InterContinental Hotels & Resorts® va récompenser les organisateurs d’événements qui désirent profiter de son forfait « Expérimenter l’offre InterContinental meetings », dont le contenu vient d’être récemment étoffé. L’offre comprend désormais l’accès à Internet gratuit pour tous les participants, un surclassement des pauses-café « Insider break » ainsi que l’attribution de points Priority Club® Rewards aux personnes qui effectuent les réservations. Disponible dans plus de vingt établissements InterContinental à travers l’Europe, le forfait « Essayez InterContinental meetings » est valable pour tous les événements réservés et organisés avant le 31 décembre 2013.

Patrick Ricard, président de Pernod Ricard, est décédé le 17 août dernier à l'âge de 67 ans. À la tête de la société créée par son père Paul Ricard depuis 34 ans, il avait hissé le groupe à la seconde place du marché mondial des spiritueux. La rédaction de l'email-gourmand adresse ses très sincères condoléances à sa famille, ses proches et ses amis. 

La date limite de dépôt des dossiers pour concourir à la 3e édition du « Prix national de l’œnotourisme » est fixée au samedi 15 septembre. Rendez-vous sur http://www.prix-oenotourisme.com pour télécharger le règlement et le dossier d’inscription.

Jusqu’au 30 septembre, le Château de la Buzine à Marseille accueille l’exposition « Fernandel, le rire aux larmes ». La célèbre marque d’huile d’olive Puget, qui a fait de l’acteur comique le héros de sa saga publicitaire, est le partenaire de cette rétrospective.

La 37e édition de la grande foire d’été de Cuneo, dont la Chambre de commerce italienne de Nice est partenaire, se tiendra cette année du vendredi 31 août au dimanche 9 septembre, au MIAC de Cuneo.

Une certaine torpeur engourdit toujours l'actualité gourmande. Une accalmie passagère qui nous permet encore de disposer d'une quinzaine de jours pour recharger les accus et le cycle de parution hebdomadaire pourra reprendre son rythme habituel. Prochain rendez-vous le lundi 27 août. Bonne fin de vacances.
Gérard et Michelle Bernar

Dans le cadre de la démarche collective territoriale des produits et savoir-faire « Ventoux saveurs », les vins A.O.C. Ventoux et le Syndicat mixte d’aménagement et d’équipement du mont Ventoux organisent un concours culinaire afin de mettre en avant les produits de ce territoire. Les recettes, signées des chefs, seront conservées et serviront de support de communication sur les produits du terroir « Ventoux saveurs ». Ce concours, qui se déroulera le mercredi 14 novembre dans les cuisines de l'école hôtelière d'Avignon, est ouvert à tous les cuisiniers et cuisinières âgé(e)s de plus de 25 ans et travaillant en France. La recette est  à réaliser avec un carré de porc de plein air du mont Ventoux, accompagné de 3 garnitures dont une imposée, à réaliser à partir d’une liste de produits de saison, provenant du territoire du Ventoux. Renseignements et inscriptions auprès de Michel Receveur (0)4 90 25 71 48 - (0)6 67 74 60 43 - (0)4 90 89 95 03 - receveur@orange.fr

À l'occasion de la 2e édition de la Fête de la gastronomie, à l'initiative de son parrain Michel Guérard, un concours de cuisine amateur, autour du thème "Terroirs : création et tradition", est organisé par le commissariat général de la Fête de la gastronomie, en partenariat avec la Fédération française de cuisine amateur, les Relais & Châteaux et le Conseil général des Landes. La sélection régionale, avant la ½ finale nationale du 22 septembre à Dax, se déroulera le mercredi 5 septembre 2012 à La Bastide Saint Antoine à Grasse. Le produit régional choisi est le pageot de la Méditerranée. Les inscriptions sont ouvertes jusqu'au 19 août sur le site http://www.fete-gastronomie.fr .

La 16e édition de la fête de la figue de Solliès débutera par un repas d'ouverture le vendredi 24 août à 21h, sur la place du village (voir détail du menu sous l'onglet "agenda"). Les festivités se poursuivront le 25 et 26 août, avec un grand marché autour de la figue. Renseignements : (0)4 94 28 92 35 - fetedelafigue@laposte.net

Le restaurant "Le Jardin" de l'Hôtel de Mougins (205, avenue du golf - (0)4 92 92 17 07 - restaurant.lejardin@hotel-de-mougins.com - http://www.hotel-de-mougins.com ) organise, le samedi 25 août" une nouvelle soirée "Les saveurs de l'art", rencontre entre les arts de la gastronomie, de la peinture et de la musique. Voir le détail de la soirée et du menu sous l'onglet "agenda".

Les frères Llorca viennent d'ouvrir leur espace gourmand, place centrale à Cap 3000 à Saint-Laurent-du-Var, en association avec le groupe Pavillon. Alain vous propose des sandwiches, des salades, des soupes (froides ou chaudes selon la saison) et Jean-Michel des pâtisseries, des sorbets sans sucre ajouté, des glaces…, ainsi qu'une grande variété de boissons.

La 2e édition du salon de la gastronomie de Trets se déroulera le samedi 8 septembre, de 11h à 22h, dans le centre ville, avec des chefs régionaux et des vignerons des Côtes de Provence Sainte-Victoire. Renseignements (0)4 42 37 55 15 - infos.mairie@ville-de-trets.fr

La troisième saison de MasterChef débutera le jeudi 23 août sur TF1, toujours avec le même jury, Frédéric Anton, Yves Camdeborde et Sébastien Demorand.

Du 29 octobre au 4 novembre, Emmanuel Renaut, 3 étoiles Michelin à Megève, rejoint Christophe Bacquié, 2 étoiles Michelin, à l'hôtel du Castellet, pour une semaine gourmande placée sous le signe du partage. Les deux chefs vont proposer  les plats de leur bistrot respectif, Le San Felice et Flocons Village, permettant à la clientèle de goûter des plats aux saveurs provençales et montagnardes.

Tous les mardis, à partir de 19h, le bar "Le Pure" (2bis, rue Raoul Bosio) prend ses quartiers d'été sur la plage du Beau Rivage pour des apéros très lounge. Cocktails et live music de 18h à 22h. Réservations (0)6 13 68 64 37.

Par décision de l’agence Atout France en date du 8 août 2012, Le Mas de Chastelas à Gassin (Quartier Bertaud - (0)4 94 56 71 71 - info@chastelas.com - http://www.chastelas.com ) vient de se voir décerner la cinquième étoile. Cette distinction récompense les efforts du propriétaire Jérôme Pujos, et de son fils Éric, dans le développement qualitatif de l’établissement, ainsi que le travail accompli ces derniers mois par la nouvelle direction, placée sous la houlette d'Olivier Valentin.
Depuis le 23 juillet, le Grand-Hôtel du Cap-Ferrat, à Saint-Jean Cap-Ferrat, déjà distingué comme Palace, et l'hôtel La Tartane Saint-Amour, à Saint-Tropez peuvent également afficher leurs cinq étoiles.