Dimanche 6 novembre, Xavier Thuizat (L’écrin Hôtel de Crillon à Paris) a remporté le titre tant convoité de meilleur sommelier de France 2022, succédant à Florent Martin (2020) (14-11-2022).

Le jeudi 17 novembre, de 9h à 19h, la cave boutique du Château de la Clapière à Hyères (contact@chateau-la-clapiere.com - (0)4 94 31 26 58) a le plaisir de vous convier à une journée dégustation du Beaujolais Villages nouveau 2022 et à redécouvrir les cuvées du domaine (14-11-2022).

Cette année encore, les vignerons, négociants, confréries, amateurs de vins et adeptes de la bonne humeur se retrouveront pour fêter les vins des Côtes du Rhône et l’arrivée du nouveau millésime jeudi 17 novembre prochain à Avignon ! Un programme festif et gourmand autour des Vins des Côtes du Rhône sera proposé aux épicuriens et amoureux du vin, au cœur d’une ambiance féerique et haute en couleurs (14-11-2022).

Pour la 16e année consécutive et à l’occasion des 30 ans de « Millésime BIO », le concours international Challenge Millésime BIO, qui désignera les meilleurs vins et bières bio français et internationaux de 2023, est ouvert aux inscriptions sur https://www.challenge-millesime-bio.com/ . Les producteurs bio de France et de l’étranger ont jusqu’au 2 décembre 2022 pour s’inscrire et participer à la plus importante dégustation de vins et autres boissons alcoolisées bio au monde qui se tiendra les 17 et 18 janvier 2023 (14-11-2022).

Après avoir conservé son titre européen pour la deuxième année consécutive, Cannes vient d’être élue par ses pairs, les médias professionnels et tous les amoureux de Cannes, « Meilleure destination mondiale pour les festivals et événements » aux World travel awards 2022, considérés comme les Oscars du tourisme. C’est la première ville française à remporter cette récompense face aux douze autres villes internationales en compétition (14-11-2022).

Après une saison estivale exceptionnelle, la Côte d’Azur France a enregistré un taux d’occupation de 60 % pour les vacances de la Toussaint, retrouvant son niveau d’avant la pandémie de Covid-19. Des résultats plus qu’encourageants pour tous les professionnels du tourisme azuréen (14-11-2022).

Louis-Marie Léger, Terre blanche à Tourrettes, et Victor Marion, Le Negresco à Nice, participeront à la sélection Europe du championnat du monde de pâté-croûte aura lieu le 8 novembre 2022 à l’hôtel Bristol à Paris. Elle désignera les 9 candidats sur les 21 sélectionnés qui participeront à la finale le 5 décembre 2022 à Lyon (07-11-2022).

Fanny Rey et Jonathan Wahid fêtent les 10 ans de leur installation à l’Auberge de Saint-Rémy à Saint-Rémy-de-Provence  (07-11-2022).

Le Monégasque Richard Rubbini prend les commandes des cuisines du Casino de Monte-Carlo, celles du Salon rose et du Train bleu (07-11-2022).

Christophe Pulizzi, est le nouveau chef de cuisine du restaurant « L’olivier » de l’hôtel Best Western Sévan Parc Hôtel****, à Pertuis dans le Luberon (914, route de la Bastidonne - (0)4 90 79 19 30 - contact@sevanparchotel.com - https://www.sevanparchotel.com ) (07-11-2022).

Du 8 au 13 novembre 2022, l’île de Saint-Barthélemy accueillera la neuvième édition du Saint-Barth gourmet festival. Trois chefs de notre région seront présents : Gérald Passédat, Fanny Rey et Georgiana Viou (07-11-2022).

Les cours de cuisine bio-végétarienne dispensés par Jean Montagard à Roquefort-les-Pins, reprennent. Trois dates sont programmées, samedi 12, 19 et 26 novembre. 120€ pour 5 heures de cours par jour. Réservation jeanmontagard@yahoo.fr (07-11-2022).

Le Vivier restaurant à L’Isle-sur-la-Sorgue (800, cours Fernande Peyre - (0)4 90 38 52 80 - info@levivier-restaurant.com - http://www.levivier-restaurant.com ) est fermé jusqu’au 1er décembre 2022 (07-11-2022).

Dès le 7 novembre à Avignon, les halles METRO seront le théâtre des 11 étapes régionales du France pizza tour organisé par les équipes de l’association des pizzérias françaises. Dernière étape à ,Nice le 13 mars 2023. Un tour de l’Hexagone à la recherche des meilleurs pizzaïolos et futurs candidats du championnat de France de la pizza 2023 (07-11-2022).

La prochaine rencontre annuelle d’Euro-Toques France se déroulera le dimanche 19 et lundi 20 mars 2023 à Nice (07-11-2022).

Corentin Merville, fils d’Yves Merville, La table d’Yves à Fayence, a remporté le 1er prix du meilleur charcutier traiteur de France 2022. Cuisinier de base, Corentin Merville est un habitué des podiums. En 2014 il remportait la 5e édition du trophée Jean Rougié à Sarlat (07-11-2022).