La sélection régionale Provence-Alpes-Côte d'Azur s’est déroulée le mardi 5 avril 2022 au lycée professionnel Fernand Revoul de Valréas, dans le Vaucluse.

Comme chaque année les chocolatiers proposent d’originales créations. Chocolat blanc, au lait ou noir, la chasse aux œufs sera résolument gourmande !

À l’occasion de sa réouverture, le vendredi 15 avril prochain, l’Hôtel du Cap-Eden-Roc, établissement Oetker collection, se fait une joie d’accueillir ses convives pour un week-end de partage en famille autour des fêtes de Pâques.

Pour ravir les gourmands, le chef pâtissier Éric Raynal a imaginé un magnifique œuf de Pâques.

Florent Margaillan, le chef pâtissier dévoile sa création de Pâques 2022 : une œuvre inspirée des jardins de l’hôtel.

L'Hôtel Martinez dévoile son tout premier œuf de Pâques, une création de Julien Ochando et Fabrice Fernandes.

Jérémie Gressier, nouvelle signature sucrée de l’hôtel a imaginé une poule aux trois chocolats, associant savoir-faire et créativité, et célébrant le retour à l’enfance.

Le chef du restaurant Une table au Sud, à Marseille sur le vieux-port, est d'origine arménienne. De sa grand-mère il reçoit en héritage la recette de la fameuse brioche, le Tcheurek de Pâques, parfumée au malhep (l'amandon du noyau de prune sauvage ou cerisier de Sainte-Lucie), une tradition qu'il fait perdurer chaque année en famille et qu'il propose cette année au sein de son établissement.

Les vignerons et négociants des AOC Beaumes de Venise accompagnent le lancement de la dernière création chocolatée de leur ambassadeur, Bryan Esposito.

Pâques est le rendez-vous incontournable des gastronomes qui associent le goût au plaisir. Plantin, l’art de la truffe depuis 1930, vous a préparé des plaisirs sucrés qui raviront tous les gourmands.

Dans le centre historique d’Avignon, sur la route des Côtes du Rhône, un hôtel design, signé Julie Gauthron, décline les couleurs du vin.

Des vins des Côtes du Rhône issus d'un terroir – riche de gourmandise - fait d’argiles et de cailloux où le grenache domine, balayé par le mistral. Une vieille vigne de 3 hectares seulement est venue compléter en 2012 les crus qui ont fait l’identité du Domaine Brusset.

À travers 80 recettes de plats typiques et de spécialités régionales, ce livre vous transporte au cœur de la gastronomie ukrainienne.

100 recettes simples,  colorées et  généreuses  pour découvrir la cuisine  marocaine maison  d’aujourd’hui.

Spaghettis, tagliatelles, linguines, coquillettes, vermicelles, lasagnes... la machine à pâtes permet de réaliser en moins de 10 minutes tous les types de pâtes fraîches.

Succombez à la tentation ! Hervé Palmieri, connu sous le pseudonyme de Hervé Cuisine, vous propose ses 60 meilleures recettes au chocolat.