Le nouveau spa de la Villa Belle Plage à Cannes (9, rue Jean Dollfus) a ouvert ses portes le 6 octobre 2022, dans l’historique Villa Rocamare remise en beauté par l’architecte d’intérieur Raphael Navot. Villa Belle Plage propose les meilleures techniques de soins actuelles et abrite également le nouveau restaurant dont la carte 100 % healthy est signée Martine Fallon (17-10-2022).

Julia Scavo, de Julia Scavo formation, fait partie des huit finalistes du concours Un des meilleurs ouvriers de France, classe sommellerie, qui va se dérouler les 17 et 18 octobre au lycée hôtelier du Touquet. L’email-gourmand lui souhaite bonne chance ! (17-10-2022).

Lors du Trophée international 2022 du rosé, la cuvée Grande garde rosé 2020 du Mas de Cadenet a terminé à la première place : "Un grand rosé provençal, issu d'une fermentation et d'un élevage en fûts et demi-muids de chêne - sans que les arômes de chêne ne soient trop expressifs. Au contraire, c’est la tension, la pureté et la texture qui nous ont convaincus. Assemblage de Grenache et Syrah, ce rosé a coché toutes les cases - et s'est révélé une fois encore en s'associant à des mets "  (17-10-2022).

Pour la 5e année consécutive, Villeneuve-Loubet produit son huile d’olives 100 % villeneuvoise. L’olivade villeneuvoise, la récolte citoyenne des olives de la commune, se déroulera le samedi 22 octobre de 9h à 12h. L'activité est ouverte à tous les villeneuvois. Nombre de places limité, inscription obligatoire sur le site http://www.villeneuveloubet.fr (17-10-2022).

La Chambre régionale d’Agriculture Provence-Alpes-Côte d’Azur et les partenaires organisateurs de MED’Agri sont heureux de présenter la 3e édition du salon qui se tiendra les 18, 19 et 20 octobre au Parc des expositions d’Avignon. Ce salon a été créé pour pallier l’absence de grand rendez-vous professionnel dans le Sud de la France, bassin majeur de production agricole (17-10-2022).

Samedi 22 et dimanche 23 octobre 2022 au complexe des Collettes à Draguignan, rendez-vous à « Autour du vin et des terroirs » votre weekend gastronomie en Dracénie. Entrée : 5€ comprenant le verre à dégustation. Contact : Dracénie Provence Verdon tourisme (0)4 98 10 51 05 - tourisme@dracenie.com (17-10-2022).

Du 21 au 23 octobre, le Kiwanis International d’Antibes Juan-les-Pins organise la 14e édition du salon vin et gastronomie d’Antibes. Les bénéfices du salon iront au profit des actions sociales du club. Soixante exposants vous attendent pour découvrir et déguster des produits du terroir (vins, fromages, confitures...). Durant le salon, deux cours de dégustation de vin par jour sont aussi proposés (sur inscription) et une grande tombola gratuite est organisée avec de nombreux lots à gagner. Horaires d’ouverture du salon : Vendredi de 15h à 21h - Samedi de 10h à 21h - Dimanche de 10h à 18h. Entrée 5€. Informations : contact@kiwanis-antibes.org ou (0)6 11 67 03 43 (17-10-2022).

Le 27 et 28 février 2023, la première édition de « Vins de Provence expériences », événement professionnel entièrement dédié aux Vins de Provence, vise à consolider et à renforcer la dynamique de croissance des Vins de Provence sur les marchés, en France comme à l’international. Pour l’occasion, 600 grands acheteurs ou prescripteurs, français et étrangers, feront le déplacement au palais du Pharo à Marseille, lieu de cette première édition (17-10-2022).

Smappen, spécialiste du géomarketing, dévoile le palmarès des villes françaises les plus gourmandes. Avec 1 restaurant pour 68 habitants (1095 restaurants au total), Cannes se classe en troisième position, derrière Agde et  Le Gosier en Guadeloupe  (17-10-2022).

Pour la deuxième année consécutive, Cannes vient de remporter le titre de « meilleure destination d’Europe pour les festivals et événements » aux World Travel Awards 2022, considérés comme les Oscars du tourisme. Aujourd’hui elle est qualifiée pour la finale mondiale, dans cette même catégorie « Festival & events destination ». Jusqu’au 20 octobre 23h59, les votes sont ouverts. Votez Cannes : https://www.worldtravelawards.com/vote-for-cannes-france-worlds-leading-festival-and-event-destination-2022 (17-10-2022).

Mauro Colagreco ouvrira au début de l’an prochain sa première adresse au Japon, qui devrait s’appeler « Cycle » (10-10-2022).

Médaille d’or au concours « Un des meilleurs apprentis de France » en 2008, apprentie à l’époque à « La Bastide Saint Antoine » à Grasse avec Jacques Chibois comme maître d’apprentissage, Julia Demichelis, devenue chef, prend en charge les cuisines du Fouquet’s et du BFire by Mauro Colagreco de l’hôtel Barrière Les Neiges à Courchevel (10-10-2022).

La tournée France Bleu des marchés sillonne la France à la rencontre des savoir-faire locaux, afin de mettre en avant les circuits courts. Rendez-vous le vendredi 14 octobre avec France Bleu Vaucluse sur le marché de Châteauneuf-du-Pape et le mardi 18 octobre avec France Bleu Provence sur le marché d’Aix-en-Provence (10-10-2022).

Imaginé par le chef Marcel Ravin comme un moment de détente, le champagne brunch party (champagne Laurent Perrier à discrétion) au restaurant Blue Bay à Monaco (40, avenue princesse Grace) est proposé tous les dimanches, entre 12h30 et 15h. Tarif : 135€ par personne (10-10-2022).

À l'occasion de la 7e édition de "La journée des restaurateurs indépendants", METRO France organise une table ronde, le mardi 11 octobre à 16h, retransmise en live vidéo sur sa page Facebook et sa chaîne YouTube. Après 2 ans de crise COVID, « Faut-il être fou pour se lancer dans la restauration ? », une question à laquelle Pascal Peltier, directeur général de METRO France, pourra répondre en live (10-10-2022).

Le chef étoilé Thierry Marx et le président de la Fédération hôtellerie restauration et tourisme Nice Côte d’Azur, Éric Abihssira, ont déclaré leur candidature commune à la présidence confédérale de l’Union des métiers et des industries de l’hôtellerie (UMIH). L’élection se déroulera le 27 octobre 2022 (10-10-2022).