Le 10 juillet, après Marseille, Toulouse, la Chambre de commerce italienne pour la France de Marseille  a organisé un dîner à Lille, au sein du restaurant italien « Il ristorante » - labellisé « Marchio hospitalité italiana ». Cet événement s’inscrit dans le projet « The extraordinaire italien taste » organisé au niveau européen. Ce programme riche en événements et actions concrètes a pour objectif de sensibiliser les consommateurs au véritable "Made in Italy" agroalimentaire (16/07/2018).

Le baron Pierre Romeyer, président fondateur d’Euro-Toques international qui, avec Paul Bocuse a créé l’association des chefs auprès de la commission européenne avec le parrainage de Jacques Delors, président de cette commission, une association dont le but est pour la sauvegarde du produit et de ses origines est décédé (16/07/2018).

Le groupe Bettane+Desseauve et les Éditions Lebey annoncent aujourd'hui la création d'une structure commune afin d'allier leurs domaines de compétence. Au delà des guides référents pour les consommateurs, la nouvelle entité aura à cœur de développer des actions mêlant vins et gastronomie (16/07/2018).

Fort du succès du XVIe trophée disputé au lycée hôtelier Bonneveine à Marseille en mars dernier, qui a vu  la victoire de François Jestin de l’Institut Paul Bocuse d’Ecully, le Club des directeurs de la restauration et d'exploitation France (CDRE) a souhaité remercier, en présence de la presse spécialisée, ses partenaires lors du cocktail servi sur le roof top de l'hôtel**** Mélia Paris La Défense le 4 juillet dernier. À cette occasion, les quatre délégations régionales et les membres de l’Île-de-France ont pu mettre à l'honneur les partenaires nationaux et régionaux dont certains sont fidèles depuis plus de quinze, sans qui, la vie du club ne serait pas aussi forte. La contribution de chacun est indispensable à la réussite des différents événements organisés par le CDRE France. La prochaine édition du trophée est prévue les 4 et 5 avril 2019 à Thonon-les-Bains (16/07/2018).

Madelijn Vervoord, directrice générale régionale d’InterContinental hotels & resorts pour Marseille et Bordeaux, a été nommée directrice générale du futur InterContinental Lyon – Hôtel Dieu, dont l'ouverture est prévue au premier trimestre 2019 sur les rives du Rhône, dans un édifice classé du XVIIe siècle (16/07/2018).

Château Paradis, domaine viticole en Coteaux d’Aix-en-Provence à Le Puy Sainte-Réparade (chemin de Pommier - (0)4 42 54 09 43 - (0) 6 21 78 78 93 - http://www.chateauparadis.com ), a été récompensé par plusieurs revues spécialisées, notamment par le Wine avocate du célèbre critique américain Robert Parker. La cuvée Terre des anges rosé 2017 a été élue comme ‘meilleur rosé de Provence’ et obtient la note de 93 points (16/07/2018) et 92 points au Wine enthusiast. La cuvée Château Paradis a été, elle aussi, récompensée avec 91 points au Wine avocate et 90 points au Wine enthusiast (16/07/2018).

La cavale à Cucuron (3017, route de Lourmarin - (0)4 90 08 31 92 - boutique@vignobles-paul-dubrule.com ) vous invite à venir découvrir sa nouvelle terrasse et ses ateliers de dégustation,. Tous les jours, de 10h à 19h, visite guidée et initiation à la dégustation 12€ et visite guidée et dégustation à l'aveugle 12€ (déduits de l'achat d'un carton de leurs vins). Tous les jeudis de 18h à 21h, happy hour musicale avec food truck (16/07/2018).

Jusqu'au 31 août, pour faire découvrir Thello et ses destinations à travers les yeux des voyageurs et parce que c’est eux qui en parlent le mieux, la compagnie ferroviaire Thello lance le jeu concours #ThelloSummerTime sur Instagram. Voir le règlement du jeu sur http://www.thello.com (16/07/2018).

Karine Scuteri vient d'ouvrir un nouveau restaurant le "K" à Saint-Paul de Vence (6, rue de la Pourtoune - (0)4 89 74 11 85 - restaurant.k.06570@gmail.com ). À découvrir son menu dédié à la truffe, très apprécié précédemment au restaurant La forge à Carros (09/07/2018).

Le samedi 15 septembre, lors de la 10e édition du marché des couleurs et des saveurs d'Italie à Beausoleil, la truffe blanche sera remise à Christian Plumail, Gui Gedda, Robert Larini et Jacques Gantié (09/07/2018).

Le bar de l’InterContinental Marseille - Hôtel-Dieu (1, place Daviel - (0)4 13 42 42 34 - http://marseille.intercontinental.com ) vient de donner le coup d’envoi de près de 4 mois de soirées quotidiennes "Let the Capian shine" (tous les soirs de 17h à 23h, jusqu’au 21 octobre), dédiées à la relaxation et au farniente sur fond de décor verdoyant et bucolique ! La grandiose terrasse de l’hôtel a en effet été végétalisée pour l’occasion par l’artiste jardinier urbain Mr Plant, en partenariat avec la vodka Cîroc et le gin français G'Vine. Huit nacelles avec des créations florales pleine d’originalité y sont suspendues devant les balustrades face au Vieux-Port. Un boulodrome attend comme chaque année les amateurs de pétanque, pour des parties mémorables face à Notre-Dame-de-la-Garde (09/07/2018).

Un nouveau restaurant d’été pop-up "Thym & romarin", a été inauguré le 4 juillet sur la terrasse du restaurant et bar Le 3e, situé au troisième étage de l’hôtel Hyatt Regency Nice Palais de la Méditerranée (13, promenade des Anglais - (0) 4 93 27 12 34 - nice.regency@hyatt.com ) (09/07/2018).

Le Coast à Agay (643, boulevard de la plage - Les rives d'Agay - (0)4 94 82 70 49 - lecoastrestaurant@gmx.fr ), le restaurant de David Millour et Christophe Julien, ouvert depuis le 15 juin dernier en lieu et place du "Why not", a été inauguré le jeudi 5 juillet (09/07/2018).

Le restaurant La gloire de mon père à Seillans (1, place du Thouron - (0)4 94 60 18 65 - http://www.lagloiredemonpere.fr ) vient de mettre en place sa nouvelle carte et ses nouveaux menus pour l'été 2018 (09/07/2018).

Quelques jours après la finale du Bocuse d’or Europe, Matthieu Otto, le candidat français, revient sur cette formidable aventure humaine à travers un film-documentaire lancé cette première semaine de juillet sur le site et la page facebook de la team France Bocuse d’or. Ce film retrace en images, et avec les mots du candidat lui-même, l’expérience unique que représente la compétition reconnue certainement comme la plus prestigieuse dans l’univers de la cuisine (09/07/2018).

Les comptoirs de la bio viennent d'ouvrir un nouveau magasin à Fréjus (1944, avenue Jean Lachenaud, pôle Capitou sud - (0)9 62 65 62 29) qui propose une large offre de fruits et légumes en collaboration avec des producteurs locaux et un espace vrac de près de 350 références (09/07/2018).