Brèves

Exposition (bis)

Alexandre Durand-Viel, directeur général du Château de la Messardière à Saint-Tropez, rend hommage à Gérard Le Roux, peintre sculpteur de Saint-Tropez, en exposant, jusqu’au 26 août, une trentaine des œuvres éclectiques et passionnantes.

Exposition (ter)

Le samedi 7 et le dimanche 8 juillet, découvrez les toiles d'Hector Marino à l'occasion d'une exposition au bar de l'Hôtel du Castellet (3001, RD N8 - route des Hauts du Camp - (0)4 94 98 37 77 - http://www.hotelducastellet.com - welcome@hotelducastellet.com ) et rencontrez l'artiste. Vernissage de 15h à 20h.

Guide

Atout France, en partenariat avec les cinq comités régionaux de tourisme du Grand Est (Alsace, Bourgogne, Champagne-Ardenne, Franche-Comté et Lorraine) a réalisé un guide « Reconnaissance du repas gastronomique des Français par l’UNESCO » pour les destinations qui souhaitent promouvoir leurs richesses gastronomiques différemment et à la faveur de l’inscription par l’UNESCO. Cet ouvrage, de la collection marketing touristique Atout France, est en vente au prix de 25€ en version papier http://www.ladocumentationfrancaise.fr et en version PDF http://www.atout-france.fr .

Conférence

Le mercredi 27 juin à 19h, place du Marché, autour du kiosque, à Beaulieu-sur-Mer, Olivier Streiff, le chef de La raison gourmande (4, avenue Maréchal Foch - (0)4 93 01 13 12 - http://www.laraisongourmande.com - info@laraisongourmande.com ) accueillent Michel Onfray, docteur en philosophie, pour une conférence « Libres propos sur la gastrosophie », placée sous le patronage de Roger Roux, le maire de Beaulieu-sur-Mer. Entrée libre. Pour ceux qui le souhaitent, la conférence peut-être suivie d'un dîner, sur réservation, à La raison gourmande

Saveurs de l'art

Le restaurant "Le Jardin" de l'Hôtel de Mougins (205, avenue du golf - restaurant.lejardin@hotel-de-mougins.com - http://www.hotel-de-mougins.com ) organise le samedi 30 juin, à partir de 19h, sa 4e édition des "Saveurs de l'art" avec Enrico Magnani, artiste peintre, Gilles San Juan, ténor et Alessio Giove, chef de cuisine. 80€ par personne (cocktail, concert et dîner servi avec vins, eaux et boissons chaudes). Sur réservation uniquement (0)4 92 92 17 07. Voir le détail de la soirée et du menu sous l'onglet "agenda".

Cordon d'Or

Le 59e chapitre et 43e anniversaire de la confrérie du Grand cordon d'or de la cuisine française se déroulera le lundi 16 juillet prochain, dans la salle des étoiles du Sporting d'été à Monaco (voir le menu sous l'onglet "agenda"). Les réservations sont à effectuer auprès du président Marcel Athimond +377 93 25 02 34 - lesaintbenoit@monte-carlo.mc

Télévision

Le chef étoilé Michelin, Éric Maio, du restaurant éponyme à Montauroux, vous donne rendez-vous sur France 3 le mardi 26 juin à 12h, dans l'émission « Midi en France », en direct de la plage de Saint-Raphaël. Il vous proposera une recette à base de sa spécialité la truffe « Gnocchis de chèvres affinés à Rocbaron, émulsion à la sauge de mon jardin ».

Nouvelle carte

Magalie et Steven Trucco, restaurant "La Toque d'Or" à Cannes (11, rue Louis Blanc - (0)4 93 39 68 08 - http://la-toque-dor.e-monsite.com ) viennent de mettre en place leur nouvelle carte d'été.

Cherche gérant

Restaurant – brasserie – pizzeria – bar, situé dans l’entrée de la galerie marchande du centre commercial Leclerc Nice Saint-Isidore, 3 ans d’activités, cherche gérant compétent issu de la restauration. Contacter Jacques Canasi (0)6 09 07 76 24

Inauguration

L'inauguration du "5", le nouveau lounge-club de l'hôtel Le Pigonnet***** à Aix-en-Provence (5, avenue du Pigonnet - (0)4 42 59 02 90 - http://www.hotelpigonnet.com - reservation@hotelpigonnet.com ), situé face à la terrasse du restaurant, aura lieu à l'occasion de l'ouverture du festival d'art lyrique d'Aix-en-Provence, le jeudi 5 juillet à partir de 18h30.

Finalistes

Le jury s'est réuni le 29 mai dernier pour la sélection des recettes adressées par les candidats aux concours de l'Académie nationale de cuisine. Dans la catégorie « Toque d’or cuisine », deux chefs de notre région sont sélectionnés pour la finale qui se déroulera le mardi 27 novembre au lycée hôtelier du Touquet. Il s’agit de Julien Allano, sous-chef restaurant Le moulin à huile à Vaison-la-Romaine et Arnaud Nieri, second Le Pasino à Aix-en-Provence.

Maya Bay

Le restaurant Maya Bay à Monaco (Le Roccabella 24, avenue Princesse Grace - http://www.mayabay.mc ) a ouvert un espace Petrossian au sein de sa boutique. Distributeur exclusif de Petrossian à Monaco, le Maya shop propose à la vente, aux heures d’ouverture du restaurant (de 11h à 14h et de 18h à 23h, du mardi au samedi), toute la gamme des produits : caviar, saumon fumé, coffret cadeau... Commandes (0)6 80 86 81 70.

La Pergola

Ouvert à la clientèle non-résidente à l’hôtel, La Pergola, le restaurant d’été du Mas Candille à Mougins, situé au bord de la grande piscine à débordement, sera ouvert tous les jours de 12h à 15h et de 19h30 à 22h, en juillet et août, et le bar vous accueillera de 9h à minuit. Menu Pergola à 39€, entrée, plat ou plat dessert, au choix parmi les plats de la carte. La carte du snack est disponible de 15h à 18h.

Ouverture

Le salon de café Starbucks (le 74e en France et le 2e en région PACA après Marseille) ouvrira ses portes le 28 juin prochain, au sein du centre commercial Cap 3000 à Saint-Laurent-du-Var. D’une superficie de 89 m², le salon de café Starbucks de Cap 3000 disposera de 29 places assises en intérieur et d’une terrasse de 17 m² de 24 places. Ce salon de café sera ouvert toute l’année, du lundi au samedi, entre 8h30 et 21h. Pour servir les clients, une équipe de quinze partenaires (salariés) a été recrutée, en majorité dans la région, tous en CDI.

Maître restaurateur

Le titre de Maître restaurateur, décerné par arrêté préfectoral, sera remis le 26 juin à 19h au Comfort Le Mas de l'étoile à Aubagne (chemin de la Gauthière), en l'honneur de son chef de cuisine Lionel Carvin.

Distinction

L'Hôtel Gray d'Albion à Cannes vient d'être qualifié selon la norme ISO 26000 pour avoir intégré à sa dimension QSE (qualité sécurité environnementale), la responsabilité sociétale et éthique de l’entreprise.

« ‹ 479 480 481 482 483 484 485 486 487 488 ›»

Toutes nos rubriques

Inscrivez vous en cliquant ici

Gérard et Michelle Bernar
Rédaction et photographies
19, avenue de la croix des gardes
06400 Cannes
(0)6 33 55 01 19
Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Brèves

Toutes nos rubriques

Newsletter