L'Institut national de l'origine et de la qualité (INAO) vient de déployer un nouveau service en ligne : le portail des plans officiels de délimitation. Accessible via le site internet de l'INAO, cet outil pratique permet aux professionnels comme aux particuliers, de consulter directement des cartes matérialisant le tracé de l'aire géographique ou l'aire parcellaire des appellations d'origine protégées ou contrôlées (AOP/AOC) et des indications géographiques protégées (IGP) (24-07-2023).

218 médailles d’or et 187 médailles d’argent ! Sur près de 1 380 vins dégustés, voici le bilan de la dégustation à l’aveugle effectuée par le jury de professionnels du concours des vins Elle à table, réuni en mai à Lyon. Palmarès sur https://trophees-vins.elle.fr/results-wine-2023 . Rendez-vous en septembre, en kiosque, pour découvrir les trophées dans le magazine (24-07-2023).

Durant tout l'été, le Deck hôtel à Nice (2, rue Maccarani - (0)4 92 14 40 20) invite les vacanciers et les azuréens à s'immerger dans un Nice déconnecté de la réalité. Jusqu’au 30 septembre 2023, l'artiste Florian Levy s'expose sur les murs de l'établissement 4 étoiles avec le NCE PROJECT, une version dépoussiérée de la carte postale niçoise où les codes architecturaux sont complètement déstructurés (24-07-2023).

• Le jeudi 20 juillet au Jardin Alain Llorca - hôtel**** et restaurant Alain Llorca à La Colle-sur-Loup (350, route de Saint-Paul
- (0)4 93 32 02 93 - reservations@alainllorca.com ), préparez-vous à vivre une fusion magique entre les saveurs exquises du chef Alain Llorca et les sonorités envoûtantes de Frédéric Bernachon, pianiste talentueux. L'occasion de célébrer l'art de la gastronomie et de la musique. Concert à partir de 19h et menu accord mets et vins - concert 280€ (17-07-2023).

• Les 22 et 23 juillet, de 19h à minuit, durant les Soirées gourmandes et musicales, Villeneuve-Loubet, la ville natale d'Auguste Escoffier célèbre la cuisine dans une ambiance festive et musicale. L'ensemble des restaurants du village, les associations villeneuvoises, les exposants et les commerçants présentent une offre gastronomique variée. Une belle occasion de dîner en musique ! Entrée libre. Info (0)4 92 02 66 16. Le musée participe comme chaque année à cet événement gourmand et vous donne rendez-vous dès 18h pour profiter d'un tarif spécial, réduit à 4€ (17-07-2023).

À l’occasion de la 7e édition de La pétanque des toqués, le lundi 25 septembre à Antibes - Juan-les-Pins, le thème du concours de cette année est « La fleur de courgette » parce que cela reste l’un des produits emblématique de la cuisine de Jacques Maximin. Ouverture des inscriptions le lundi 17 juillet 2023 directement et uniquement sur http://jacquesmaximin2018.com/JM2018petanque_2023.html (17-07-2023).

Tous les mercredis soirs, jusqu’au 23 août, de 19h à 21h, lors du pique-nique au pays d’Escoffier, l'office de tourisme de Villeneuve-Loubet vous propose de vous détendre en famille ou avec vos amis sur les rives du Loup pour partager un moment de convivialité (17-07-2023).

Ne manquez surtout pas l’excellent interview de Yann Gillet, directeur général actuel du One&only Aesthesis à Glifada en Grèce, ancien directeur général de l’hôtel Martinez à Cannes, réalisé par notre consœur Vanessa Guerrier-Buisine : https://www.journaldespalaces.com/article-67397-interview-yann-gillet-directeur-general-du-one-only-aesthesis-NL.html publié sur le Journal des palaces (17-07-2023).

Par décision en date du 4 juillet 2023, Atout France, l’Agence de développement touristique de la France, a procédé au classement de l’hôtel Le château d’Argens, place du Château 83460 Les Arcs-sur-Argens, dans la catégorie hôtel de tourisme 4 étoiles. Belle récompense pour tous les efforts et les sacrifices dédiés à ce site magnifique ! (17-07-2023).

Le Syndicat des miels de Provence et des Alpes du Sud donne rendez-vous au grand public le dimanche 23 juillet de 16h à 23h, rue des portiques dans le vieux village de Roquebrune-sur-Argens pour célébrer le miel. En plus de son marché de producteurs, cette fête propose des animations gratuites avec des jeux et des ateliers pour petits et grands (17-07-2023).

L’assemblée générale de l’interprofession s’est tenue le 6 juillet 2023 à Fréjus. À cette occasion, le CIVP a pu présenter aux 120 personnes présentes une analyse de la situation économique et faire un point sur le déploiement de son plan stratégique. Lancé en 2022, ce plan vise à consolider le leadership des Vins de Provence sur le vin rosé et à accompagner la montée en gamme des appellations (17-07-2023).

• Du lundi 17 au vendredi 21 juillet 2023, scène décentralisée du Off d’Avignon depuis 2015, Châteauneuf-du-Pape accueille la 8e édition de son festival de théâtre Châto’Off les murs dans la cour de l’école Albert Camus, avenue Baron Leroy. Ce sont cinq soirées théâtrales pour tous et une programmation sélectionnée parmi les 1 500 spectacles du festival Off d’Avignon par un collectif constitué d’habitants, de vignerons et d’élus châteauneuvois. Châto’Off les murs est organisé par la ville en partenariat avec les Jeunes vignerons de l’appellation Châteauneuf-du-Pape et la distillerie A. Blachère. Tarif adulte 10€ - Enfant 5€. Renseignements (0)4 90 83 71 08 - accueil.chateauneufdupape@paysdorange.fr (17-07-2023).

• Les Azuréens ont accueilli avec engouement la première édition du Refugee food festival à Nice. Du 22 au 25 juin dernier, ce sont ainsi 610 festivaliers qui se sont délectés des saveurs fruits de la fusion entre les savoir-faire de sept établissements de la Côte d’Azur et d'autant de chefs réfugiés à Nice et dans sa région. Une deuxième édition est envisagée en juin 2024 (17-07-2023).

Kookabarra vous propose sa toute nouvelle solution de prise de commande dédiée aux professionnels de l’hôtellerie et de la restauration. Dès maintenant, commandez vos produits Kookabarra, 24h/24 et 7j/7, depuis la plateforme https://pro.kookabarra.com/catalog/kookabarra-kookabarra-juice . Renseignements (0)4 32 70 20 69 - contact@kookabarra.com (17-07-2023).

• Après le Château d’Estoublon, le Château Beaulieu et le domaine de Cantarelle, la holding Estoublon vient d’acquérir La ferme des Lices, l'ultime domaine vinicole privé de la commune de Saint-Tropez (17-07-2023).
• La Société des Bains de Mer à Monaco vient d’annoncer avoir signé un premier accord d’engagement en vue d’acquérir un établissement hôtelier 5 étoiles en montagne à Courchevel (17-07-2023).

Le magazine Gault&Millau revient en kiosque le 23 novembre 2023 avec 6 numéros par an (10-07-2023).

Le 14 juillet 2023, le Palm's pool club de l'hôtel Renaissance Aix-en-Provence (320, avenue Mozart - (0)4 86 91 55 02 - restauration@renaissance-aix.com ) propose une soirée festive et joyeuse autour des champagnes Laurent Perrier.  Dans le nouveau décor de cet oasis de fraîcheur niché au cœur d'Aix-en-Provence, les clients pourront se délecter de cocktails créatifs et audacieux au champagne, savourer une carte de tapas imaginée par Vincent Merly et profiter d'une ambiance musicale éclectique (10-07-2023).

Sainte-Marguerite en Provence habille jusqu’au 30 septembre 2023 la terrasse Kléber du Peninsula à Paris, pour faire découvrir ses rosés au style singulier mêlant finesse et élégance. Le domaine de La Londe-les-Maures est le reflet de l’histoire de la famille Fayard, guidée depuis deux générations par son exigence de qualité pour élaborer des vins rosés de Provence biologiques caractérisés par leur finesse, leur fraîcheur et leur couleur limpide (10-07-2023).