18e année - N° 735 - Du 14 au 20 septembre 2020

Brèves

Concours

Au vu du succès rencontré lors de la première édition, les professionnels de la pintade, réunis au sein du Comité Interprofessionnel de la Pintade (CIP) ont le plaisir d'annoncer le lancement de la 2e saison de leur concours culinaire « 1 jour, 1 étoile » ! Les chefs et futurs chefs de France, d'Allemagne et de Belgique, ainsi que les amateurs passionnés de cuisine sont invités à participer en envoyant avant le 30 novembre 2020 minuit leur proposition de recette avec pour seule consigne : faire appel à leur créativité pour sublimer cette volaille d'exception. Pour cela, il leur suffit de s'inscrire en ligne, sur le site dédié : https://1jour1etoile.lapintade.eu/ (31/08/2020).

Inscriptions

L'ouverture de la plateforme d’inscription du "Championnat de France du dessert 2021" sur http://www.championnatdefrancedudessert.fr a été repoussée au lundi 12 octobre 2020, en raison de la finale 2020 retardée au 6 et 7 octobre (31/08/2020).

Votez !

Votez pour Adrien, jeune agriculteur de Menton de 29 ans, producteur d'agrumes et notamment de citron à Menton avec son père et finaliste de Graines d'Agriculteurs, le concours national qui révèle les nouveaux talents de l'agriculture. Lien pour voter et obtenir + d'infos : http://www.demainjeseraipaysan.fr/graines-agriculteurs/finaliste/adrien-gannac . Clôture des votes le 19 septembre 2020 (31/08/2020).

Président

Vendredi 31 juillet 2020, les vignerons ont élu à la présidence de l’ODG, qui regroupe les AOC Clairette de Die, Crémant de Die, Coteaux de Die et Châtillon-en-Diois, un nouveau président. Après 9 ans à ce poste, Fabien Lombard, a souhaité quitter la présidence et c’est Franck Monge qui a été élu pour lui succéder (31/08/2020).

Meetings

World wine meetings global, convention d’affaires créée en 1984, et l’espace WOW! (World of organic aines), lancé par Vinexpo en 2017, se rejoignent pour répondre à un marché bio mondial en constante progression. Ainsi nait « WOW! meetings », deux jours de rendez-vous d’affaires dédiés à la communauté bio internationale qui se tiendront les 13 et 14 février 2021, à la veille de Wine Paris et Vinexpo Paris 2021 (31/08/2020).

Exposition

Jusqu’au 26 décembre, tous les jours de 10h à 18h, l’art contemporain cubain prend ses quartiers d’été à la Commanderie de Peyrassol à Flassans-sur-Issole  (RD N7) (31/08/2020).

4 mains

Le vendredi 31 juillet, le chef Akhara Chay invite son confrère suisse Markus Gass à un dîner à 4 mains à La vague de Saint Paul à Saint Paul de Vence (chemin des Salettes - (0)4 92 11 20 00 - reservation@vaguesaintpaul.com - http://www.vaguesaintpaul.com ) (27/07/2020).

Réouverture (1)

Il restait le seul palace fermé sur la Croisette à Cannes. L'InterContinental Carlton Cannes rouvre ses portes au public le 1er août 2020 (27/07/2020).

Réouverture (2)

Mouratoglou hotel & resort à Biot - Sophia Antipolis (3550, route des Dolines - (0)4 92 96 68 78 - https://www.mouratoglou-resort.com/fr/ - contact@mouratoglou-resort.com ) rouvre ses portes le 1er août 2020, ainsi que le spa et son restaurant L'emblème animé par Gabriel Degenne (27/07/2020).

Ouverture (1)

Après Porto Cervo et Londres, le groupe Billionaire life de Flavio Briatore vient d'ouvrir un nouveau Crazy Pizza Monte-Carlo (6, route de la piscine - port Hercule - +377 92 00 07 90 - https://crazypizza.co/ ). Ce nouveau concept de restaurant vous permet de découvrir une nouvelle interprétation de la pizza classique, garnie de produits exceptionnels et réalisée à base d'une pâte très fine, légère et croquante, dont la composition reste secrète. Ouvert tous les jours à partir de 18h (27/07/2020).

Ouverture (2)

Opéra Zoizo, le nouveau café-théâtre du centre-ville de Marseille (tél. (0)6 80 71 18 58) a ouvert ses portes au 11 rue Beauvau. Cuisine locale du mardi au samedi midi, tapas le jeudi soir et bar l'après-midi. Ouvert du mardi au samedi de 9h à 17h, jeudi et vendredi de 19h à 23h30 (27/07/2020).

Ouverture (3)

À la fois hôtel et restaurant, Tuba c'est le nouveau lieu branché des Goudes à Marseille (2, boulevard Alexandre Delabre - (0)9 66 95 13 16 - hello@tuba-club.com ) pour un séjour avec vue sur les calanques. Créé par Greg Gassa et Fabrice Denizot, décoré avec goût par Marion Mailaender, ce cabanon unique fait rêver et donne envie d'y faire une pause estivale (27/07/2020).

Ouverture (4)

Le nouveau Best Western Linko Hotel à Aubagne (4, cours Voltaire – (0)4 42 18 64 40 - https://www.bestwestern.fr/fr/hotel-Aubagne-Best-Western-Linko-Hotel-93896 ) jouit d’un emplacement privilégié, en plein centre-ville, à proximité immédiate de la gare et à 40 minutes en voiture de l’aéroport de Marseille. Doté de 72 chambres réparties en trois catégories, l’hôtel offre une ambiance épurée et contemporaine, avec une décoration inspirée du street art. L’établissement dispose en outre d’un rooftop, d’une salle de fitness, d’un lounge club dédié à la détente, d’un business corner avec deux ordinateurs en libre-service et d’une play zone composée de jeux, de livres et d’un baby-foot (27/07/2020).

Fermeture

Sur sa page Facebook, Keisuke Matsushima vient d'annoncer la fermeture définitive de son restaurant Poséidon, rue Gubernatis à Nice (27/07/2020).

Déjeuner

Ouvert pour le dîner du mercredi au dimanche, le restaurant du Château le Cagnard à Cagnes-sur-Mer (Hauts de Cagnes - 54, rue sous barri - (0)4 93 20 73 22 - http://www.lecagnard.com ) vous accueille dorénavant le samedi et le dimanche pour le déjeuner (27/07/2020).

Jeudis chics et festifs

Monte-Carlo Société des Bains de Mer lance à Monaco, pour la première fois cet été, le concept des "Garden Evenings" tous les jeudis jusqu'au 27 août, de 18h30 à 22h30. Dans une ambiance bohème chic, installés près de la fontaine des Jardins de la place du Casino, petits et grands se régaleront des saveurs d’ailleurs avec un pop-up Buddha bar Monte-Carlo et rêveront sous les étoiles dans l’espace lounge, le tout en musique. Informations +377 98 06 88 99 (27/07/2020).

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