation, a remporté la finale française de la 1re édition de l’Unexpected Cartron tour, avec son cocktail inspiré du quartier des Noailles (17-04-2023).

Jeudi 13 avril, Renaud Muselier, président de la Région Sud Provence-Alpes-Côte d’Azur, président délégué de Régions de France, lançait la saison touristique à l’hôtel de Paris à Saint-Tropez, aux côtés de François de Canson, maire de La-Londe-Les-Maures, président de la Communauté de communes Méditerranée porte des Maures, vice-président de la Région Sud en charge du développement économique, de l’attractivité, du tourisme et de la prévention des risques majeurs et de Sylvie Siri, maire de Saint-Tropez et conseillère régionale. À cette occasion, le président a rappelé l’engagement de la Région pour un tourisme durable et résilient (17-04-2023).

Le jeudi 13 avril, le binôme pizzaïolo-chef, Steeve Bonnet « L’authentique Pizzeria » et Felicità & Panuozzo à Nice et le chef Arnaud Faye, 2 étoiles Michelin, « La Chèvre d’Or*****, Relais & Châteaux, Eze-village et Hôtel Christopher St Barth*****, Saint Barthélemy, tenteront de remporter la finale de la 7e édition du championnat de France de pizza a due présidée en duo par Antonio Salvatore, chef 1 étoile Michelin du restaurant La table d’Antonio Salvatore à Monaco, et Giuseppe Cutraro, chef des restaurants Peppe à Paris, avec la pizza « Lapin et poulpes aux herbes de la Riviera » (11-04-2023).

Le Centre de lutte contre le cancer de Nice organise son premier dîner de charité le jeudi 13 avril 2023, de 18h30 à 23h30, dans l’écrin du musée départemental des arts asiatiques à Nice. Il vous sera proposé un menu étoilé, par les chefs de renom : Patrick Raingeard, Christophe Cussac, Jacques Rolancy, et Vincent Delhomme. Pavillon traiteur accompagnera les chefs dans l’organisation de la mise en place et de la coordination de l’événement. Les fonds récoltés lors de la soirée serviront à faire avancer la recherche contre le cancer et à financer un projet visant à améliorer la prise en charge des jeunes patients en radiothérapie pédiatrique, grâce à un dispositif de contourage innovant, basé sur l’intelligence artificielle. Information, contact et réservation auprès de Julien Lizé (0)6 80 23 71 11 - dons@nice.unicancer.fr (11-04-2023).

Yohan Jara (L’Arnsbourg à Barenthal, Tamaricciu à Port-Vecchio, Paloma à Mougins, KoMo à Monaco, Medusa à Cannes), est le nouveau chef pâtissier de la Bastide Bruno Oger - Le Cannet  (11-04-2023).

Julien Richard, récemment chef de cuisine Les maisons d’Arles, et précédemment chef de cuisine au restaurant La mère Germaine à Châteauneuf-du-Pape, au Grand hôtel Saint-Jean-de-Luz, chef adjoint des îles Pal Ricard, va ouvrir prochainement son restaurant « Le Seize », rue des porcelets à Arles (11-04-2023).

• Le vendredi 14 avril, réouverture de l’Hôtel du Cap-Eden-Roc au cap d’Antibes (Boulevard John Fitzgerald Kennedy - http://www.oetkercollection.com/fr/hotels/hotel-du-cap-eden-roc) (11-04-2023).

• Le samedi 15 avril, ouverture de « La table du Castellet », la nouvelle table gastronomique de l’Hôtel & spa du Castellet***** (welcome@hotelducastellet.com - https://www.hotelducastellet.net/fr/ - (0)4 94 98 37 77) avec la carte du nouveau chef Fabien Ferré (11-04-2023).

Le mercredi 12 avril de 9h à 11h, La bastide Saint-Antoine - Jacques Chibois  à Grasse (48, avenue Henri Dunant) organise une journée portes ouvertes au recrutement pour la cuisine, la salle et la pâtisserie. Inscriptions par mail rh@jacques-chibois.com (11-04-2023).