22e année - N°897 - 22 juillet 2024

Balicco

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LIQUORISTERIE DE PROVENCE. Création de 3 nouveaux produits pour l'été

Chantre des senteurs et traditions provençales, la Liquoristerie de Provence, qui a rejoint, fin 2017, le groupe familial du Château de Saint Martin cru classé, ouvre aujourd’hui de nouvelles fenêtres pour répondre à un marché des spiritueux en perpétuelle évolution.

ALAIN MILLIAT. Sodas et ginger beers

Le gingembre, le yuzu et le citron, trois boissons pétillantes prêtes à boire et toujours sans alcool.

MAISON BÉRARD À LA CADIÈRE D’AZUR. Une nouvelle vie dans l’air du temps

Créée en 1969 par Danièle et René Bérard, l’Hostellerie Bérard est devenue la Maison Bérard, nouveau lieu de vie, dans un esprit tendance et raffiné, insufflé par Marie-Victoire Bérard, leur petite-fille, directrice générale, épaulée par sa mère Sandra et son compagnon Bruno Caironi.

BASTIDE DES MAGNANS À VIDAUBAN. La reconnaissance… enfin !

Depuis des lustres, le restaurant de Christian Bœuf était ignoré par le guide rouge. Miracle, il fait partie des 12 nouveaux restaurants qui entrent en juin 2024 dans la sélection France, sur le site et sur l'application mobile du guide.

LE MAS CANDILLE À MOUGINS. La renaissance d’un hôtel iconique

L’entrepreneur Jean-Philippe Cartier et la famille Courtins-Clarins sont tombés sous le charme de ce lieu magique et se sont donc associés afin de repenser cet hôtel emblématique et redonner son éclat à cet écrin.

LA PAILLOTE À SAINT-MANDRIER. La nouvelle adresse estivale de la famille Giol

Producteur de coquillages dans la baie de Tamaris à La Seyne-sur-Mer, la famille Giol fait vivre cet été La Paillote sur la plage de la Coudoulière à Saint-Mandrier.

MARSEILLE PROVENCE GASTRONOMIE. L’appel du large

C’est sur la Digue Sainte-Marie, plus communément connue sous le nom de Digue du large que résidents comme voyageurs de tous horizons sont conviés à goûter aux joies de la 2e édition.

PLAGE BEAU RIVAGE À NICE. Ouverture du Summer Lounge

La plus grande plage de la Promenade des Anglais, vient d’ouvrir son espace tendance, un lieu convivial et festif où chic et décontraction se rencontrent.

HOSTELLERIE DE L’ABBAYE DE LA CELLE. 25 ans d'expérience hospitalière provençale et d’excellence culinaire

Un héritage riche, un amour de l'hospitalité et un hédonisme culinaire définissent les 25 ans de l'Hostellerie de l'Abbaye de La Celle.

ANANTARA PLAZA NICE HOTEL. Riviera sunday brunch

L’hôtel historique niçois récemment rénové annonce sa nouvelle collaboration avec la célèbre maison de champagne Veuve Clicquot pour offrir une expérience gastronomique.

LE ROY RENÉ. Création d’une boîte inédite de calissons

Le Roy René, confiseur d’Aix-en-Provence et la Maison Briottet, fabricant de liqueurs artisanales en Bourgogne, ont imaginé un mariage audacieux et surprenant, autour d’une boîte exclusive de calissons à la crème de cassis.

CRU VACQUEYRAS. Les 3 cuvées ambassadrices de la 78e édition du Festival d’Avignon

Cru officiel du Festival d’Avignon depuis 26 ans, l’AOC Vacqueyras organisait lundi 13 mai dernier, la sélection des cuvées officielles du Festival, dans la salle d’armes du Château de Vacqueyras.

LE VIN DE LA SEMAINE. DIVINEO. Pétale de grenache rosé 2022

DIVINEO, une nouvelle marque de vins innovante, qui symbolise l'élégante fusion de deux terroirs viticoles d'exception, le Languedoc et la Bourgogne, présente son rosé pur grenache noir. Issu d'une macération minutieuse des raisins noirs, ce rosé incarne une nouvelle définition de fraîcheur et de subtilité.

BISTROT MARGAUX CÔTÉ MER À ANTIBES. Version iodée

Depuis le 8 mai dernier, ce nouveau restaurant, idéalement situé face au port Vauban, a rejoint la collection du groupe Halby, forte à ce jour de cinq établissements.

HÔTEL MÉTROPOLE MONTE-CARLO. Zia, un concept novateur qui marie la pizza et la gastronomie

Les pop-ups culinaires de l'Hôtel Métropole Monte-Carlo à Odyssey sont renommés pour leur capacité à éblouir et à séduire les convives. 


LE CLUB LA VIGIE MONTE-CARLO. Changement de cap pour 2024

Après la reprise d’Elsa par le chef Marcel Ravin, le Monte-Carlo Beach poursuit sa douce transformation insufflée par la nouvelle gouvernance de Monte-Carlo Société des Bains de Mer, et l’arrivée de René Blino, directeur général de l’établissement.

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