Nicola Canuti, le chef du restaurant Arcadia, dévoile sa recette personnelle des petits farcis du potager.

Originaire des Iles Hawaï, Poke est à l’origine une méthode de découpe du poisson pour qu’il soit consommable en bouchées. Ensuite, Poke devint un plat populaire traditionnel.

La maison ambassadrice du macaron parisien s’installe dans l’une des plus anciennes boutiques du village.

Chaque année de nombreux événements culturels sont organisés dans la propriété, notamment une exposition de sculptures monumentales pendant l’été.

Lancé en 2016 et organisé par les vignerons de l’AOC Luberon, Wine & Dine est devenu un évènement incontournable de l’été autour du partage et de la convivialité.

Après une édition particulière en 2021, la Fête du vin de Cairanne retrouve sa pleine capacité d’accueil cette année. Le dimanche 24 juillet, les vignerons donnent rendez-vous aux amateurs et passionnés de vin au cœur du vieux village de Cairanne, avec ses calades, remparts et petites chapelles.

Soucieux de rendre à la mer Méditerranée les bienfaits de son terroir, Jacques-André Vaysse a regroupé autour de lui ses amis pour une matinée de sensibilisation à la protection des fonds marins.

C’est avec un brin de fierté et beaucoup d’enthousiasme que Luc Dolciami, artisan boucher charcutier traiteur, fête sa 2e bougie parmi les Compagnons du goût. Un événement qui sera célébré tout en saveurs vendredi 22 juillet. Save the date !

Après la mise en sommeil de l’emblématique adresse azuréenne, qui a régalé de nombreux épicuriens depuis 1954, la gastronomie a repris des couleurs avec l’arrivée d’un nouveau chef de cuisine.

Le 1er prix food 100 % digital décerné par le grand public, revient dès cet été. Le principe ? Découvrir et soutenir de jeunes chefs venant d’ouvrir ou de reprendre un restaurant en France, en votant pour sa table préférée.

Depuis le 1er juillet, le restaurant KOMO, rue de Millo, se réinvente et accueille une cuisine levantine moderne portant le doux nom de Beefbar Naro’s. 


Après trois saisons estivales inoubliables au cœur de Saint-Tropez, Kinugawa prend une nouvelle dimension en s’installant à Ramatuelle.

Dans le cadre du développement de ses actions en faveur d’une offre touristique ciblée et de qualité, l’OTM, par ce label « Cuisine nissarde », met en avant les établissements qui respectent les recettes traditionnelles, sont attachés au patrimoine et à l’histoire de la cuisine niçoise et proposent une cuisine et un accueil de qualité.

Créé en 2010 à Bordeaux, puis ouvert à Bayonne et Toulouse, et prochainement à L’Alpe d’Huez, cette véritable cantine traditionnelle japonaise, pose aujourd’hui ses valises à Nice.

Le groupe français Millésime a ouvert la saison avec le lancement officiel de la plage du Château de Théoule (anciennement Le Magellan), baptisée La Plage Blanche.

L’hôtel 5 étoiles entièrement conçu par Philippe Starck et devenu une des adresses les plus recherchées de la région, dévoile un nouveau lieu de séjour exclusif baptisé la Villa W.