La Cueillette du rocher à Roquebrune-sur-Argens (Ferme du rocher - avenue Gabriel Péri - CD7 - (04 94 45 57 90) est ouverte tous les jours de 9h30 à 12h30 et de 15h30 à 19h. À la ferme, vous pouvez vous servir en boutique (produits cueillis le matin même entre 5h et 9h du matin) ou directement sur le terrain (15/07/2019).

Philippe Joannès, MOF, directeur des événements culinaires de Monte-Carlo Société des Bains de Mer succèdera à Joël Robuchon en tant que président d'honneur du salon professionnel Agecotel  2020, qui se tiendra du 2 au 5 février au palais des expositions de Nice (08/07/2019).

Didier Chouteau a effectué son dernier service à L'amandier de Mougins, le 30 juin 2019. Après 27 ans derrière les fourneaux mouginois, il a l'opportunité de reprendre le restaurant L'affable, rue de la fontaine à Cannes, où Jean-Paul Battaglia sera présent encore durant 2 ans (08/07/2019).

Basile Arnaud a quitté son poste de chef cuisinier de l'Hôtel de Mougins, qu'il occupait depuis mars 2016. Il est remplacé par Cédric Calzia, ancien chef de cuisine du Mas du grand vallon à Mougins (08/07/2019).

Sur sa page Facebook, le chef du restaurant Les moulins de Saint-Aygulf, Vincent Durin, annonce qu'il "fermera définitivement ses portes le 28 juillet prochain". Il part ouvrir une nouvelle adresse en Floride (08/07/2019).

Le restaurant Le platane au Domaine des Andéols à Saint-Saturnin-lès-Apt (tél. (0)4 90 75 50 63 - info@andeols.com - https://www.andeols.com/ ), un arbre centenaire transformé en restaurant avec sa terrasse perchée au cœur des branches et sa deuxième terrasse, donnant sur l'étang à l’ombre des feuillages, a fait appel pour sa réouverture, au chef Maurice Alexis, ancien cuisinier de la brigade du palais de l’Élysée (08/07/2019).

Le mercredi 10 juillet, au Château Sainte Roseline Les Arcs-sur-Argens, le Conseil interprofessionnel des vins de Provence, la chambre d’Agriculture du Var et le magazine Terre de vins organisent la soirée des lauréats (qui prend la suite des soirées Chic&terroir). Elle mettra en avant les entreprises du territoire récompensées lors du concours général agricole de Paris et du concours des vins de Provence et dévoilera, en avant-première, les noms des 19 finalistes Provence qui concourront lors de la deuxième édition nationale des "Trophées de l’œotourisme" à Paris en 2020 (08/07/2019).

Au restaurant Les bacchanales à Vence (247, avenue de Provence - (0)4 93 24 19 19 - info@lesbacchanales.com - http://www.lesbacchanales.com ), chaque dimanche soir jusqu'en septembre, musique live avec les amis musiciens de Christophe Dufau pour une ambiance cosy (08/07/2019).

Au Domaine des Peyre à Robion (1620, route d'Avignon - (0)6 77 73 08 78 - http://www.domainedespeyre.com ), jusqu'au jeudi 29 août 2019, tous les jeudis soirs dans la cour du domaine, Don Billiez, saxophoniste et soliste de jazz, entouré de ses amis musiciens, vous invitent à un été de folie et de bonne humeur ! Entre œuvres d'art et vignes, venez profiter des belles soirées d'été  en vous régalant de jazz, de bons vins et des spécialités culinaires des "ethic food truck".  Ambiance, convivialité et bonne humeur pour 9 soirées jazz exceptionnelles (08/07/2019).

Du 9 au 13 juillet à Marseille, dans le restaurant et boutique éphémère Marseille Provence gastronomie 2019 - - L'inclassable (MPG2019) 1, place Sadi-Carnot, profitez d'un marché de producteurs, organisé par la mairie d'Aubagne, pour déguster ou acheter des produits locaux. Et découvrez les talents aubagnais, à l'occasion d'animations culinaires, de master class et de délicieux plats cuisinés (08/07/2019).

Lancée officiellement ce 24 juin à Lyon, la Vallée de la gastronomie a pour concept de créer des expériences gourmandes de Dijon à Marseille, destinées à capter les touristes qui empruntent l’autoroute du soleil en leur proposant des établissements labellisés et des « expériences remarquables » autour de la gastronomie.
Porté par les trois régions Sud Provence-Alpes-Côte d’Azur, Bourgogne-France Comté et Auvergne Rhône-Alpes, ce parcours offre une nouvelle occasion de valoriser les producteurs, restaurateurs, artisans, lieux culturels et exploitations d’excellence présents sur le territoire. Il est mené en région Sud Provence-Alpes-Côte d’Azur par un collectif composé du Comité régional de tourisme Provence-Alpes-Côte d’Azur, Provence tourisme, Vaucluse Provence attractivité et Avignon tourisme, en cohérence avec le lancement de Marseille Provence capitale de la gastronomie 2019 (08/07/2019).

À l’occasion des 20 ans de l'IGP Méditerranée, InterVins Sud-Est a organisé au sein de l'hôtel InterContinental Marseille Hôtel Dieu, le vendredi 5 juillet 2019, une journée de rencontres et de conférences autour de cette jeune dénomination. Différents sujets ont été abordés, de l'historique de l'IGP Méditerranée aux chiffres de son essor en passant par ses perspectives. Une étude autour de l'IGP et des valeurs de la Méditerranée auprès des consommateurs a été également révélée à cette occasion (08/07/2019).

Pour sa 1re édition hors Nice, Bionazur, salon organisé par Nicexpo, met le cap à l’ouest, et s’installe pour 3 jours à Antibes, du vendredi 11 au dimanche 13 octobre, sur le Pré des pêcheurs, face au port d’Antibes et à l’entrée de la vieille ville (08/07/2019).

L’Académie culinaire de France, présidée par Fabrice Prochasson, a organisé le samedi 29 juin au campus des Cordeliers de la Sorbonne université à Paris, une cérémonie d’intronisations des nouveaux membres auditeurs et associés de la promotion Joël Robuchon et des membres titulaires et émérite (08/07/2019).

Le Château Sainte Roseline aux Arcs-sur-Argens, un lieu de rencontre entre art du vin et beaux-arts, accueille jusqu'au 30 septembre 2019, l’exposition des réalisations monumentales de l'artiste Gottfried Honegger et des œuvres de Francisco Sobrino (08/07/2019).

La nouvelle édition du guide petit futé Alpilles Arles-Camargue, 264 pages, vient de sortir. La version numérique est offerte. Prix version print : 9,95€ - version numérique : 4,99€. Disponible sur : https://boutique.petitfute.com/ (08/07/2019).