Yannis Petesic, le fils de Denis Petesic, pâtisserie-boulangerie Aux saveurs retrouvées à Vence, est « Très honoré d'avoir remporté la finale régionale du meilleur croissant Région PACA. Rendez vous début octobre pour la finale nationale où je représenterai avec le deuxième participant notre belle Région en espérant cette fois remporté le titre qui m'a échappé en 2023 » (14-04-2025).

• Le 15 avril 2025, le restaurant gastronomique La table de l’Orangerie de l’hôtel Le Château de Fonscolombe, animé par le chef étoilé Michelin Marc Fontanne, rouvre ses portes (14-04-2025).


• Le 16 avril 2025, Elsa, un restaurant étoilé du Monte-Carlo Beach, rouvre pour le déjeuner de 12h15 à 13h30 et le diner de 19h15 à 21h30. Fermé le dimanche et le lundi. Sous la signature de Marcel Ravin, le restaurant Elsa, étoilé au guide Michelin 2025, dévoile une gastronomie d’exception. Comme un balcon posé sur la Méditerranée, son univers culinaire unique et engagé s’inspire de l’univers marin avec délicatesse et créativité. Tél. +377 98 06 50 05 (14-04-2025).


• Le 17 avril 2025, pour une nouvelle saison culinaire au Carlton Cannes, de la Méditerranée à la mer Noire, dans une ambiance chaleureuse inspirée de l’Orient, Rüya (ruyarestaurant@ihg.com - (0)4 93 06 42 00 - http://www.carltoncannes.com) offre une cuisine anatolienne modernisée et revisitée.  Apéritifs de 18h à 19h30 et dîner de 19h30 à 22h (14-04-2025).

• Après huit années à offrir une expérience étoilée au cœur d’Aix-en-Provence, Olivia et Mickaël Féval ont décidé d’écrire un nouveau chapitre : plus intime, plus personnel, et en parfaite harmonie avec leurs valeurs fondamentales : qualité, accueil chaleureux, sur-mesure et partage. Allez découvrir "Entre nous", leur nouvelle table gastronomique, installée depuis quelques mois au cœur de leur bastide provençale, située à Bouc-Bel-Air (184, route de Calas - (0)4 42 93 29 60 - http://www.oliviaetmickaelfeval.com, entre Aix-en-Provence et Marseille. Bien plus qu’un simple restaurant, "Entre Nous" est une invitation à vivre une expérience culinaire immersive, où chaque repas devient un moment unique, entre convives et hôtes passionnés (14-04-2025).


• L’Auberge de la Petite Casserole à Revest-des-Brousses (place du village - (0)4 92 73 85 41) devient le dixième Bistrot de Pays des Alpes-de-Haute-Provence, avec un p'tit truc en plus. C’est ici qu’Antoine et Gaud ont posé leurs valises pour écrire une nouvelle page de leur histoire, une histoire où gastronomie et solidarité mijotent ensemble. L'équipe mixte, composée en partie de personnes en situation de handicap mental, a remporté haut la main le label en 2025 (14-04-2025).

L'Intermarché de Brignoles (route de Nice) organise une rencontre avec ses producteurs locaux les vendredi 18 et samedi 19 avril de 8h30 à 19h30. Cet événement rassemble une dizaine de producteurs qui mettra à l'honneur leurs produits et leur savoir-faire dans les domaines de la boucherie, charcuterie, fromagerie, poissonnerie, conserverie, fruits et légumes… Des dégustations et des animations sont également au programme avec de nombreux lots à gagner (14-04-2025).

Pour célébrer une collaboration inédite entre Kalios et Lucia Cannes (la Croisette - (0)4 93 38 17 47), la plage cannoise proposera en exclusivité un dessert de fête inédit : mousse au chocolat et huile d’olive Kalios, disponible pour le week-end de Pâques, dès vendredi 18 avril. Une création où la douceur et la finesse s’harmonisent à la perfection avec le goût exceptionnel de l’huile d’olive Kalios, sublimant chaque bouchée (14-04-2025).

À l’occasion de ses vingt ans, le Monte-Carlo Bay Hotel & Resort lance une toute nouvelle offre de bien-être en partenariat avec le Groupe Clarins, et ses deux marques emblématiques. Le nouveau spa Clarins & myBlend offre depuis le 4 avril toute l’expertise du groupe familial Clarins en matière de beauté, mêlée à l’élégance et la douceur de vivre du plus contemporain des hôtels du Groupe Monte-Carlo Société des Bains de Mer (14-04-2025).

Les offices de Tourisme Drôme Sud Provence, Montélimar agglomération, Pays de Grignan - Enclave des Papes et Baronnies en Drôme provençale s’unissent autour d’un projet digital ambitieux : la création d’un site web unique pour promouvoir la destination Drôme Provençale. Ce site, est accessible à l’adresse http://www.dromeprovencale.fr, devient la vitrine touristique du territoire (14-04-2025).

Marc Jacquet, La Chèvre d'Or, Èze-village, a terminé en 3e position, catégorie professionnels, de la finale de la 51e édition du Championnat de France du dessert, organisée par Cultures Sucre, au Lycée des métiers Louis Guilloux à Rennes, sous la présidence du chef doublement étoilé Franck Putelat (14-04-2025).

Lors de la 31e édition du concours du jeune professionnel du café Malongo, avec la cheffe étoilée Michelin Nadia Sammut comme marraine, Matthéo Garcia - Marseille a remporté le prix spécial boisson signature et Djordan Donneaud - Marseille, le prix spécial dégustateur (14-04-2025).

Jusqu’au 20 avril 2025, pour les fêtes de Pâques, l’équipe de pâtisserie du Louis XV-Alain Ducasse à l'Hôtel de Paris est heureuse de proposer ses colombes à la vente. Sandro Micheli et sa brigade restent fidèles à la recette traditionnelle italienne. C’est ensuite un savant pétrissage et beaucoup de savoir-faire qui donneront ce rendu incroyablement aérien… 50€. Réservation par téléphone de 15h à 19h (du mardi au samedi) ou par mail adhp@sbm.mc - +377 98 06 88 64 . A récupérer à l'accueil du restaurant du mardi au samedi de 15h à 19h (14-04-2025).

Jusqu’au 31 décembre, le confiseur Maffren, situé au village du Poët (Hautes-Alpes), à l’occasion de ses 80 ans, fait gagner 3 tickets d’or cachés dans les barres de nougats Grande Maison, disponibles en boutique (22, chemin de Grangeneuve), sur le site de la marque (https://www.maffren.com/) et chez les revendeurs. À gagner : séjour en Provence, petit déjeuner et repas gastronomique pour deux personnes (14-04-2025).

The Bartenders Society, 1er concours international de cocktails et de soft cocktails à destination des barmen professionnels signé Saint James, Caraïbos et Marie Brizard, a dévoilé les noms de ses 10 finalistes qui se qualifient pour la finale française hexagonale qui se déroulera en Martinique les 28 et 29 avril prochains. Notre région sera représentée par Théo Dongeux, Café des bains à Saint-Raphaël et Robin Passera, L’atelier by CdM à Cavalaire-sur-Mer (14-04-2025).

La 49e édition du Chal­lenge international du vin made in Bordeaux, présidée par la journaliste et sommelière Florence Corbalan, a mis à l’honneur les vins de la Vallée du Rhône méridionale et accueilli de nouvelles catégories à son palmarès. 316 jurés de 11 nationalités se sont rassem­blés sur 2 matinées pour déguster 1 928 échantillons en provenance de 21 pays. Ces dégus­tations ont donné lieu à l’attribution de 611 médailles dont 461 or et 150 argent. Des prix spéciaux ont également distingué des médaillés d’or dans 13 catégories. 4 ont été dédiés aux vins de la Vallée du Rhône méridionale à l’honneur lors de cette édition. Palmarès complet sur http://www.challengeduvin.com (14-04-2025).

La passion du vin et de la haute gastronomie se rencontrent le temps d’une soirée inoubliable à l’hôtel Belles Rives***** à Juan-les-Pins. Ce 12 avril, La Passagère* dévoile son « Dîner Bacchus », en collaboration avec le Domaine Faiveley. Menu 250€ par personne | Places limitées | Réservations : https://bookings.zenchef.com/results?rid=355150&pid=1001... (07-04-2025).

• Le 11 avril, réouverture du restaurant Café le Suquet à Cannes (5-7, rue du Pré - (0)6 81 17 51 10 - lecafe@hotelsuquetcannes.com - https://www.hotelsuquetcannes.com/) (07-04-2025).


• L’hôtel Crillon le Brave, véritable havre de paix cinq étoiles de la collection Maisons Pariente, ouvre ses portes pour une nouvelle saison, offrant à ses hôtes une expérience unique alliant authenticité provençale, luxe discret et instants de bien-être absolu. À partir du 11 avril 2025, l’hôtel invite à vivre une escapade au cœur de la Provence, un lieu magique entre le mont Ventoux et les Dentelles de Montmirail, où sérénité, gastronomie et détente se rencontrent pour créer des souvenirs inoubliables (07-04-2025).


• À partir du 14 avril, ouverture tous les jours au déjeuner du Deck, le restaurant du Monte-Carlo Beach à Roquebrune Cap-Martin. Une cuisine fraiche et créative dans la plus estivale des brasseries de la mer, grande terrasse avec vue magnifique sur piscine olympique miroir, panorama d’exception sur la baie de Monaco, ambiance familiale et conviviale, carte de saison savoureuse et gourmande. Tél. +377 98 06 51 00 (07-04-2025).

Le rideau est tombé sur la 6e édition de la Superyacht chef competition. Organisé par La Belle Classe Academy, le centre de formation du Yacht Club de Monaco et Bluewater, ce rendez-vous gastronomique, sous la supervision du chef Joël Garault, président de l’association Monaco Goût et Saveurs, accompagné du chef Philippe Joannès, MOF et directeur F&B au Y.C.M., ainsi que du chef Simon Ganache, chef des événements du Y.C.M., a couronné cette année Benjamin Ferrand (M/Y Victoria Del Mar - 50m). Neuf chefs embarqués à bord de super-yachts de 36 à 97 mètres ont, le temps de ce concours, posé le pied au Y.C.M., pour dévoiler leur talent sous les yeux d’un jury d’experts et d’un public conquis. Temps imparti, paniers imposés, contraintes d’espace : les concurrents ont enchaîné avec dextérité les créations, jonglant entre cuissons précises, textures raffinées et assaisonnements (07-04-2025).