Après les qualificatives A qui se sont déroulées le 10 avril dernier et les qualificatives B les 25 et 26 septembre dernier, 28 candidats participeront à la finale du concours « Un des meilleurs ouvriers de France » pour le métier de la cuisine, les 21 et 22 novembre prochains au lycée hôtelier du Touquet, sous la présidence d'Alain Ducasse et de ses trois vice-présidents Jacques Maximin, Christophe Quantin et Michel Roth.

Non, vous ne rêvez pas, il y avait bien 7 chefs dans les cuisines du restaurant Le Servan, pour produire l'original dîner du "Club des chefs" by Golden tulip

En plus de sa boucherie-bistrot, grâce à Internet, Christophe Vercelli souhaite commercialiser, partout en France, ses produits bouchers rigoureusement sélectionnés, dont les viandes d’origine française sont mâturées et travaillées sur place, à Biot.

Du 27 octobre au 4 novembre, les gourmands avides de déguster du chocolat vont pouvoir découvrir le talent des chefs pâtissiers-chocolatiers de notre région, qui vont leur livrer recettes et secrets de fabrication.

Dans le cadre de la 3e édition des Beauty forum awards 2018-2019 organisé lors du Beauty forum Paris les 7 et 8 octobre, le spa de l’Hôtel du Castellet a été élu l’un des 24 « meilleur lieu de beauté ».

Le lundi 15 octobre 2018, dans le cadre magique du Château de Ferrières, près de Paris, 29 hôtels ont été récompensés, dont 4 de notre région, suite au vote à bulletin secret des 23 journalistes composant le jury . 

À 40 ans, mariée et maman de 2 enfants, Laetitia revient dans sa région natale après plus de vingt ans d’expatriation marquée par une ascension professionnelle en occupant divers postes de direction dans des hôtels de luxe en Europe et au Moyen Orient.

Jusqu'au 4 novembre 2018, en Provence-Alpes-Côte d’Azur, 21 exploitations agricoles proposent plus de 50 événements culturels ouverts à tous.

Cette année encore, l’Oktoberfest France s’installe à Marseille, du 25 octobre au 3 novembre, pour 20 jours de fête inédite sous le signe de la bière, de la convivialité et de la culture bavaroise.

Les vendanges touchent au but dans les secteurs les plus reculés de la Provence tandis qu’elles sont maintenant achevées dans le reste du vignoble. L’état sanitaire du raisin est excellent et les volumes, en dépit de certaines disparités, font revoir les prévisions à la hausse.

La cave « Flacons divins » et le bar à bons vins « Sisters » s’associent pour organiser des cours de dégustation de vins, le mardi 23 octobre.

Marita Ohlsson, directrice France, a présenté cette eau minérale suédoise, accompagnée de Victoria Silvstedt, la nouvelle ambassadrice de la marque.

De nouveaux chapitres et des intronisations, dont celle de Jean-Yves Le Drian, ministre de l'Europe et des Affaires étrangères.

Depuis 1978, l’association professionnelle de journalistes de la gastronomie et du vin, créée en 1954, décerne chaque année ce prix à un chroniqueur ou un informateur de la gastronomie et du vin.

Ce Morgon, issu de vieilles vignes de gamay à faible rendement de par son âge (45 hecto à l’hectare), compte parmi ceux qui s'accordent volontiers quelques années de garde pour révéler la subtilité du terroir schisteux.

Ce produit de la gamme NyonsOlive empreinte d’exception a obtenu le grand prix du concours "Best of salon Gourmet sélection 2018", comme meilleur produit d'épicerie fine 2018 dans la catégorie "terroirs et régions".