Il faut reconnaître que le terroir du domaine est propice à leur élaboration. Depuis plus de 10 ans, l’encépagement a été revu et parfaitement adapté au terroir.

babaOrum, le Choc des chefs, s’adresse aux amateurs de jeux de société, aux passionnés de pâtisserie et même aux néophytes dans ces deux domaines.

Chaque année, la parution de l’édition varoise actualisée est prétexte à une soirée de présentation.

Le sarrasin, plante emblématique de la Bretagne, a un avenir prometteur.

Face à l’explosion démographique, l’urbanisation, le vieillissement des populations, l’internationalisation des échanges et le réchauffement climatique, le fragile équilibre que l’humanité entretient avec la nature depuis des millénaires pour s’alimenter est en train de se rompre, au point de se demander s’il sera possible de nourrir les dix milliards d’humains attendus en 2050.

Additionnez les + et suivez les flèches. La formule est simple, mélangez les ingrédients et dégustez !

Dorénavant, tous les dimanches riment avec brunch, un copieux déjeuner à apprécier sur la terrasse, sous les parasols, avec vue sur la piscine, ou dans la salle climatisée.

Après une interruption forcée par la présence de la COVID-19, le festival international de la gastronomie est de nouveau sur le devant de la scène les 17 et 18 septembre 2022, sur la thématique de l’excellence représentée par Jacques Maximin, leur chef de file pour le week-end et invité d’honneur.

Samedi 17 et dimanche 18 septembre 2022, rendez-vous à Beausoleil pour la quatorzième édition du traditionnel marché des saveurs, organisée en avant-première de la foire internationale de la truffe blanche d’Alba.

L’établissement Oetker Collection, distingué palace, propose cette saison, deux soirées gastronomiques uniques les vendredi 16 et samedi 17 septembre prochains.

Jeudi 15 septembre, dans le cadre des 20 ans d’étoiles, place aux jeunes chefs étoilés formés dans les cuisines de Christophe Bacquié.

Un nouveau Loulou verra le jour en 2023 à Roquebrune-Cap Martin, en lieu et place du mythique Pirate, ouvert depuis 1947 et idéalement situé en bord de mer, au pied d'une porte romaine, sur la promenade du Cap Martin.

Chaque mois, le chef Christophe Schmitt dévoile les secrets d’une recette de saison. En septembre, place à la bouillabaisse revisitée : rouget de roche, saint-pierre, encornet, réduction d'une soupe de poissons et sabayon iodé.

Derrière la façade Art déco du palace cannois, se dessine une expérience immersive et sensorielle sur-mesure dans un univers de bien-être.

Désormais, le vignoble de la baie de Cannes est confié à l’expertise conjointe de Pascal Paulze, sommelier de L’Oasis, M.O.F. sommelier 2015, accompagné de Patrick Marmorat, chef de culture, et de Gio Sergi du domaine Clos Saint-Vincent de Bellet à Nice, en qualité de vigneron consultant.

Les vendredi 16 et samedi 17 septembre 2022, la marque St Raphaël organise sa première édition de l’Apéritif du patrimoine, un événement populaire, convivial et gourmand imaginé en partenariat avec la Fédération française des vins d’apéritif.