21e année - N°888- 20 mai 2024

Brèves

SPA

À l’occasion de ses 20 ans, Terre Blanche Hotel Spa Golf Resort***** dévoile son offre inédite : « Les jeudis du spa», effectif jusqu’au jeudi 19 décembre 2024, durant toute cette année de célébration. Cette offre permet aux hôtes de Terre Blanche Hotel, ainsi qu’à la clientèle extérieure, de bénéficier de remises exclusives allant jusqu’à -20 %. -10 % est proposé sur une sélection de 20 soins, ainsi que -20 % sur l’accès aux installations de Terre Blanche spa. Tél. (0)4 94 39 38 70 (12-02-2024).

CLEF VERTE

Le Sofitel Novotel Marseille Vieux Port a obtenu, pour la deuxième année consécutive, le label Clef Verte. Premier label international de tourisme durable, il témoigne de l'engagement continu des équipes envers la durabilité et la contribution à la préservation de l’environnement (12-02-2024).

PARTENARIAT

Hilton et Small Luxury Hotels of the World (SLH) annonce un partenariat stratégique exclusif qui accueillera les clients Hilton à travers des centaines d'hôtels de luxe indépendants SLH au sein des destinations les plus recherchées du monde. Ce partenariat élargira considérablement les expériences proposées par Hilton, puisque des établissements uniques SLH rejoindront les hôtels des marques Waldorf Astoria, Conrad et LXR (12-02-2024).

LANCEMENT

C’est à Marseille qu’a été officiellement lancé mercredi 31 janvier le comité régional Interfel Provence-Alpes-Côte d’Azur. Créé en février 2023 sous l’impulsion des professionnels de la filière des fruits et légumes frais du territoire, Interfel Provence-Alpes Côte d’Azur fédère les producteurs, metteurs en marché, coopératives, grossistes, distributeurs, détaillants, importateurs et restauration collective. Son enjeu, développer les interactions entre les différents acteurs de la filière et se tenir au plus près des préoccupations régionales en se positionnant comme un interlocuteur de proximité auprès des élus et collectivités. Interfel Provence-Alpes-Côte d’Azur est le sixième comité d’Interfel. Laurent Balicco est le secrétaire général (12-02-2024).

VISITE NOCTURNE

Rendez-vous le mercredi 14 février à 18h dans la cour du caveau de vente pour le départ de la visite du jardin du cloître et de la chapelle Sainte Roseline. Une expérience inédite qui vous plongera dans l'histoire du domaine. Vous partirez ensuite à la découverte des caves du château et terminerez en beauté avec la dégustation exceptionnelle de la cuvée La chapelle de Sainte Roseline dans les 3 couleurs en accord mets et vins avec un plateau de fromages et du chocolat noir confit. Réservation : https://rb.gy/cuga32 (12-02-2024).

APPELLATION

Pour révéler les appellations d’origine protégées (AOP) du vignoble mâconnais offrant d'excellent rapport qualité-prix-émotion, le Bureau interprofessionnel des vins de Bourgogne (BIVB) crée un nouvel événement pédagogique et ludique destiné aux professionnels du vin et de la restauration en région. Le « Grand Bourgogne tour » s’installera à Marseille au restaurant Le République (1, place Sadi Carnot) le 19 février (12-02-2024).

EXPOSITION

Du 12 février au 31 mars 2024, à l’occasion de la 151e édition du Carnaval de Nice qui célèbre le Roi de la pop culture, l’hôtel West-End à Nice (31, promenade des Anglais - (‘0)4 92 14 44 00), membre du groupe 3A Hôtels La Collection - en partenariat avec la plateforme dédiée à l’art sur la Côte d’Azur Disting’Art - accueille l’exposition « Imaginaires carnavalesques » de trois artistes locaux (12-02-2024).

PÂTES FARCIES

Lors du salon Food’in Sud à Marseille, au concours « Pasta in Sud » Riccardo Inversi pour Pasta Piemonte à Menton, a remporté le premier prix pour la catégorie pâtes farcies, avec les raviolis au citron de Menton (05-02-2024).

RÉOUVERTURE

Réouverture du restaurant Mimosa de David Archinard à Bormes-les-Mimosas (284, boulevard du front de mer - (0)9 87 36 49 46) le vendredi 9 février (05-02-2024).

SAVE THE DATE

Le vendredi 22 mars, une soirée gastronomique exceptionnelle, au profit de l'association Enfants du monde, est organisée par le chef Alain Llorca à La Colle-sur-Loup (350, route de Saint Paul). Réservez votre place dès maintenant pour une expérience culinaire engagée et mémorable. Réservation obligatoire 220€ par personne (0)4 93 32 02 93 - reservations@alainllorca.com (05-02-2024).

VENTE

À Nice, après une trentaine d’années de présence, «Geppetto» le restaurant emblématique d’Alex Ricci de la rue Chauvin vient de fermer. Il a été racheté par Jean-Louis Bosch et Luca Iorio de Marco, entrepreneurs bien connus dans le monde de la restauration locale (05-02-2024).

RECORD

Lundi 5 février à 11h lors du salon AGECOTEL à Nice, les maîtres boulangers et boulangers-pâtissiers des Alpes-Maritimes présenteront le « plus gros pan bagnat du monde », avec la volonté de battre un nouveau record dans le livre Guinness des records (05-02-2024).

FOURNISSEUR

Champagne Nicolas Feuillatte s’allie au plus prestigieux concours culinaire et devient fournisseur officiel de la team France Bocuse d’or. La marque accompagne Paul Marcon dans sa quête de la plus belle distinction au monde jusqu’à la grande finale qui aura lieu en janvier 2025 (05-02-2024).

HÔTEL

Le groupe Ginto hotel vient d’acquérir le boutique hôtel Saint-Louis Vieux-port à Marseille. Une acquisition qui porte à 5 le nombre d’établissements du groupe (05-02-2024).


RÉNOVATION

Après une rénovation complète, Vacances bleues, acteur incontournable du tourisme et de l’hôtellerie depuis plus de 50 ans, annonce la réouverture du  Royal Nice***, son établissement emblématique Belle Époque situé sur la promenade des Anglais (05-02-2024).

CLEF VERTE

Engagé dans une démarche de tourisme responsable, l’Office de tourisme métropolitain Nice Côte d’Azur accompagne les professionnels pour obtenir le label « Clef verte ». Alors que les établissements lauréats du label « Clef Verte » 2024 ont été dévoilés, l’Office va reconduire son programme « Objectif Clef verte » auprès des professionnels du tourisme qui souhaitent décrocher ce label en 2025. Renseignements et inscription : offre.qualite@nicecotedazurtourisme.com (05-02-2024).

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