21e année - N°886- 6 mai 2024

Balicco

Vins

Le vin de la semaine. Domaine Franck Chavy. Morgon 1920, millésime 2020

Franck Chavy, qui cultive 10 hectares de Régnié, Brouilly et Morgon, précise « C’est l’année de naissance de mon grand-père, Antoine, qui, il y a quelques décennies, cultivait déjà les mêmes ceps, à l’origine de cette cuvée ».

Le vin de la semaine. Domaine Corsin Saint-Véran vieilles vignes 2017

Exposées Nord-Est sur la commune de Davayé, les vignes de chardonnay s’enracinent à 200m d’altitude dans un sol argilo-calcaire.

Vignerons indépendants. Devenez vendangeur pour une journée

Alors que les vendanges battent leur plein, les Vignerons indépendants proposent au public de devenir vendangeur d'un jour®. Une opération lancée dans plusieurs dizaines de domaines à travers toute la France !

Vignobles de la vallée du Rhône. Retour à la normale pour les dates de vendanges

Si la météo n’a pas été tendre avec les vignerons et négociants de la Vallée du Rhône cette année, l’état sanitaire actuel reste bon et la qualité au rendez-vous.

Le sommelier à Cagnes-sur-Mer. Tel père, tel fils

Depuis le début du mois d’août , une nouvelle cave à vins a ouvert à Cagnes-sur-Mer. Son nom : Le sommelier… ça coule de source !

VinoSpirit expériences à Taradeau. Un nouveau lieu à visiter

Ouvert début juillet, VinoSpirit expériences est un voyage en plein cœur des secrets de fabrication d'un vignoble millénaire, le château de Saint Martin, cru classé des Côtes de Provence et de la Liquoristerie de Provence, distillerie artisanale premium.

Bacchus Business Club à Marseille. Se retrouver le 2e jeudi du mois

À l’heure du tout digital, se rencontrer n’a paradoxalement jamais été aussi essentiel. Se rencontrer pour échanger des idées, comprendre, apprendre et partager, se rencontrer pour réseauter, savoir avant les autres, construire, projeter, imaginer...

Besch Cannes auction. 34 100 € pour un Carré d’As 2000

Lors de cette période estivale, 2 jours de ventes étaient nécessaires pour proposer un catalogue riche de 1427 lots de vins de qualité.

Château Trians à Néoules. L’art s’invite au domaine

Exigence de la qualité des matières premières, patience et respect de l’héritage des gestes anciens, recherche de la perfection, et plus que tout, envie de partager son œuvre : l’art de faire un grand vin a de nombreux points communs avec l’art en général.

AOC Côtes d’Auvergne. Un terroir volcanique

Le vignoble AOC Côtes d’Auvergne est unique en son genre dans le paysage viticole français, puisqu’il tire son originalité de l’ancienne activité volcanique du territoire.

Le vin de la semaine. Xavier Vignon. Côtes du Rhône rosé 2020

Ce rosé est issu d’un assemblage co-fermenté 100 % pressurage direct. La mise en bouteille précoce (février 2021) est cruciale pour préserver les arômes, ainsi que la fraîcheur du fruit.
 Le coup de cœur de la semaine.

CIVP. La soirée des lauréats

La remise des diplômes aux lauréats de l’édition 2021 du concours des vins de Provence a eu lieu jeudi dernier, lors d’une soirée organisée au Château Mentone, à Saint-Antonin-du-Var. Les lauréats des trophées de l’œnotourisme 2021 étaient également à l’honneur.


Le vin de la semaine. Domaine La Florane. À fleur de pampre rouge 2020

Cet AOP Côtes du Rhône a été conçu dans un esprit jeune et convivial. C’est un art de vivre, un mélange subtil de couleurs et d’arômes pour le plaisir des sens tout simplement. Il incarne la gourmandise et le partage. C’est un moment de détente et de voyage, une sensation qui respire ce terroir du sud de la France.

Conseil interprofessionnel des vins de Provence. Éric Pastorino élu président

Réunis en assemblée générale le mardi 29 juin, les délégués du Conseil interprofessionnel des vins de Provence (CIVP) ont élu leur nouveau président en la personne d’Éric Pastorino.

AOC Ventoux drone tour. Découverte originale du vignoble

Durant tout l’été, les vignerons et négociants de l’AOC Ventoux innovent en lançant une expérience insolite de (re)découverte de leur vignoble et de leur terroir, qui s’adresse aux petits comme aux plus grands.

Le vin de la semaine. Les vignobles Chevron Villette. FMR Méditerranée rosé 2020

Éphémère comme l’hésitation que vous aurez peut être à appréhender ce rosé atypique IGP Méditerranée... mais le plaisir à la dégustation sera, lui, bien permanent et perpétuel.

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