21e année - N°884- 22 avril 2024
Depuis 1978, l’association professionnelle de journalistes de la gastronomie et du vin, créée en 1954, décerne chaque année ce prix à un chroniqueur ou un informateur de la gastronomie et du vin.
En ouverture : de gauche à droite, Roland Escaig (vice-président de l’APCIG), Stéphane Méjanès (lauréat 2018 catégorie gastronomie), Claire Delbos (co-présidente de l’APCIG), Patrick Flet (administrateur de l’APCIG), Jean-Claude Mariani (co-président de l’APCIG), Claudine Abitbol (lauréate 2018 catégorie vins), Rémi Dechambre (secrétaire général de l’APCIG), Manuel Mariani (responsable de la communication de l’APCIG)
LAURÉATS. Ce prix honore tantôt un journaliste reconnu ou un nouveau venu au talent prometteur, tantôt un lauréat pour l’ensemble de son œuvre. Il peut également récompenser l’auteur d’un ouvrage ou d’un guide particulièrement remarquable.
Le prix APCIG Amunategui-Curnonsky 2018 a été remis le lundi 15 octobre, lors d’une cérémonie qui s’est déroulée au restaurant Les noces de Jeannette, à Stéphane Méjanès pour la catégorie "gastronomie", journaliste pour Trois couleurs, Culinaire saisonnier, Paris worldWide, Mint, Cuisines (R)évolution… et Claudine Abitbol pour la catégorie "vins", journaliste pour la Revue du vin de France, Saveurs, Femme actuelle, Prima…
(photo X)
Publié le 22 octobre 2018
Un dîner à 6 mains est programmé le vendredi 26 avril, avec la réception de Philippe Joannes, MOF 2000, Nicolas Davouze, Bocuse d’or France 2014 et Franck Ferigutti, MOF 2000.
Depuis le week-end de Pâques Julien Allano a donné vie à son premier restaurant, en tant que chef-propriétaire, dans une jolie bâtisse en pierres sèches nichée dans une ruelle piétonne, afin de proposer une cuisine locale, consciente et sincère.
Dans le prolongement de son partenariat vertueux avec Cédric Grolet, Airelles s’associe de nouveau avec le chef pâtissier de renom pour sa propriété à Saint-Tropez, du 25 avril au 13 octobre 2024.
Cet événement phare organisé par Teritoria sous la houlette d'Alain Ducasse, à l’Abbaye de Collonges – Paul Bocuse, en présence de plus de 80 chefs renommés, a célébré l'engagement vers l'excellence et le bien-être en cuisine.
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