LaFourchette, première plateforme de réservation en ligne de restaurants, lance Insider, sa sélection pointue des meilleures tables du moment, et franchit, ainsi, un pas de plus aux côtés de ses 11 000 restaurants partenaires en France, pour asseoir la marque comme leader en matière de tendances dans l’univers de la gastronomie.
Avec un design repensé, un contenu refondu et plus pointu réalisé par des experts et des critiques de la gastronomie, Insider deviendra un véritable « live guide » en ligne permettant d’apprécier l’atmosphère du restaurant, l’inspiration du chef aux commandes ou encore d’obtenir de précieux conseils tels la table à booker, le plat signature à commander… (02/05/2017).

Enrichi de 20 nouveaux membres, dont Le mas du grand vallon à Mougins, qui a rouvert ses portes en mars dernier, et Le grand pavois à Antibes, le nouveau guide 2017-2018 Hôtels & préférence vient de sortir (02/05/2017).

L'édition 2017 du Petit futé Marseille vient de sortir. 410 pages. 6,95€ avec la version numérique offerte (02/05/2017).

Tous les premiers vendredis du mois à l'abbaye de Lérins - Île Saint Honorat à Cannes, participez aux "journées vignes & vins". 18€ (1 billet aller-retour, visite du vignoble, dégustations). Informations et réservations http://www.cannes-ilesdelerins.com (02/05/2017).

Parmi les 4376 vins dégustés (provenant de 38 pays différents) du Challenge international du vin, qui a eu lieu les 21 et 22 avril, 11 prix spéciaux ont été décernés, dont le prix spécial Maroc mettant à l’honneur le pays invité cette année. 740 dégustateurs confirmés se sont mobilisés durant deux jours de concours, qui se sont déroulés pour la première fois au Palais des congrès de Bordeaux. Sur les 1 388 vins récompensés : 707 ont reçu une médaille d’or, 462 une médaille d’argent et 219 une médaille de bronze (02/05/2017).

L'édition 2017 des « Concours des grands vins blancs du monde » vient de se dérouler à Strasbourg les 9 et 10 avril derniers. Les compétitions regroupaient les riesling, gewurztraminer, pinot Blanc, pinot gris , sylvaner du monde, et pour la première fois, un 6e concours, celui des autres cépages et assemblages de blancs. 12 pays ont été récompensés par des médailles d'or : Allemagne, Australie, Autriche, France, Grèce, Hongrie, Italie, Luxembourg, Kazakhstan, République Tchèque, Slovaquie et les USA. Découvrez tous les détails par pays ou par cépages sur le site http://www.portail-vins-du-monde.com (02/05/2017).

Les passagers peuvent de nouveau s’envoler vers l’île de Beauté au départ de l’aéroport Toulon Hyères. Air Corsica opère 2 vols directs hebdomadaires, les lundis et vendredis, permettant de développer les courts séjours et week-ends prolongés. La Corse et le Var sont ainsi connectés en seulement une heure de vol, avec des tarifs attractifs (à partir de 69€ ttc l’aller simple par personne). Renseignements et réservations : 0825 35 35 35 – http://www.aircorsica.com – et agences de voyage (02/05/2017).

Le petit Nice de Gérald Passédat à Marseille (anse Maldormé - Corniche J.-F. Kennedy -(0)4 91 59 25 92 - http://www.passedat.fr - contact@passedat.fr ) célèbrera, en septembre 2017, 100 ans de passion pour la Méditerranée. À cette occasion, dès maintenant et jusqu'à la fin de l'année, le chef 3 étoiles Michelin propose un menu "100 ans, 100 euros", exclusivement réservé pour le déjeuner, du mardi au vendredi, avec un avant goût, les poissons bleus à la tranche en cru, poisson grillé au jus de la tante Nia, anémones de mer en beignets légers et onctueux iodés, chrysalide de caramel au chocolat et mignardises (tous les plats et les desserts peuvent varier selon la pêche et le marché) (24/04/2017).

Ancien directeur de l'InterContinental Lisbonne, Giuseppe Vincelli a été nommé à la direction générale de l'InterContinental Cannes où il est en place depuis le lundi 3 avril. Bienvenue (24/04/2017).

Bos équipement cafés hôtels restaurants à Cannes (4, rue de la Praderie) organise, du 24 avril au 5 mai, des journées incroyables avec des prix exceptionnels, déstockage et fins de séries (24/04/2017).

L'InterContinental Marseille - Hôtel-Dieu (6, place Daviel) inaugure 18 chambres "Famille" (à partir de 270€ la nuit) pour mieux accueillir les tribus jusqu'à quatre personnes. D'une superficie de 45 à 50 m2, ces chambres comportent un grand lit double pour les parents ainsi qu'un large canapé convertible, idéal pour le repos des enfants. À l'occasion de ce lancement, l'InterContinental Marseille propose un forfait « baby-sitting » permettant aux parents de s'accorder une soirée de détente avec un dîner pour deux à la brasserie Les fenêtres du chef étoilé Lionel Levy, pendant que leurs chères têtes blondes prennent leur repas en chambre, sous l'œil attentif d'une garde d'enfants (24/04/2017).

Palais des Thés a choisi le centre commercial historique Cap 3000 à Saint-Laurent-du-Var (avenue Eugène Donadeï - (0)4 93 26 54 89), pour ouvrir sa 2e boutique dans la région niçoise. Ce nouvel espace de 33m2, ouvert du lundi au samedi de 10h à 20h et le dimanche de 11h à 19h se situe dans la 1re aile de la toute nouvelle extension du centre commercial. Pensée comme un espace privilégié d’échange et de partage autour du thé, cette boutique fera le bonheur des amateurs, experts ou néophytes et des touristes (24/04/2017).

La Plage 45 du Grand hôtel Cannes rouvrira le 1er mai, après des travaux d'embellissement et  un nouveau look au design du concept monégasque du Beefbar, qui reprend ses quartiers d’été (24/04/2017).

La cueillette du rocher à Roquebrune-sur-argens ((Ferme du rocher - avenue Gabriel Péri - CD7 - contact@fermedurocher.com ) est rouverte depuis le vendredi 21 avril, du vendredi au dimanche de 9h30 à 12h30 et de 15h30 à 19h. Le matin, le café est offert (24/04/2017).

Le vendredi 28 avril à 18h, Valérie Rousselle, propriétaire de Château Roubine - cru classé et Château Sainte Béatrice à Lorgues, va recevoir les insignes de chevalier dans l'ordre national du Mérite, au Grand salon de la sous-préfecture du Var, à Draguignan (24/04/2017).

Amandine et Pierre-Louis Bernardi, bouchers charcutiers traiteurs à Nice, se distinguent en devenant Compagnons du goût. Un titre qu’ils comptent fêter, tout en gourmandise, le vendredi 28 avril, à partir de 10h30 dans leur boutique située 91, avenue Alfred Borriglione (24/04/2017).