• Le lundi 3 avril, le Petit Nice Passedat hôtel*****, le restaurant gastronomique 3 étoiles Michelin et le bar 1917 à Marseille (Anse de Maldormé / Corniche JF Kennedy - (0)4 91 592 592 - contact@passedat.fr ), rouvrent jusqu’au samedi 4 novembre (03-04-2023).
• Le mardi 4 avril, le restaurant Em Sherif Monte-Carlo (place du Casino - +377 98 06 88 75), qui offre un voyage des sens mettant à l’honneur la cuisine libanaise et les Méditerranées, rouvre ses portes pour une nouvelle saison. Pour fêter l'arrivée des beaux jours et dans le cadre du programme The Sea is Green, la cheffe exécutive Yasmina Hayek vous invite à déguster un menu inspiré par les ingrédients de la mer (03-04-2023).
• Le vendredi 7 avril, La ferme d’Augustin à Ramatuelle (979, route de Tahiti - (0)4 94 55 97 00 - https://www.fermeaugustin.com/ - info@fermeaugustin.com ) et son restaurant la table d’Augustin, maison de famille depuis 1950, vous accueille pour une nouvelle saison dans son habituelle atmosphère conviviale et chaleureuse (03-04-2023).
• Le vendredi 7 avril, après rénovation, l'hôtel La Perna*** à Pernes-les-Fontaines (1777, chemin des Coudoulets - (0)4 90 11 15 55 - http://www.hotel-la-perna.com - contact@hotel-la-perna.com ), établissement de 20 chambres avec bar et piscine, rouvre ses portes (03-04-2023).
• Le vendredi 7 avril, l’hôtel Crillon-le-Brave***** (place de l’église - (0)4 90 65 61 61 - https://www.crillonlebrave.com/fr/ - reservations@crillonlebrave.com ), écrin de la collection Maisons Pariente, rouvre ses maisons, chambres, suites, mais aussi ses restaurants, La table du Ventoux et La Madeleine, son bar ainsi que son spa (03-04-2023).
• Le dimanche 9 avril, Le 1932 Hôtel & Spa Cap d'Antibes - MGallery à Juan-les-Pins (5, avenue Saramartel - (0)4 92 93 54 54 - hb9q4@accor.com - https://all.accor.com/hotel/B9Q4/index.fr.shtml ) rouvre son restaurant - bar lounge Quinto Cielo au 5e étage, avec sa terrasse panoramique avec vue unique sur Juan-les-Pins (03-04-2023).