C’est la rencontre fortuite, ou peut-être pas, de la basilique Notre- Dame de la Garde et d’une fratrie d’entrepreneurs du goût. Ajoutez des idées fraîches et une vue étourdissante, un sanctuaire tatoué dans le cœur des Marseillais et une street cuisine qualitative, voici le concept de la French cuisine : buvette, sunset et contemplation.

Le chef propriétaire de La bonne étape, Jany Gleize, 1 étoile Michelin vous invite à découvrir les plats de son enfance à la carte de son restaurant, anciennement Le goût du jour, renommé récemment Bistro Gaby en hommage à sa grand-mère et ses mets gourmands.

Cet établissement d'un nouveau genre lancé à l'été 2021, accueille des chefs en résidence pour quelques semaines, et reçoit comme à la maison !

Didier Romieux, caviste passionné et figure de Cotignac, est de retour tout l’été sur le toit-terrasse du restaurant de Lou Calen « Jardin Secret ».

La majestueuse tente du « Meilleur pâtissier les professionnels » s’installe dans les jardins d’un nouveau château pour accueillir 7 nouveaux binômes de jeunes pâtissiers professionnels au talent exceptionnel.

Les Vins de Provence et le Consorzio Valtènesi s’allient pour sensibiliser les consommateurs européens aux rosés AOP d’Europe. Avec le soutien de l’Union européenne, le vignoble des Vins de Provence et l’appellation italienne des bords du lac de Garde investiront 680 000€ par an pendant trois ans pour mener différentes actions à destination des consommateurs et des professionnels.

Suite à un appel à projets lancé en mars 2022, 5 finalistes ont été présélectionnés par Badoit, en partenariat avec Emergence concepts, qui accompagne les entrepreneurs de la restauration avec sa brigade d’experts composée de trois jurés. Des établissements solidaires et tournés vers les autres qu’il a été très difficile de départager…

Pour son 250e anniversaire, Veuve Clicquot annonce un lancement mondial de « THE ICONS »., une collection exclusive de quatre créations emblématiques de la Maison rééditées dans un format plus responsable.

Pendant 3 jours, les 24, 25 et 26 juin; à l’initiative de Brasseurs de France, les brasseries de Provence-Alpes-Côte d’Azur invitent le public à venir partager leur quotidien.

Le spécialiste des pâtes artisanales fabriquées à Avignon depuis 1936, propose deux nouvelles recettes pour cet été, deux nouvelles références savoureuses, 100 % sarrasin !

Le pionnier du cacao bio et équitable depuis près de 30 ans, a élaboré une nouvelle tablette ultra gourmande chocolat noir gingembre, tendre et parfumée.

Un beau livre de recettes célébrant les parfums de la Route de la soie, symbolisant un esprit d’ouverture, de curiosité et de partage.

Dans son nouveau menu à l’humeur itinérante, le chef Xavier Mathieu, 1 étoile Michelin, vous emmène dans un tourbillon de saveurs à travers des mets inspirés de voyages.

C’est une transition en douceur qui a lieu dans le prestigieux établissement de Monte- Carlo SBM : Alain Ducasse confie la direction de la cuisine du restaurant Le Louis XV – Alain Ducasse à Emmanuel Pilon et la direction de la sommellerie à Maxime Pastor.

La maison française de maroquinerie de luxe et de prêt-à-porter s’associe à l’un des nouveaux visages de la cuisine hexagonale pour une expérience gastronomique inédite au sein du White 1921 Hotel.

Cette bâtisse du XVIIIe siècle située en plein cœur du centre historique de la ville, complètement rénovée après deux ans de fermeture, dispose d’un restaurant, ouvert à tous, où le chef Enzo Ciccarelli propose une carte courte qui vante les produits du terroir vauclusien.