Nouveaux points de restauration, carte de printemps, rénovation du premier étage de l’hôtel, le resort situé au sein de la technopole Sophia Antipolis, affiche ses ambitions.

Le salon méditerranéen destiné aux professionnels de l'hôtellerie, de la restauration et des métiers de bouche s’installe au palais des expositions, du dimanche 27 mars au mercredi 30 mars.

Elien et Matthieu Lestrade viennent d’annoncer la vente de leur restaurant qu’ils avaient repris à Caroline et Benoît Dargère en octobre 2014.

Le Fouquet’s Cannes vient de rouvrir ses portes. Une nouvelle saison marquée par deux fantaisies gourmandes : le brunch du dimanche et le tour de France des régions.

Après avoir repris les lieux en octobre 2021, quelques mois de travaux plus tard, Céline et Julien Bazzano sont heureux de vous présenter leur bastide totalement rénovée.

Pour sa réouverture le 18 mars, ce 5 étoiles, Relais & Châteaux, inaugure la nouvelle saison en proposant deux nouvelles villas privées au cœur de son domaine.

L’étudiante du lycée professionnel Francis de Croisset à Grasse a brillamment remporté la finale de ce concours organisé par le fabricant leader de la sauce soja naturellement fermentée.

Après le Parpaing qui flotte, Gigi Bouillon et Bambino, c'est Camas Sutra, un établissement d'un nouveau genre, lancé à l'été 2021, qui accueille des chefs en résidence pour quelques semaines, et reçoit comme à la maison !

Le chef étoilé Michelin du restaurant Le Faventia, Christophe Schmitt, dévoile les secrets d’une recette de saison. En mars, place aux asperges vertes de Provence, sabayon fruits de la passion, fleurs et huile d’herbes.

La 3e édition de ce salon vous invite à préparer vos fêtes de Pâques et à découvrir des créations d’artisans axées 100 % sur le plaisir des papilles.

Aujourd’hui, un consommateur sur deux mange ou boit en marchant, en travaillant ou en conduisant une voiture : ce nombre a plus que doublé en seulement 10 ans.

Dans un flacon tout en nuances de rose orné d’une délicate branche de fleurs de cerisier sérigraphiée, cette édition limitée est une invitation à se laisser emporter par ses sens dans la joie du printemps retrouvé... et à libérer les bulles !

Ouvert depuis le 4 mars, la brasserie chic du resort vous attend pour le dîner avec un menu gastronomique, dans l’attente de la réouverture du Faventia, le restaurant étoilé Michelin, le 29 avril.

La notion d’équipe est primordiale pour Christian Bœuf, et cela se confirme avec la confiance qu’il accorde depuis plus de vingt ans à son chef de cuisine Christophe Ciotta, complice de la première heure.

Il y a 13 ans, Christian Lallier est tombé sous le charme de cette demeure du XIXe siècle érigée au milieu d'un domaine de 2 hectares complanté d'oliviers, ancienne propriété de la célèbre famille Muraire, qu’il métamorphose en maison d’hôtes.