22e année - N°930 - 28 avril 2025

Brèves

Restaurants

The world's 50 est restaurants révèlent la list des 51 à 100 meilleurs restaurants du monde. La liste est consultable en ligne via https://www.theworlds50best.com/list/51-100-winners . Ce classement précède la cérémonie officielle de remise des prix sponsorisée par S.Pellegrino et Acqua Panna, qui se tiendra le mardi 19 juin à Bilbao, et au cours de laquelle seront révélés le nom des 50 meilleurs restaurants du monde. Cette remise des prix sera retransmise en direct à partir de 20h30 (heure locale de Bilbao), via le site http://www.finedininglovers.com , mais également sur la page Facebook de 50 est (18/06/2018).

Télévision

Mercredi 20 juin, à partir de 7h45, Mougins Côte d'Azur France, labellisée "Villes et métiers d'art" au titre de la gastronomie, accueillera le tournage de « Petits plats en équilibre », sur la place du lieutenant Isnard et la place des patriotes. Cette émission est présentée par Laurent Mariotte et diffusée chaque jour sur TF1 avant et après le journal télévisé de 13h. Les émissions tournées sur la Côte d'Azur seront visibles en juillet et en août avec une diffusion supplémentaire à la suite du journal télévisé de 20h (18/06/2018).

Concours (1)

La finale européenne du Bocuse d'or, disputée au centre d’exposition Oval Lingotto de Turin en Italie, a été -une nouvelle fois- dominée par les pays scandinaves, qui raflent les 3 premières places. Le Norvégien Christian André Pettersen (restaurant Mondo) remporte l'or, le Suédois Sebastian Gibrand (free-lance – Gibrand Gastronomi) l'argent et le Danois Kenneth Toft-Hansen (Svinkløv Badehotel) le bronze. Le Français Matthieu Otto se consolera avec le prix spécial "assiette" et sa sélection pour la finale mondiale programmée les 29 et 30 janvier 2019, lors du Sirha à Lyon (18/06/2018).

Concours (2)

Sélim M’Nasri, sous-chef junior au Monte-Carlo bay hôtel and resort à Monaco a remporté la catégorie "Jeunes professions européens" des épreuves du concours Olivier Roellinger pour la préservation des ressources de la mer (18/06/2018). 

Ouverture (1)

Pitaya, street food thaï, a installé son premier restaurant à Marseille (6-8, rue de la République - 13001 - https://marseille.pitayaresto.fr/ ) le 7 juin dernier. Un concept inspiré des restaurants typiques du "pays du sourire", adapté aux tendances actuelles et aux nouveaux modes de consommation occidentaux. Décor soigné, cuisine authentique et créative, produits frais, Pitaya propose un voyage en Thaïlande et à Bangkok à la découverte des recettes traditionnelles (18/06/2018).

Ouverture (1)

Pitaya, street food thaï, a installé son premier restaurant à Marseille (6-8, rue de la République - 13001 - https://marseille.pitayaresto.fr/ ) le 7 juin dernier. Un concept inspiré des restaurants typiques du "pays du sourire", adapté aux tendances actuelles et aux nouveaux modes de consommation occidentaux. Décor soigné, cuisine authentique et créative, produits frais, Pitaya propose un voyage en Thaïlande et à Bangkok à la découverte des recettes traditionnelles (18/06/2018).

Ouverture (2)

Ô sorbet d’amour, le nouveau spot du Vieux-Port à Marseille (2, place Gabriel Péri, quai des Belges - (0)4 91 44 70 22) pour une pause gourmande et rafraîchissante, vient d'ouvrir et vous convie sur sa terrasse d’été « lounge ». Profitez-en pour goûter les quelques 60 parfums fabriqués depuis plus de 80 ans dans la tradition de l’artisan glacier et récompensés par Gault&Millau (18/06/2018).

Réouverture

Au terme d’une rénovation complète, menée avec brio par l’agence d’architecture Monika Kappel, l’hôtel légendaire Les roches blanches à Cassis (9, avenue des calanques - (0)4 42 01 09 30 - hotel@hotelrbc.com - http://www.roches-blanches-cassis.com ), rouvre ses portes. Dans un élégant décor inspiré de son héritage Art déco, et fort d’un site naturel exceptionnel, l’hôtel de 36 chambres et suites,  restaurant, lounge bar, deux piscines, solariums et spa, incarne un art de vivre à la française, luxueux et raffiné. Et décroche une cinquième étoile ! (18/06/2018).

Bilan

L’édition 2018 du salon Vivre Côté Sud a tenu ses promesses : 26 780 visiteurs ont investi le parc Jourdan à Aix-en-Provence pour échanger, s’informer, déguster, découvrir, s’amuser et bien sûr acheter les indispensables de la vie au grand sud, pour soi, sa maison, son jardin ou ses papilles, auprès des 260 exposants du salon. Cette édition anniversaire a, entre autres, invité les visiteurs à découvrir 20 jeunes talents et mis en lumière la transmission entre les chefs, voire même entre les chefs et les producteurs de la région (18/06/2018).

Anniversaire (1)

Tout l'été, dans le cadre d’Art et vin, dont la 20e édition organisée par la Fédération des vignerons indépendants Provence Alpes Côte d'Azur et Corse a été lancée le jeudi 7 juin dernier à Toulon, le public pourra découvrir des expositions de peinture, sculpture, photographie, arts visuels ou street art dans les domaines et châteaux du Var, des Bouches-du-Rhône, des Alpes-Maritimes et des Alpes-de-Haute-Provence. Un agenda d'Art et vin 2018 – à consulter sur http://www.art-et-vin.net - qui promet d'être riche en rendez-vous artistiques et œnotouristiques avec au menu : vernissages, soirées concert, théâtre, danse, conférences, accords mets et vins, balades découverte à travers les vignobles… (18/06/2018).

Anniversaire (2)

Les membres de l’assemblée des régions européennes viticoles (AREV) se retrouveront du 21 au 23 juin à Hainburg-sur-le-Danube et au Château de Hof (Schloss Hof), en Basse-Autriche (Niederösterreich), pour le congrès qui marquera le 30e anniversaire de l’institution et quelques jours avant que l’Autriche ne prenne la présidence tournante du conseil de l’Union
européenne du 1er juillet au 31 décembre 2018 (18/06/2018).

Palmarès

Le 28 mai a eu lieu la 22e édition du concours international des vins biologiques à Bruxelles. Le jury a dégusté 700 vins et décerné 217 distinctions (soit 32 % des vins présentés). Le palmarès est à consulter sur http://www.concoursamphore.fr/wp-content/uploads/2018/06/palmare%CC%80s-2018.pdf (18/06/2018).

Guide (1)

L’Office de tourisme et des congrès d'Antibes Juan-les-Pins vient d’éditer un nouveau guide. Antibes Juan-les-Pins la culturelle, Antibes Juan-les-Pins la millénaire, Antibes Juan-les-Pins la festive, Antibes Juan-les-Pins la méditerranéenne : un guide complet regorgeant d’informations pratiques sur l’ensemble des activités offertes aux visiteurs et Antibois, tant en matière culturelle, sportive, patrimoniale que de loisirs. En 96 pages abondamment illustrées, tous les bons plans pour découvrir et aimer la cité de la « joie de vivre » si chère au cœur de Picasso. Existe en français et en anglais. 5€. En vente à l’Office de tourisme d’Antibes - 42, avenue Robert Soleau, tél. (0)4 22 10 60 10 et de Juan-les-Pins - 60, chemin des sables, tél. (0)4 22 10 60 01 (18/06/2018).

Guide (2)

L’édition 2018 du petit futé Côte d'Azur a été présentée, lors d'une soirée, à la Scène 55 à Mougins. L'équipe du petit futé vous propose de partir à la découverte de la Côte d'Azur à l'aide de rubriques pratiques : découverte, s’y rendre, y circuler, points d’intérêt, monuments, musées, balades et flâneries, le couvert, le gîte (hôtels, chambres d’hôtes...), sorties, emplettes et, tout aussi important que pratique : organiser son séjour. 624 pages. Version imprimée 9,95€ et version numérique 4,99€ (18/06/2018).

Collection

Le Comité régional du tourisme Côte d'Azur France a présenté aux Galeries Lafayette Haussmann à Paris, la première collection de produits dérivés réalisés sous licence. 13 entreprises locales, nationales et internationales ont dévoilé les collections de 142 références développées sous les marques Côte d'Azur France - Je sublime tout ce que je touche (produits made in France) et By Côte d'Azur (produits d'inspiration azuréenne, fabriqués à l'étranger) (18/06/2018).

Tourisme

À l’occasion de l’assemblée générale de l’Agence de développement touristique du Var, « Var tourisme », qui s’est déroulée à Vidauban au Domaine de la Maïme, la présidente Françoise Dumont, 1re vice-présidente du conseil départemental, fraîchement décorée des insignes de l’ordre national du Mérite, a été reconduite dans ses fonctions pour un nouveau mandat de 3 ans (18/06/2018).
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