RECETTES. Ce nouvel ouvrage se veut ludique, simple et authentique. Avec les bases (sauce chocolat, ganache…), des classiques revisités, mais aussi les meilleures associations à faire avec du chocolat et des recettes à réaliser en famille.

Il y en a pour tous les goûts, que vous ayez 10 minutes ou 1 heure devant vous : des classiques de la pâtisserie en version tout choco, Paris Brest, gâteau basque, crème brûlée, galette des Rois... des préparations ultra-simples qui demandent peu d'ingrédients et de temps, mi-cuits coulants, pancakes au chocolat... des gros gâteaux ultra-simples pour impressionner vos amis, layer cake choco-coco, gâteau dulcey-framboises... des recettes pour les enfants (et les grands), cake pops, napolitain et même un saucisson trompe-l'oeil au chocolat... des gâteaux healthy pour ceux qui culpabilisent un peu, brownie choco-courgette allégé en sucre, moelleux choco-banane sans beurre, fondant tout végétal... des mignardises à offrir ou à s'offrir pour un plaisir XXL, truffes, crinkles, macarons...



• Hervé cuisine

160 pages. 14,90€

Publié le 11 avril 2022