22e année - N°897 - 22 juillet 2024

Balicco

Tous les articles

HÔTEL BLEU**** À CARRY-LE-ROUET. Comme sur un bateau

Entre ciel et mer, c’est véritablement la naissance d’un hôtel sur les flots. Amarré au petit port de Carry-le-Rouet, l’Hôtel Bleu renoue avec l’architecture paquebot. Avec un accès par le pont supérieur, l'hôtel offre une vue panoramique imprenable qui s’étend jusqu’à Marseille et ses îles.

CANUA ISLAND. Ouverture au public

Après avoir été inauguré le 16 mai dernier, CANUA Island revient au large du golfe de Mandelieu-La-Napoule, pour proposer au public une expérience unique et inédite, pour sa première saison estivale, du samedi 13 juillet au 30 septembre 2024.

VILLENEUVE-LOUBET VILLAGE. Soirées gourmandes et musicales


Les 20 et 21 juillet, de 19h à minuit, venez profiter des animations proposées, de l'ambiance musicale et gastronomique qui abondera le village.

VINS DE PROVENCE. Réélection d’Éric Pastorino à la présidence du CIVP

Le 9 juillet, au Château Sainte-Roseline - Les Arcs-sur-Argens, s'est tenue l’assemblée générale du Conseil interprofessionnel des vins de Provence (CIVP), marquée par la réélection d’Éric Pastorino pour un second mandat de 3 ans.

CÔTES DE PROVENCE - LA LONDE. Vignerons sous les étoiles

Gastronomie et vins, les pieds dans l’eau, la tête dans les étoiles, c’est la soirée magique que proposent les vignerons de l’appellation Côtes de Provence-La Londe le samedi 20 juillet 2024.

LE VIN DE LA SEMAINE. Château de la Gaude. Vins rosés

Le prestigieux Château de la Gaude révèle deux joyaux viticoles pour célébrer ls beaux jours de la saison estivale : le vin rosé « Garance » et le vin rosé effervescent brut nature « Altitude 400 ».

NESPRESSO PROFESSIONNEL. Nouvelle gamme Forte extra

Un café de haute qualité issu d'un processus d'enrichissement en caféine.

ÉDITIONS DE LA MARTINIÈRE. L’Afrique cuisine en France

Un livre avec beaucoup de questions (utiles)... et un tour de nos régions à la découverte de la créativité franco-africaine.

ÉDITIONS TEXTUEL. Wagon-bar. Petite histoire du repas ferroviaire

Cette histoire de la restauration ferroviaire, délicieusement surannée voire kitsch, a des airs d’album de famille.

CO-ÉDITION QUÆ ET EDUCAGRI. Dictionnaire d’agroécologie

Que l’on soit citoyen, professionnel agricole, acteur du développement, scientifique, étudiant… nous sommes tous concernés par les questionnements autour de l’agriculture et de l’alimentation.

HÔTEL HERMITAGE MONTE-CARLO. Ouverture de L’abysse Monte-Carlo par les chefs Yannick Alléno et Yasunari Okazaki

Forts d’une première adresse parisienne, auréolée de deux étoiles, au Pavillon Ledoyen, Yannick Alléno et son complice le maître sushi Yasunari Okazaki, se rapprochent un peu plus de la mer Méditerranée avec L’abysse Monte-Carlo qui sera inauguré le 9 juillet (ouverture le 10 juillet).

AMORE ET DÎNETTE CAFÉ À NICE. L’esprit cantine chic

Amoureux de leurs métiers, quatre amis, Jérémy Brun, Jérémy Barge, Luigi di Pierro et Hong Eng ont décidé d’ouvrir leur propre restaurant, où chacun dans son domaine, du service à la cuisine, apporte sa pierre à l’édifice.

TIGERMILK À MARSEILLE. Ouverture dans la cité phocéenne

Après Nice, le groupe de restaurants de cuisine d’inspiration sud-américaine ouvre le 9 juillet sa dixième adresse et c’est la ville de Marseille qui a été choisie !

LA TABLE FOSSOUL AUX GRANDES TABLES DE LA CRIÉE À MARSEILLE. Résidence d’été

Chaque été, Les grandes tables de La Criée accueillent un(e) chef(fe) en résidence. Cette année, c’est le cuisinier algérien Hamza Deramchi qui, sous la bannière de La table Fossoul, est invité à livrer ses savoureuses inspirations méditerranéennes au sein du restaurant du Théâtre national de Marseille.

GIOIA À SAINT-TROPEZ. L’essence de l’Italie

Cet été, le Groupe Annie Famose réinvente le restaurant Gioia, situé sur le mythique port de Saint-Tropez.

CÔTE D’AZUR FRANCE TOURISME. Cinq nouvelles collaborations à la collection de produits

Lancée au printemps 2018 par Côte d’Azur France tourisme, la marque Côte d’Azur France a pour vocation de promouvoir la destination à travers une sélection de produits azuréens. Zoom sur les cinq nouvelles collaborations.

«  1 2 3 4 5 6 »