Les artistes Orlinski et Marinetti exposent des œuvres gigantesques et colorées pendant tout l’été, jusqu’à début septembre, dans les jardins du Grand Hôtel Cannes. Montblanc est également présent dans les jardins jusqu’au 2 septembre, du lundi au samedi de 10h30 à 20h30 avec un pop-up inédit en France  qui présente de nombreuses pièces en édition limitée (24/07/2017).

Après 3 ans d'union, la fusion des 2 structures s'opère. Les caves des Vignerons de caractère à Vacqueyras et des Vignerons de Balma Venitia à Beaumes-de-Venise s'unissent  pour créer une nouvelle société coopérative : Rhonéa. Les vignerons de ces deux caves donnent aujourd'hui naissance à une nouvelle famille dont les piliers reposent sur un modèle participatif et novateur. Les objectifs et ambitions de Rhonéa sont nombreux dans les mois et années à venir : renforcement de l'image de Rhonéa et de ses marques, finalisation de la mise en commun des moyens, uniformisation des pratiques dans le vignoble ... Le leitmotiv de ces vignerons reste avant tout la production de vins éthiques et équitables et la valorisation de ces terroirs en crus. C'est une véritable aventure humaine qui commence avec le projet d'accueillir très vite de nouveaux vignerons et de nouvelles caves  pour devenir un acteur incontournable de la vallée du Rhône (24/07/2017).

Une fois de plus, Saclà a été plébiscitée par les consommateurs. Parmi plus de 40 produits répartis en 15 catégories et évalués sur la base de 5 critères, deux produits de la collection 2017 ont réuni les suffrages d’un aréopage de consommateurs avertis : les tomates fondantes rôties au four et les olives Bella di Cerignola. Un vote qui a été dévoilé le 30 juin dernier (24/07/2017).

Les inscriptions pour la 51e édition du prix culinaire international Taittinger seront closes le 19 août 2017 minuit. Pour participer le 20 septembre à l'une des finales nationales à l'école Ferrandi à Paris (sous la présidence de Michel Roth) ou au lycée technique et hôtelier de Monaco (sous la présidence de Marcel Ravin), avant d'accéder au concours international, présidé par Emmanuel Renaut, programmé le 20 novembre à Paris, les candidats, âgés de 24 à 39, avec un minimum de cinq ans de métier, et travailler dans un restaurant ans, devront envoyer une une recette personnelle pour six personnes sur le thème : carré de porc fermier rôti, farci et manchonné servi entier, chou farci en brioche (pâte fournie) et une garniture libre à base de racines et champignons, servi avec une sauce ou un jus. Envoi du dossier au Comité d’organisation du prix culinaire international le « Taittinger », B.P. 2741, 51061 Reims Cedex (17/07/2017).

Jusqu'au 31 août 2017, la maison Nicolas Alziari, située dans le Vieux Nice, organise un grand jeu concours " Gagnez votre âge en huile d'olive ! ". Inscrivez-vous sur leur page d'accueil du site Internet (http://www.alziari.com.fr ), sur leur page Facebook (https://www.facebook.com/search/top/?q=nicolas%20alziari ) ou directement à la boutique du Vieux Nice (14, rue Saint-François de Paule) et tentez de gagner votre âge en litre d'huile d'olive (ex. 45 ans = 45 litres de la cuvée Prestige, le best seller). 1 seul grand vainqueur sera tiré au sort à la fin du concours (17/07/2017).

Spécialiste du gourmet burger, 231 East street s'installe dans un espace de 100 m2, décoré à la façon d'un atelier d'artiste new-yorkais, agrémenté d'une terrasse, au 2, rue Desboutin à l'orée du vieux-Nice (17/07/2017).

Situé au 31, avenue princesse Grace à Monaco (tél. +377 97 70 31 31 - monaco@avenue31.mc ), le restaurant Avenue31 a rouvert ses portes après un relooking (17/07/2017).

L’assemblée générale des chefs des grands de ce monde se déroule cette année au Canada, du 16 au 23 juillet. 21 cuisiniers internationaux ont répondu présents, dont Guillaume Gomez, chef des cuisines de l’Élysée, président de l’Association des cuisiniers de la République française et Christian Garcia, chef des cuisines de S.A.S. le prince Albert II de Monaco. Ils seront accueillis par Katie Brown, chef des cuisines du premier ministre canadien, Justin Trudeau (17/07/2017).

Depuis le 1er juillet, le restaurant marocain La maison rouge à Mougins (463, avenue Font-Roubert - (0)4 93 75 67 28) accueille pour l'été le chef Marcel Ammoune, traiteur libanais (17/07/2017).

Julien Ragusa, propriétaire fromager "Ragusa fromager" à Sainte-Maxime, a été intronisé membre auditeur de la promotion Benoît Violier de l'Académie culinaire de France, à l'occasion de la viste de la maison Collet à Aÿ (17/07/2017).

Fort du succès du XVe trophée disputé à Saint-Quentin-en-Yvelines en mars dernier, avec la victoire de Sébastien Fayand du lycée hôtelier Lesdiguières de Grenoble, le Club des directeurs de la restauration et d'exploitation France (CDRE) a souhaité remercier, en présence de quelques acteurs de la presse spécialisée, ses partenaires, lors du cocktail servi dans les salons de l'hôtel Napoléon le 5 juillet dernier. À cette occasion, les délégations régionales et les membres parisiens ont pu mettre à l'honneur les partenaires dont certains sont fidèles depuis de nombreuses années, sans qui, la vie du club ne serait pas aussi forte (17/07/2017).

Dans le numéro 297, juillet-août, de Thuriès Magazine, le chef pâtissier varois Relais desserts, Denis Matyasy, nous dévoile 4 entremets d'été, frais et gourmands, détaillés en pas-à-pas qui ne laisseront pas insensibles les becs sucrés (17/07/2017).

Le palmarès du concours fromager des Alpes-Maritimes 2017, organisé par le Syndicat fromager des Alpes-Maritimes, le dimanche 2 juillet 2017 au complexe scolaire et sportif du Plantin à Châteauneuf-Grasse est à découvrir sur https://www.facebook.com/syndicatfromager06/ . 94 médailles, dont 24 en or, 37 en argent et 33 en bronze ont été décernées. La remise des diplômes a eu lieu le lundi 10 juillet à 11h dans les jardins du Conseil départemental (17/07/2017).

Les vins du vignoble Art Mas à Visan (1099, chemin du Rastelet - (0)6 71 02 42 86 - artmas.lieudevie@gmail.com ) accompagneront le repas imaginé par le chef du Fairmont Monte-Carlo, Philippe Joannès, lors du bal de la baronne Béatrice qui se tiendra le 22 juillet à la Villa Ephrussi de Rothschild à Saint-Jean Cap-Ferrat  (17/07/2017).

À l’invitation de Phillipe Richert, président de la Région Grand-Est (Alsace, Champagne, Lorraine), les Régions européennes viticoles, membres de l'AREV, ont tenu leurs assises les 10 et 11 juillet à Strasbourg. Renouvellement des instances, transfert du siège à Bruxelles et réforme de la PAC, avec le vote d'une motion, ont été les principaux temps forts de ces deux journées (17/07/2017).

Jusqu'au 15 septembre, le Château Saint Maur, cru classé à Cogolin, en partenariat avec l'agence The Artmonist, accueille une exposition inédite d'art contemporain sur la thématique de l'élévation (17/07/2017).