22e année - N°928 - 14 avril 2025

Balicco

Tous les articles

PAVYLLON MONTE-CARLO. UN RESTAURANT DE YANNICK ALLENO*. Coup d’envoi de la saison gastronomique

L’élégant Hôtel Hermitage Monte-Carlo accueillera, le vendredi 21 mars, un fabuleux dîner gastronomique au cœur de son restaurant Pavyllon Monte-Carlo, un restaurant de Yannick Alleno*, en collaboration avec le prestigieux Château de Beaucastel.

MR NAKAMOTO. MONDRIAN À CANNES. Le brunch est de retour

L’incontournable brunch du dimanche s’invite désormais à la table du restaurant Mr. Nakamoto du Mondrian Cannes.

TERRE BLANCHE HOTEL SPA GOLF RESORT****. Les dimanches gourmands

Rendant hommage au traditionnel repas de famille, ce nouveau rendez-vous dominical invite à vivre de véritables moments de partage et de convivialité autour de la table Le Gaudina.

LE LONGCHAMP À MARSEILLE. Ouverture sous le concept « Les Paris Mutuels Urbains ».

L’établissement, dirigé par Axel Terzian, situé au 4, rue Bailli de Suffren dans le 1er arrondissement, à quelques pas du Vieux-port de Marseille, a ouvert ses portes.

MARTINEZ BAR À CANNES. Une nouvelle scène éblouissante sur la Croisette

L’Hôtel Le Martinez dévoile le Martinez bar, un lieu emblématique de la Croisette, où les clients de l’hôtel, visiteurs et Cannois pourront apprécier un moment hors du temps.

SOCIÉTÉ CENTRALE D’AGRICULTURE À NICE. Une journée d’immersion dans la culture de l’olivier.

Cet arbre, célébré pour sa longévité, ses bienfaits et sa valeur symbolique de paix et d'abondance, sera au cœur des festivités le samedi 22 mars 2025, de 10h à 17h, au Palais de l'Agriculture, situé au 113, promenade des Anglais à Nice.

OFFICE DE TOURISME D’AIX-EN-PROVENCE. Aix-en-Provence et ses vignobles fêtent le printemps

Au moment où le printemps se réveille, l’Office de tourisme d’Aix-en-Provence et ses partenaires engagés « Vignobles et découvertes » vous invitent, du 21 au 23 mars, à partager des moments ludiques, uniques et festifs dans les vignobles du pays d’Aix-en-Provence.

VINS DES BOUCHES-DU-RHÔNE. Remise des trophées des grappes d’or 2025

La cérémonie a réuni les lauréats aux côtés de nombreux acteurs du secteur : vignerons, restaurateurs, cavistes et journalistes. Elle a célébré les vins des Bouches-du-Rhône ainsi que celles et ceux qui contribuent à leur notoriété et à leur dynamisme.

LE VIN DE LA SEMAINE. Champagne De Sousa. Cuvée 3A

Cette maison familiale renommée s'est engagée depuis plusieurs années dans une démarche de culture bio-dynamique. Avec une particularité notable : une partie des vignes est travaillée à l’aide de leurs chevaux de trait.

SMAKELIJK ! À MONACO. La frite et ses toppings

La carte de la brasserie belge, créée il y a un an dans l’enceinte du Méridien à Monaco, accueille aujourd’hui le menu de Frites Atelier, qui apporte une approche gastronomique inédite, imaginé en 2016 par le chef cuisinier et entrepreneur néerlandais Sergio Herman, anciennement 3 étoiles Michelin.

PRA LOUP. Seconde édition du Snowfood festival

Après une première édition plébiscitée, le rendez-vous gourmand et solidaire en altitude revient du 14 au 16 mars 2025 pour un week-end caritatif et festif placé sous le signe de la gastronomie et du partage, avec Yves Camdeborde comme parrain.

CHÂTEAU DE BERNE À FLAYOSC. Dolce vita provençale

L’hôtel cinq étoiles et membre des Relais & Châteaux, a rouvert ses portes le 7 mars 2025 pour une nouvelle saison marquée par l’excellence et le raffinement.

99 SUSHI BAR & RESTAURANT À MONACO. Ouverture à Mareterra

La référence internationale de la haute gastronomie japonaise, s’installe  en principauté de Monaco, au cœur de Mareterra, le nouveau quartier emblématique du renouveau monégasque.

BIB GOURMAND. Portion congrue en Provence-Alpes-Côte d’Azur !

Au niveau national, le nouveau millésime 2025 met en lumière 77 restaurants qui feront le bonheur des gourmets en quête de nouvelles découvertes gastronomiques au meilleur rapport qualité-prix, avec seulement… quatre établissements dans notre région !

HÔTEL LIAUTAUD À CASSIS. L’art du rêve méditerranéen

L’Hôtel Liautaud est bien plus qu'une adresse, c'est une empreinte indélébile sur le port de Cassis.
Depuis 1870, il fait partie de l’histoire du village, accueillant voyageurs, artistes et écrivains dans un décor baigné de lumière et bercé par le clapotis des vagues.

FOIRE DE NICE. Les produits du coin

Passionnés par leur métier, fiers de leurs produits, les petits producteurs n’ont pas toujours l’opportunité de se mettre en avant au travers de canaux de distribution variés.

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